西點(diǎn)烘焙課程
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生日蛋糕類(lèi)培訓(xùn)
戚風(fēng)、脆皮、無(wú)水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類(lèi)蛋糕等.
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蛋糕類(lèi)培訓(xùn)
芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營(yíng)養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場(chǎng)的新寵.
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餅干類(lèi)培訓(xùn)
奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧類(lèi)，提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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蛋撻類(lèi)培訓(xùn)
蘋(píng)果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時(shí)間。終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新.
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面包類(lèi)培訓(xùn)
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
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披薩類(lèi)培訓(xùn)
水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。
你是否也有以下這些問(wèn)題？
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西點(diǎn)前景如何
還沒(méi)有接觸到西點(diǎn)市場(chǎng)，不知道市場(chǎng)前景如何？
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如何學(xué)好西點(diǎn)
接觸的西點(diǎn)知識(shí)不多，不知從何學(xué)起，沒(méi)有方向？
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如何開(kāi)西點(diǎn)店
有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開(kāi)店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？
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如何學(xué)習(xí)西點(diǎn)
自己自學(xué)的時(shí)候，沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
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如何成為西點(diǎn)師
有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點(diǎn)師，想要提高自己？
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西點(diǎn)工資如何
接觸西點(diǎn)的方式少，不知道西點(diǎn)行業(yè)薪資待遇如何？
我們的優(yōu)勢(shì)有哪些
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開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
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就業(yè)推薦服務(wù)
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返校進(jìn)修培訓(xùn)
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資源豐富多樣
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定期測(cè)評(píng)考核
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師資團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大
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教學(xué)環(huán)境舒適
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隨時(shí)解答疑惑
學(xué)西點(diǎn)烘焙注意事項(xiàng)
很多時(shí)候，正確的溫度是成功的一半。要注意的溫度很多:極佳操作室溫是多少，各種物料的極佳保存溫度是多少，雞蛋達(dá)到殺菌效果的溫度是多少，巧克力的回火溫度管理，天然酵母的管理......等等此外，蛋糕的儲(chǔ)存還應(yīng)注意溫度管理，如奶油和卡斯塔醬蛋糕一定要冷藏，否則輕易細(xì)菌感染，食物中毒。雖然弗爾南多，瑪?shù)铝?，松餅和餅干都可以在室溫下保存，但冷藏?huì)讓它們的味道變差。
食為先教學(xué)環(huán)境
現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作
可以反復(fù)學(xué)習(xí)
免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
夏老師：13198997872（電話/微信）、QQ：2660156276
