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南通食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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南通飄香鹵菜培訓(xùn)哪里好

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班制:白天班

南通食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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課程介紹

一、飄香鹵菜技術(shù)培訓(xùn)介紹:

傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,飄香鹵菜原材料采購(gòu)渠道,飄香鹵菜開店要注意的事項(xiàng)等等。


二、飄香鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

民以食為天中國(guó)乃地球上人口大國(guó),其餐飲市場(chǎng)面對(duì)的是13億人的龐大需求,給當(dāng)今有眼光的餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。鹵菜這個(gè)行業(yè)在市場(chǎng)上現(xiàn)在非常的流行了,特別是川味鹵菜口味的,很多朋友都知道鹵菜起源歷史悠久,在遠(yuǎn)古秦朝時(shí),就有制作鹵菜的專業(yè)廚師,川味鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認(rèn)可,由于鹵菜具備的其它烹制法所達(dá)不到的優(yōu)勢(shì)而歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。

鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身調(diào)味品配方復(fù)雜而精細(xì),制作方法講究耐心考究 猶如品茶一樣,所謂慢工出細(xì)活。鹵菜的吃法也是很多樣化的,可以根據(jù)不同人的口味有所調(diào)整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。

制作鹵菜重要的就是鹵水了,鹵菜的制作是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的,但是鹵水就不是那么簡(jiǎn)單的了,有些人想做鹵菜生意,就是找不到鹵水的制作方法,這個(gè)就讓他們很頭疼,隨著現(xiàn)在越來(lái)越快的生活節(jié)奏,好多人選擇了即好吃又方便的鹵菜,鹵菜口味眾多,全國(guó)各地都很受歡迎,所以說(shuō)鹵菜的市場(chǎng)和前景是很開闊的。

我們食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心經(jīng)過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)積累研究、改良技術(shù)配方形成了過(guò)硬的技術(shù)和配方,為全國(guó)各地有夢(mèng)想的朋友提供了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)平臺(tái)。學(xué)習(xí)飄香鹵菜技術(shù),經(jīng)營(yíng)飄香鹵菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其經(jīng)營(yíng)方式十分靈活,定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營(yíng)都行,效益可觀。


三、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1、 制作鹵水的調(diào)料及香料認(rèn)識(shí);

2、 鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量;

3、 糖色的制作;

4、 香料的使用及鹵水的存放。

四、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:

按照飄香鹵菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。



五、飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。


食為先精英教師團(tuán)隊(duì)


專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)


食為先培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)


不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)



懂行的人選食為先,因?yàn)?/strong>品牌夠大,實(shí)力夠強(qiáng)!


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