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口碑好的！珠海西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有哪些

來(lái)源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜發(fā)布時(shí)間：｜編輯：佚名

面包、蛋糕、甜品，在市場(chǎng)消費(fèi)多樣化的影響下，逐漸滲透到人們的飲食中；對(duì)很多喜歡西點(diǎn)烘焙和西式甜品的人來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)師傅不僅僅是他們的夢(mèng)想，同時(shí)也可以成為他們的事業(yè)。以西點(diǎn)烘焙為職業(yè)發(fā)展的起點(diǎn)很高，烘焙師有很多發(fā)展的途徑，主要是要學(xué)會(huì)掌握足夠的技能，你可以在任何烘焙店、蛋糕房工作。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo) 全程實(shí)操教學(xué)
點(diǎn)擊咨詢(xún)

學(xué)西點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)

舒適的工作環(huán)境。西點(diǎn)行業(yè)素有黃金行業(yè)、時(shí)尚行業(yè)之稱(chēng)，西點(diǎn)事業(yè)部無(wú)疑對(duì)美嘉贊不絕口。西式面點(diǎn)師已經(jīng)成為時(shí)尚和藝術(shù)的代言，作為美食藝術(shù)大師，西式面點(diǎn)師的工作環(huán)境無(wú)疑讓很多人羨慕坐在舒適的空調(diào)房里。只有經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化的設(shè)備，設(shè)計(jì)時(shí)尚的西式糕點(diǎn)食品才簡(jiǎn)易易行。

西點(diǎn)人才稀缺。目前，整個(gè)餐飲行業(yè)，尤其是西點(diǎn)行業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展迅速，西點(diǎn)餐廳在全國(guó)各大城市異軍突起。相反，西點(diǎn)人才的稀缺成為西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，“西點(diǎn)人才荒”現(xiàn)象在全國(guó)各大有名酒店、賓館都有出現(xiàn)。據(jù)調(diào)查，未來(lái)5年，西科的社會(huì)需求將達(dá)到200萬(wàn)，并且還會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。目前我國(guó)西點(diǎn)人才稀缺，員工約100萬(wàn)人，優(yōu)秀西點(diǎn)技術(shù)人才較少。因此，優(yōu)秀的西點(diǎn)教師無(wú)疑是“香餑餑”。

西點(diǎn)烘焙課程

生日蛋糕類(lèi)培訓(xùn)

戚風(fēng)、脆皮、無(wú)水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類(lèi)蛋糕等.
蛋糕類(lèi)培訓(xùn)

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營(yíng)養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場(chǎng)的新寵.
餅干類(lèi)培訓(xùn)

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧類(lèi)，提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蛋撻類(lèi)培訓(xùn)

蘋(píng)果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時(shí)間。終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新.
面包類(lèi)培訓(xùn)

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類(lèi)培訓(xùn)

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

烘焙的小知識(shí)

烹飪是一門(mén)藝術(shù)，烘焙是一門(mén)科學(xué)。做菜的時(shí)候可以加一些香草或者一點(diǎn)黃油，就像油畫(huà)里加一點(diǎn)黃綠色一樣。你可以在沒(méi)有重大影響的情況下做出改變。但是在烘焙中，-切非常重要。把烘焙想象成一種化學(xué)反應(yīng)。-一個(gè)小小的調(diào)整可能會(huì)讓一個(gè)作品失敗，但只有把蛋糕從烤箱里拿出來(lái)，你才會(huì)知道結(jié)果。當(dāng)你首次做某事時(shí)，你應(yīng)該在開(kāi)始之前仔細(xì)閱讀食譜，一步一步來(lái)。記住，食譜的作者認(rèn)為每一個(gè)元素都足夠重要，可以記錄下來(lái)，所以一定有原因。除非你至少成功做過(guò)一次，否則不要輕易改變食譜。

你是否也有以下這些問(wèn)題？

西點(diǎn)前景如何

還沒(méi)有接觸到西點(diǎn)市場(chǎng)，不知道市場(chǎng)前景如何？
如何學(xué)好西點(diǎn)

接觸的西點(diǎn)知識(shí)不多，不知從何學(xué)起，沒(méi)有方向？
如何開(kāi)西點(diǎn)店

有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開(kāi)店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？
如何學(xué)習(xí)西點(diǎn)

自己自學(xué)的時(shí)候，沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
如何成為西點(diǎn)師

有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點(diǎn)師，想要提高自己？
西點(diǎn)工資如何

接觸西點(diǎn)的方式少，不知道西點(diǎn)行業(yè)薪資待遇如何？

學(xué)西點(diǎn)烘焙怎么選擇培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)費(fèi)是否合理；經(jīng)過(guò)前面的對(duì)比，找到適合自己的，留下兩三個(gè)來(lái)對(duì)比學(xué)費(fèi)和雜費(fèi)。特別要注意的是，很多烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會(huì)要求學(xué)生在課程中途加課或加材料，這是相當(dāng)尷尬的。提前問(wèn)清楚這種情況，避免后期不必要的開(kāi)支。

老師是否專(zhuān)業(yè)；教師的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)直接決定了學(xué)生能學(xué)到什么技能。如今顧客的口味越來(lái)越高，對(duì)甜品的要求也越來(lái)越高。因此，學(xué)生不學(xué)習(xí)真正的技術(shù)書(shū)籍，就無(wú)法在行業(yè)中站穩(wěn)腳跟。因此，學(xué)生在選擇學(xué)校時(shí)，一定要注意學(xué)校里的老師。

我們的優(yōu)勢(shì)有哪些

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
就業(yè)推薦服務(wù)
返校進(jìn)修培訓(xùn)
資源豐富多樣
定期測(cè)評(píng)考核
師資團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大
教學(xué)環(huán)境舒適
隨時(shí)解答疑惑

如何讓面包顏色更好看？

要想讓烘焙的面包變得更好看，首先糖分和面粉就很重要了，尤其是添加糖分超過(guò)7%的面粉就更應(yīng)該注意使用耐高糖酵母。在揉面時(shí)使用的水或牛奶都要保持在常溫一下，不要使用高溫否則會(huì)破壞酵母的活力。在揉好面團(tuán)以后，可以冷藏或者密封進(jìn)行二次發(fā)酵，使面團(tuán)組織更加均勻，口感更佳。當(dāng)然也可在蛋液中加入少許牛奶，在面包入烤箱前刷一層，用牛奶使面團(tuán)表面變軟，蛋液可使面包顏色變好。

走進(jìn)食為先

我們是誰(shuí)？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷(xiāo)售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專(zhuān)業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專(zhuān)注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

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