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煙臺(tái)廚師培訓(xùn)大全課程簡(jiǎn)介:廣式煲仔飯培訓(xùn)培訓(xùn)費(fèi)用:學(xué)費(fèi)全額返還培訓(xùn)時(shí)間:不限制,學(xué)會(huì)為止教學(xué)模式:90%實(shí)際操作+10%理論教學(xué)報(bào)名地址:山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)西大街88號(hào)課程詳情適用人群美食愛(ài)好者、廣式煲仔飯創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹廣式煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。另外吃煲仔飯時(shí),**不能放過(guò)的就是鍋巴,色澤金黃、干香脆口、滋味悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:快餐小炒培訓(xùn)培訓(xùn)費(fèi)用:學(xué)費(fèi)全額返還培訓(xùn)時(shí)間:不限制,學(xué)會(huì)為止教學(xué)模式:90%實(shí)際操作+10%理論教學(xué)報(bào)名地址:山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)西大街88號(hào)課程詳情適用人群美食愛(ài)好者、快餐小炒創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹快餐小炒講究菜品滋味濃重,適合下飯充饑,以家常小炒菜肴為主,成本比較低廉,價(jià)格比較實(shí)惠,適合開(kāi)家小餐館的投資者選擇。傳授菜品學(xué)習(xí):酸辣土豆絲、酸豆角肉末、攸縣香干、紅燒日本豆腐、酸菜魚(yú)、魚(yú)香茄子...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:木桶飯培訓(xùn)培訓(xùn)費(fèi)用:學(xué)費(fèi)全額返還培訓(xùn)時(shí)間:不限制,學(xué)會(huì)為止教學(xué)模式:90%實(shí)際操作+10%理論教學(xué)報(bào)名地址:山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)西大街88號(hào)課程詳情適用人群美食愛(ài)好者、木桶飯創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹一聊到木桶飯這個(gè)項(xiàng)目大家都會(huì)進(jìn)入一個(gè)誤區(qū),首先可能會(huì)認(rèn)為,木桶飯真的就是用小木桶一個(gè)一個(gè)蒸熟的嗎?這是不可能的,正確的方法是:拿大木桶蒸飯,再分裝到小木桶里。另一個(gè)誤區(qū)就是,認(rèn)為木桶飯的技術(shù),學(xué)起來(lái)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:隆江豬腳飯培訓(xùn)培訓(xùn)費(fèi)用:學(xué)費(fèi)全額返還培訓(xùn)時(shí)間:不限制,學(xué)會(huì)為止教學(xué)模式:90%實(shí)際操作+10%理論教學(xué)報(bào)名地址:山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)西大街88號(hào)課程詳情適用人群美食愛(ài)好者、隆江豬腳飯創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹豬腳飯當(dāng)屬?gòu)V東隆江**為出名,它是以天然藥材煲制鹵水,將豬腳入鹵水中,小火慢慢鹵制,滋味入骨,香鮮細(xì)嫩,肥而不膩的一道特色美食。課程內(nèi)容1:學(xué)習(xí)隆江豬腳飯鹵水制作方法2:學(xué)習(xí)豬腳的處理和腌制...[詳情]
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課程簡(jiǎn)介:濰坊香佰味小吃培訓(xùn)實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手制作點(diǎn)擊咨詢(xún)學(xué)習(xí)小吃建議到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí),這樣才能學(xué)得全面,要想學(xué)好技術(shù),學(xué)校的硬件設(shè)施一定要過(guò)硬才行,只有操作多了,熟能生巧,技術(shù)自然就學(xué)會(huì)了。重點(diǎn)是教學(xué)模式,實(shí)踐課程有多少,技校注重多動(dòng)手實(shí)踐,理論知識(shí)也要跟上。切記要多做比較,選擇**的一家,而不是在網(wǎng)上聽(tīng)別人的意見(jiàn),別人給的意見(jiàn)可以去學(xué)校參觀試用,但還是建議自己去線下篩選。適合人群打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)畢業(yè)學(xué)...[詳情]
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課程簡(jiǎn)介:廚師專(zhuān)業(yè)招生 一、根據(jù)學(xué)生狀況,采取少理論多動(dòng)手;少文字,多演示、多觀摩、多課件、多錄相。二、老師多演示,學(xué)生親手做做,反回來(lái)再掌握理論知識(shí)要點(diǎn)。重點(diǎn)讓學(xué)生明白為什么要這樣做?三、冷菜制作方法、冷盤(pán)拼制方法60課時(shí)。重點(diǎn)掌握拌、熗、醬、鹵、凍、酥、腌、熏烹調(diào)方法及冷菜裝盤(pán)、飾盤(pán)方法。四、烹調(diào)技藝180課時(shí)。使學(xué)生掌握鮮活原料的初步加工、勺功、刀功、原料...[詳情]
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