宴請(qǐng)應(yīng)注重哪些基本禮儀？宴請(qǐng)的基本禮儀可以分為7個(gè)方面，這7方面分別是：座次、入座、體態(tài)、交流、布菜、敬酒和散席禮儀。下面分別說(shuō)一下這7個(gè)方面應(yīng)注重哪些基本禮儀：

座次：基本上按照以右為尊的原則，將主賓安排在主人的右側(cè)，次主賓安排在主人的左側(cè)。參加人數(shù)較多的宴會(huì)，主人應(yīng)安排桌簽以供客人確認(rèn)自己的位置。

入座：主人或者長(zhǎng)者主動(dòng)安排眾人入座；來(lái)賓在長(zhǎng)者或女士坐定后，方可入座；入座時(shí)，男士 為身邊（尤其是右邊）的女士拉開(kāi)座椅并協(xié)助其入座。

體態(tài)：入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下，不蹺腿，不抖動(dòng)腿腳，也不可任意伸直；胳膊肘不放在桌面上，也不要向兩邊伸展而影響他人。

交流：宴請(qǐng)是一種社交場(chǎng)合，在餐桌上要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓；口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話也不要敬酒；宴會(huì)上應(yīng)營(yíng)造和諧溫馨的氛圍，避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。

布菜：主人可為身邊的客人布菜。布菜應(yīng)使用公勺或公筷。布菜時(shí)要照顧到客人的飲食偏好，如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽，不再為客人夾送。

敬酒：主人先為主賓斟酒，若有長(zhǎng)輩或者貴客在座，主人也應(yīng)先為他們斟酒。主人為客人倒酒時(shí)，客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議，客人不宜搶先；敬酒以禮到為止，各自隨意，不應(yīng)勸酒。

散席：一般由主人表示結(jié)束宴會(huì)，主人、主賓離座后，其他賓客方可離開(kāi)。

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相關(guān)課程推薦

第 一 章 禮儀之道

（一）吸引力法則開(kāi)啟一個(gè)新的人生觀

（二）從哪里起步，決定你可以走多遠(yuǎn)

（三）游戲引導(dǎo)：商務(wù)禮儀的內(nèi)涵和重要性

（四）把握商務(wù)禮儀的原則：3A原則、首輪效應(yīng)

第二章 商務(wù)接待禮儀

一、接待準(zhǔn)備

（一）客人基本情況

（二）迎送規(guī)格

（三）接待的環(huán)境：運(yùn)用五感法

（四）迎客安排

二、禮賓次序

（一）身份與職務(wù)的高低

（二）按照姓氏筆畫(huà)

（三）按照英文字母排序

三、接待人員身份

四、如何熱情迎候

五、全程陪同的講究

六、得體送別之道

七、不得不知的接待禮儀細(xì)節(jié)

（一）見(jiàn)面禮儀

（二）致意禮儀

（三）稱(chēng)呼禮儀

（四）握手禮儀

（五）介紹禮儀

（六）名片禮儀

（七）轎車(chē)禮儀

（八）電梯禮儀

（九）樓梯禮儀

（十）會(huì)議座次禮儀

第三章 商務(wù)交談禮儀

一、商務(wù)交談如何說(shuō)？

（一）交談三大技巧

（二）交談五不做

（三）細(xì)節(jié)決定成敗

1、文字語(yǔ)言

2、聲音語(yǔ)言

3、肢體語(yǔ)言

二、商務(wù)交談?wù)f什么？

（一）“有所不為”的5大點(diǎn)

（二）“有所為”的4點(diǎn)

第四章 商務(wù)宴請(qǐng)禮儀

一、中餐宴請(qǐng)接待禮儀

（一）宴會(huì)前期準(zhǔn)備工作

（二）中式宴請(qǐng)的尊位確定、位次排序

（三）中餐餐具及使用

（四）中餐點(diǎn)菜

（五）中餐進(jìn)餐禮儀

二、西餐宴請(qǐng)接待禮儀

（一）西餐的特色和主要類(lèi)別

（二）西餐宴請(qǐng)的特點(diǎn)和程序

（三）西餐擺臺(tái)與座次安排

（四）西餐點(diǎn)酒與點(diǎn)菜

（五）西餐餐具和酒具的使用

（六）吃西餐的禮儀

三、飲酒禮儀

（一）禮儀斟酒有學(xué)問(wèn)

（二）飲好開(kāi)頭兩杯酒

（三）敬酒的方式及注意事項(xiàng)

