¥詳詢
適合人群
有意學(xué)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)的餐飲者
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.蒸籠使用:怎么清理蒸籠技巧、講解竹蒸籠和鐵蒸籠的區(qū)別
2.發(fā)面的技巧:春夏秋冬、發(fā)面時間、發(fā)面的過程
3.手法練習(xí):面和水的比例,面劑子與肉餡的標(biāo)準(zhǔn)搭配
4.肉餡制作:肉的選擇,肥瘦的搭配、肉與料的比例
5.成品出品:擺盤、醬汁、辣椒油
倒計時
更多詳情請咨詢客服 13160485627
客服在線時間:9:00-22:00,其他時間請在線預(yù)約或留言,謝謝。常州食為先小吃:常州市天寧區(qū)關(guān)河?xùn)|路
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