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西點烘焙

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學(xué)員必看！長春面包烘焙培訓(xùn)中心多少錢

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜ 發(fā)布時間： ｜ 編輯：佚名

西點師很有前途。西點行業(yè)自進入人們生活以來，一直深受人們的喜愛，并在后期得到了迅速發(fā)展。由此可見，西點行業(yè)在整個中國的有名度不容低估。它不斷改變著人們的飲食習(xí)慣?，F(xiàn)在，隨著西點行業(yè)進入中國，越來越多的人選擇面包和牛奶作為早餐。這些只是西點行業(yè)在中國發(fā)展的冰山一角。它還不斷地改變著中國人的飲食方式和許多其他方面。


  • 西點烘焙培訓(xùn)班

    高端法式西點烘焙蛋糕面包培訓(xùn)

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烤面包烤箱要怎么使用？
在烤面包之前要記得先預(yù)熱一下烤箱，提前預(yù)熱烤箱對于面包烘焙效果還是很有影響的，因為烤箱在烘焙之前需要經(jīng)過一定的時間和溫度才能達到設(shè)定的溫度，預(yù)加熱后的烤箱溫度穩(wěn)定。如果把面包放在沒有預(yù)熱的烤箱里，烘烤的時間一定會變長，還會損失更多水分，使面包變干、變硬。所以在正式烘焙面包之前一定要預(yù)熱烤箱，烘箱預(yù)熱溫度設(shè)定為比所需溫度高10-20度，也可適當提高一點點預(yù)熱溫度，待面包放入烘箱后再調(diào)回預(yù)熱溫度哦，否則就成了一直用高10-20度去烘烤了。

面包烘焙課程詳情

  • 適合人群

    想開西點烘焙店、想考西點師、西點從業(yè)者技術(shù)進修、意向投資者。

  • 培訓(xùn)時間

    短期培訓(xùn)課程通常需要1至3個月，定期定人數(shù)開班，循環(huán)教學(xué)。

  • 培訓(xùn)內(nèi)容

    面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等各類西式糕點的制作技能和知識

  • 培訓(xùn)目標

    培養(yǎng)學(xué)員掌握各類西式糕點的制作技能和知識，包括面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等。

學(xué)西點烘焙注意事項
為了在工作中獲得晉升和加薪，或者找到一份好工作，有必要不斷學(xué)習(xí)技能并取得相關(guān)證書。西式烘焙人才應(yīng)具備法、英、德式面包烘焙生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)港式、歐式西餅、派塔、奶酪、甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯、冰淇淋蛋糕、餅干、脆餅、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力和提拉米蘇廣受歡迎的西點精品酒店宴會，同時，還需要了解西點行業(yè)的管理和運營。

  • 1

    培訓(xùn)學(xué)習(xí)支持

    教你技術(shù)更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙學(xué)院-包教包會循環(huán)教學(xué)

  • 2

    設(shè)計參考支持

    專業(yè)的設(shè)計廚房使用更順手店鋪氛圍的營造可以打造品牌個性

  • 3

    采購原料設(shè)備

    設(shè)備原料直接對接專業(yè)廠家，品質(zhì)有保證價格更實惠

  • 4

    開店選址支持

    選址支持:選好店鋪成功60% :客流量當?shù)叵M水平等

烘焙的小知識
測量問題—美國人喜歡老式的測量方法，依靠杯子和勺子給出正確的比例。然而，世界各地的糕點師傅都是用公制重量來衡量配料的。原因是一杯面粉的重量會根據(jù)面粉的類型和包裝而有很大的不同。然而，并不是所有的家庭廚師都會使用秤和公制測量工具來確保干濕配料的準確數(shù)量。因此，您必須將配料倒入量杯中，而不是舀起它們。勺子里裝的東西比你想要的多。你必須用小刀或鏟子把勺子和杯子弄平以便測量。如果你習(xí)慣用勺子舀東西，至少在把配料(尤其是面粉)舀進袋子之前攪拌一下，讓它們變得更輕。

更多課程

  • 早餐類培訓(xùn)

    各種早餐粥、各種早餐餅、各種早餐面、早餐包子和各種早餐湯等...

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    鍋粉、重慶小面、桂林米粉、洪江米粉、原味湯粉王、鴨血粉絲湯、炸醬面等粉、重慶小面、桂林米粉、洪江米粉、原味湯粉王、鴨血粉絲湯、炸醬面等

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  • 燒烤類培訓(xùn)

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  • 鹵菜類培訓(xùn)

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西點是更時尚的行業(yè)
西點職業(yè)被譽為“時尚的職業(yè)”，西點師則被稱為高雅的藝術(shù)家。西點師的工作環(huán)境是十分不錯的，無需太陽的暴曬、無需辛苦的體力勞動、只需在充滿甜甜奶油香氣的工作室里經(jīng)過專業(yè)的現(xiàn)代化設(shè)備制作出一款款時尚的西點食物即可。一款款精巧的西點，一縷縷淡雅的奶油香味盤繞周身，蛋糕胚底在轉(zhuǎn)盤上輕輕的旋轉(zhuǎn)，一朵朵栩栩如生的花朵便在自己的手下一一開放，這些都是每一個西點師所向往的狀態(tài)。

機構(gòu)簡介
食尚香特色小吃培訓(xùn)于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國連鎖的特色小吃培訓(xùn)，全國共分布十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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可以反復(fù)學(xué)習(xí)

免費技術(shù)升級

夏老師：13198997872（電話/微信）、QQ：2660156276

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