（四）掌握臨時(shí)祝酒的絕招

（五）獨(dú)樹(shù)一幟的祝酒詞**具感染力

（六）文明勸酒要見(jiàn)機(jī)行事

（七）機(jī)智敬酒有良方

（八）擋酒技巧：成為酒桌上的長(zhǎng)清客

四、餐后禮儀

（一）如何離席

（二）如何記賬

（三）如何送客

五、茶飲禮儀

（一）泡茶禮儀的六大要素

（二）倒茶禮儀的七大要素

（三）受茶禮儀的三大要點(diǎn)

（四）喝茶禮儀的四大要點(diǎn)

（五）咖啡禮儀

第五章 商務(wù)饋贈(zèng)禮儀

一、贈(zèng)送禮品的禮儀

（一）禮品定位

（二）選擇禮品的規(guī)則和方法

（三）饋贈(zèng)禮品的5W法則

（四）饋贈(zèng)禮品的方式

二、介紹禮品的禮儀

（一）接受原則

（二）接受方式

三、拒收禮品的禮儀

（一）如何拒收禮品

（二）如何化解禮品被拒絕的尷尬

四、回贈(zèng)禮品的禮儀

第六章 總結(jié)回顧

職場(chǎng)禮儀培訓(xùn)老師

逯瑤——聲音影響力品牌創(chuàng)始人

中國(guó)政法大學(xué)職業(yè)導(dǎo)師；

諾達(dá)**、騰訊等多家機(jī)構(gòu)特聘講師；

北京旁觀者咨詢(xún)公司合伙人；

知名商學(xué)院MBA；

北京萬(wàn)柳松露坊餐飲有限責(zé)任公司創(chuàng)始人；

知名大學(xué)音樂(lè)系聲樂(lè)專(zhuān)業(yè)；

具有豐富的職場(chǎng)閱歷企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，曾任央企商務(wù)部高管；

北京萬(wàn)柳松露坊餐飲有限責(zé)任公司總經(jīng)理；

知名商學(xué)院MBA出身，在商務(wù)禮儀、職業(yè)化素養(yǎng)、員工心態(tài)、情緒壓力管理和溝通技巧等領(lǐng)域均有深入研究；

她倡導(dǎo)快意工作、樂(lè)享生活；授課形勢(shì)豐富多彩、個(gè)性樂(lè)觀豁達(dá)；為多家著名企業(yè)提供培訓(xùn)服務(wù)且好評(píng)如潮。

商務(wù)禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

諾達(dá)**是一家行業(yè)內(nèi)比較有知名度的企業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

諾達(dá)**創(chuàng)辦于2006年，總部設(shè)立在深圳，是一家專(zhuān)注于為企業(yè)提供企業(yè)培訓(xùn)服務(wù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。目前業(yè)務(wù)范圍已遍布全國(guó)各個(gè)省市，成員主要分布在北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州等地。公司致力于吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的管理理念、方法，總結(jié)優(yōu)秀企業(yè)管理實(shí)踐，經(jīng)過(guò)多年時(shí)間的發(fā)展與沉淀，如今已擁有豐富的師資資源，并從中整合了一批精英講師，涵蓋管理技能、職業(yè)素養(yǎng)、人力資源、生產(chǎn)管理、銷(xiāo)售管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、戰(zhàn)略管理、客戶服務(wù)、財(cái)務(wù)管理、采購(gòu)物流、項(xiàng)目管理及國(guó)學(xué)智慧十幾個(gè)領(lǐng)域，為各行各業(yè)提供系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)、實(shí)戰(zhàn)、有效的培訓(xùn)服務(wù)體系，為企業(yè)提供高效的企業(yè)管理培訓(xùn)解決方案，幫助企業(yè)學(xué)員學(xué)有所成，學(xué)有所用，獲得了眾多企業(yè)的認(rèn)可。

諾達(dá)**與58同城、中國(guó)人壽財(cái)險(xiǎn)、可口可樂(lè)、美的、中國(guó)建設(shè)銀行、招商銀行、中國(guó)平安、貴州茅臺(tái)、馬克華菲、東方海陸、海南航空、南方航空、中興、聯(lián)想、浪潮、日立、中國(guó)一汽、東風(fēng)日產(chǎn)、比亞迪、廣汽集團(tuán)、萬(wàn)科、恒大、順豐、申通、伊利、蒙牛、農(nóng)夫山泉、哈藥集團(tuán)、昆藥集團(tuán)等知名大企業(yè)都有合作，多次提供專(zhuān)業(yè)、實(shí)戰(zhàn)、有效的企業(yè)管理培訓(xùn)服務(wù)。

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