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成都花甲米線培訓(xùn)

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班制:周末班

成都蜀媽教育
上課(咨詢)地址:四川省成都市錦江區(qū)總府路23、25號
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課程介紹



成都花甲米線培訓(xùn)班

培訓(xùn)周期:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止,一般為2-4天,視個人情況而定

配方全教:傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營,不限時間,學(xué)會為止!

簽訂合同:入學(xué)簽訂,包教包會

實踐為主:全程親自動手實操,保證每個學(xué)員都能掌握核心技術(shù)

培訓(xùn)優(yōu)勢:一次交費,中途無任何附加費用,終身免費技術(shù)升級

客戶群體:上班族、學(xué)生、住戶 、務(wù)工者等廣泛群體

終身售后:終身提供技術(shù)升級

建店周期:10-30天

開課日期:隨到隨學(xué)/常年招生

培訓(xùn)詳情:

傳授口味

學(xué)習(xí):鮮湯口味、酸湯口味、麻辣湯口味。


培訓(xùn)內(nèi)容:

1:紅油制作

**步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角、小茴香、陳皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣紅油。這里重點學(xué)習(xí)掌握紅油的熬制手法、技巧、火候、時間等知識。

2:湯底制作

第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、黃豆等食材熬制湯底。這里重點學(xué)習(xí)掌握湯底的熬制方法、技巧、火候、時間、調(diào)味等知識。

3:花甲處理

第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購、處理、養(yǎng)殖花甲。

4:烤制花甲

第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用錫紙烤制花甲。這里重點學(xué)習(xí)掌握花甲的烤制時間、火候、放佐料、放粉絲等知識


學(xué)員店面:




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