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西點烘焙

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干貨分享！中山蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)在哪報名？

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜ 發(fā)布時間： ｜ 編輯：佚名

對烘焙行業(yè)而言，目前仍有很大的發(fā)展空間，同時專業(yè)人才的短缺已成為行業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。尤其是餐飲行業(yè)里的專業(yè)西點烘焙師傅，適合在技術(shù)強度高，含金量高，而且工資也不低，工作環(huán)境也不錯。如果你覺得找不到工作可以考慮一下學(xué)習(xí)成為西點烘焙師，經(jīng)過學(xué)習(xí)專業(yè)西點烘焙知識，更輕易在未來餐飲行業(yè)工作中獲得職場優(yōu)勢。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。


  • 西點烘焙培訓(xùn)班

    高端法式西點烘焙蛋糕面包培訓(xùn)

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西點烘焙行業(yè)的前景
我們知道飲食業(yè)一直是熱門行業(yè)。從小吃到五星級酒店，餐飲業(yè)一直是人們所需要的。隨著西點行業(yè)的發(fā)展，我們可以看到白皮書關(guān)于各行業(yè)發(fā)展的內(nèi)容。餐飲業(yè)尤其是西方餐飲業(yè)還存在人才缺口，市場需求仍然較大。還可以看到，隨著人們生活條件的改善，對西式餐飲和烘焙口味的需求越來越大，周邊的面包店、面包店、網(wǎng)店和私家店也紛紛涌現(xiàn)，這足以證明這一行業(yè)的發(fā)展壯大。

面包烘焙課程詳情

  • 適合人群

    想開西點烘焙店、想考西點師、西點從業(yè)者技術(shù)進修、意向投資者。

  • 培訓(xùn)時間

    短期培訓(xùn)課程通常需要1至3個月，定期定人數(shù)開班，循環(huán)教學(xué)。

  • 培訓(xùn)內(nèi)容

    面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等各類西式糕點的制作技能和知識

  • 培訓(xùn)目標

    培養(yǎng)學(xué)員掌握各類西式糕點的制作技能和知識，包括面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等。

學(xué)西點的優(yōu)勢
1.投資少、風(fēng)險低、回報高，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的更佳選擇。西點屋占地面積小，不需要耗費巨大的人力物力。
2.西點人才稀缺。產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展帶來了巨大的人才缺口。根據(jù)**機構(gòu)的調(diào)查，未來五年西點的社會需求將達到200萬。目前只有100萬員工，優(yōu)秀的西點人才很少。
3.沒有工作和就業(yè)的煩惱。由于巨大的市場需求，未來十年西點行業(yè)的就業(yè)壓力將非常低。據(jù)前段時間的新聞報道，西點某出名專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生甚至成為各大企業(yè)競爭的對象。

  • 1

    培訓(xùn)學(xué)習(xí)支持

    教你技術(shù)更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙學(xué)院-包教包會循環(huán)教學(xué)

  • 2

    設(shè)計參考支持

    專業(yè)的設(shè)計廚房使用更順手店鋪氛圍的營造可以打造品牌個性

  • 3

    采購原料設(shè)備

    設(shè)備原料直接對接專業(yè)廠家，品質(zhì)有保證價格更實惠

  • 4

    開店選址支持

    選址支持:選好店鋪成功60% :客流量當(dāng)?shù)叵M水平等

西點烘焙知識
軟化方法:黃油在室溫下軟化需要時間?？梢匀〕鲕浕葴蕚淦渌牧??；旧?，準備工作完成后，黃油會變軟。如果不想等童鞋，可以試著把黃油加熱掉水分，完全融化，然后放在冰箱里3-5分鐘。取出后會變軟，半固化。這種方法雖然省時，適合冬季室溫軟化，但不輕易控制，凝固后輕易變回原來的樣子。黃油的軟化程度一般是黃油可以用手指按壓觸摸或擠壓，黃油可以含手指。

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西點烘焙小知識
1.大多數(shù)家用烤箱都是機械控溫的。因此，每個烤箱的溫度不可能完全準確，所以在使用時需要根據(jù)個人情況進行調(diào)整和適應(yīng)。即使是同品牌同型號的烤箱，溫度也不一樣。
2.在普通面粉中添加20%的玉米淀粉或小麥淀粉，可以降低面粉的面筋，替代低筋面粉。
3.使用錫紙時，需要使錫紙的啞光面與食物接觸。
4.烘焙配方中提到“植物油”時，請盡量選擇清淡無味的植物油，而不是重色重味的油，如花生油、茶油、橄欖油等。

機構(gòu)簡介
食尚香特色小吃培訓(xùn)于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國連鎖的特色小吃培訓(xùn)，全國共分布十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作

可以反復(fù)學(xué)習(xí)

免費技術(shù)升級

夏老師：13198997872（電話/微信）、QQ：2660156276

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