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推薦！海口蛋糕培訓(xùn)有哪些

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜發(fā)布時間：｜編輯：佚名

尤其在食品市場多元化發(fā)展的背景下，專業(yè)烘焙師不但輕易找到工作，而且待遇也特別好，由于越來越多的人開始接受西風(fēng)吹來的消費性飲食，市場的多樣化發(fā)展模式也使面包蛋糕等許多產(chǎn)品開始進(jìn)入居民的日常消費。學(xué)會西點烘焙，自然會有非常廣闊的就業(yè)前景，熟練的烘焙師在烘焙店能輕易獲得較好的待遇，穩(wěn)定的工作崗位。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。

西點烘焙培訓(xùn)班

零基礎(chǔ)教學(xué) 一對一指導(dǎo) 全程實操教學(xué)
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學(xué)西點的優(yōu)勢

舒適的工作環(huán)境。西點行業(yè)素有黃金行業(yè)、時尚行業(yè)之稱，西點事業(yè)部無疑對美嘉贊不絕口。西式面點師已經(jīng)成為時尚和藝術(shù)的代言，作為美食藝術(shù)大師，西式面點師的工作環(huán)境無疑讓很多人羨慕坐在舒適的空調(diào)房里。只有經(jīng)過現(xiàn)代化的設(shè)備，設(shè)計時尚的西式糕點食品才簡易易行。

西點人才稀缺。目前，整個餐飲行業(yè)，尤其是西點行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展迅速，西點餐廳在全國各大城市異軍突起。相反，西點人才的稀缺成為西點產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，“西點人才荒”現(xiàn)象在全國各大有名酒店、賓館都有出現(xiàn)。據(jù)調(diào)查，未來5年，西科的社會需求將達(dá)到200萬，并且還會持續(xù)增長。目前我國西點人才稀缺，員工約100萬人，優(yōu)秀西點技術(shù)人才較少。因此，優(yōu)秀的西點教師無疑是“香餑餑”。

西點烘焙課程

生日蛋糕類培訓(xùn)

戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
蛋糕類培訓(xùn)

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵.
餅干類培訓(xùn)

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價值。
蛋撻類培訓(xùn)

蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時間。終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新.
面包類培訓(xùn)

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類培訓(xùn)

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

做面包的小技巧

1.開始生產(chǎn)后，我們必須注意添加酵母。過多的酵母可能導(dǎo)致面包中的蜂窩狀眼睛過大。鹽和糖的比例也必須得到很好的控制，因為鹽和糖會抑制酵母發(fā)酵。 2.如果面包或面包皮太硬，則應(yīng)選擇顏色較淺的程序，或在燒烤時降低溫度。烘烤面包時，始終注意烤箱中面包顏色的變化。 3.烘烤后，烤箱的剩余溫度通常足以進(jìn)一步烘烤未熟的面包。不要因為部分面包沒有煮熟而增加烘烤時間。這種誤解常常導(dǎo)致烹飪部分的放大。

你是否也有以下這些問題？

西點前景如何

還沒有接觸到西點市場，不知道市場前景如何？
如何學(xué)好西點

接觸的西點知識不多，不知從何學(xué)起，沒有方向？
如何開西點店

有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項？
如何學(xué)習(xí)西點

自己自學(xué)的時候，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
如何成為西點師

有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點師，想要提高自己？
西點工資如何

接觸西點的方式少，不知道西點行業(yè)薪資待遇如何？

西點烘焙知識

糖的選擇烘焙中常用的糖主要有細(xì)砂糖、糖粉、綿白糖。少量的零食也會用我們廚房用的粗砂糖來裝飾。當(dāng)然，一些特殊的蛋糕也用黃糖和紅糖，比如麻辣餅和紅棗餅。劑量將在這些配方中說明，您可以根據(jù)配方使用。做餅干的時候要注意細(xì)砂糖和糖粉的使用，它們是不可替代的。細(xì)砂糖可以使餅干酥脆可口，而糖粉可以使餅干細(xì)膩美觀，要嚴(yán)格按照配方添加。

我們的優(yōu)勢有哪些

開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
就業(yè)推薦服務(wù)
返校進(jìn)修培訓(xùn)
資源豐富多樣
定期測評考核
師資團(tuán)隊強大
教學(xué)環(huán)境舒適
隨時解答疑惑

西點蛋糕就業(yè)前景

消費潛力：隨著社會的發(fā)展，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，尤其是在飲食方面。首先，下午茶、甜點和咖啡已經(jīng)成為人們休閑的必需品。其次，中國西點軍校的消費已逐漸從大城市和二線城市滲透到三四線城市和農(nóng)村市場。在西方文化的影響下，面包、蛋糕、餅干等烘焙食品逐漸成為中國居民早餐的主食，市場廣闊。第三，隨著年齡的增長，烘焙食品的消費群體逐漸擴大，覆蓋了從兒童到老年人的整個社會。學(xué)習(xí)糕點的就業(yè)前景很好。這是一個很好的機會進(jìn)入該行業(yè)并開始創(chuàng)業(yè)。

走進(jìn)食為先

我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。

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