紹興柯橋區(qū)飲品奶茶技術培訓機構(gòu)
來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2022-06-09
化州糖水簡介
化州糖水是廣東地區(qū)漢族甜品小吃的總稱,屬于粵菜系。種類十分多樣,有紅豆沙 蓮子糖水等等?;揪褪前岩恍┫禄鸬牟牧霞铀吞且黄鹬螅窒睿瑸閺V東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,可以為人們帶來愉快的心情。中國食物中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、雞蛋之類的糕點,但在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。廣東人稱它做"糖水",外省人統(tǒng)稱它做"甜品",而潮州則呼之為"甜湯"。
化州糖水培訓詳情
培訓內(nèi)容:
特色糖水類:西米椰汁露 ★養(yǎng)生芝麻糊 ★花生蓮子羹 ★香糯湯丸 ★清火龜苓膏 ★清爽紅豆沙 ★消火綠豆沙 ★雪耳糖水 ★布丁金鉆 ★蜂蜜燒仙草 ★八寶粥糖水 ★清補涼 ★馬蹄糖水 ★木瓜糖水 ★紅棗糖水 ★蓮子糖水 ★桂圓滋補糖等
健康養(yǎng)生類:生磨芝麻糊 ★生磨花生糊 ★生磨核桃糊 ★芝麻糊湯圓 ★紫薯經(jīng)典 ★香芋薏米湖 ★香芋圓滿 ★桂花姜茶煮丸子 ★桂花湯圓糊等
美容養(yǎng)顏類:白蓮雪耳燉木瓜 ★百合蓮子燉川貝 ★百合蓮子燉木瓜 ★冰糖雪耳燉木瓜 ★川貝燉雪梨 ★南北杏燉木瓜 ★椰汁木瓜噸雪蛤 ★銀杏雪耳燉木瓜 ★原只木瓜燉雪蛤 ★紅豆蓮子百合等
慕斯沙冰類:百香沙冰 ★鮮榨香蕉沙冰 ★青蘋果沙冰 ★鮮榨玉米沙冰 ★草莓鮮榨沙冰 ★柳橙沙冰 ★哈密瓜沙冰 ★分層彩虹沙冰
發(fā)光炫彩果汁類:檸檬清新果汁 ★ 黃金柳橙果汁★ 青蘋果果汁 ★水蜜桃果汁★ 哈密瓜果汁★ 甜蜜草莓果汁 ★親親芒果果汁等
培訓課程:
1、各種原材料的功效、作用、成分。
2、化州糖水的各種食材搭配組合。
3、各種糖水熬煮的火候掌握。
4、糖水成品的儲存、售賣方式。
5、茶飲、果汁制作。
培訓:
中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學習時間,學會為止。