煙臺金大媽小吃培訓

隆江豬腳飯培訓
培訓費用：學費全額返還
培訓時間：不限制，學會為止
教學模式：90%實際操作+10%理論教學
報名地址：山東省煙臺市芝罘區(qū)西大街88號

課程詳情
適用人群
美食愛好者、隆江豬腳飯創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。

課程介紹
豬腳飯當屬廣東隆江**為出名，它是以天然藥材煲制鹵水，將豬腳入鹵水中，小火慢慢鹵制，滋味入骨，香鮮細嫩，肥而不膩的一道特色美食。

課程內(nèi)容
1：學習隆江豬腳飯鹵水制作方法

2：學習豬腳的處理和腌制方法

3：學習隆江豬腳飯?zhí)巧谱鞣椒?/span>

4：學習如何鹵制豬腳食材

5：學習隆江豬腳飯辣椒油制作方法

6：學習各種配菜的制作方法

7：學習隆江豬腳飯裝盤上桌

8：學習原材料和設備采購渠道