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西點(diǎn)烘焙

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舉薦!珠海西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: | 編輯:佚名

烘焙“三分、七分”,半成品食材具有時(shí)效性。不及時(shí)烘烤會(huì)使口感稍有變化,并制成令人滿意的成品。這種學(xué)習(xí)效果不能滿足門店的運(yùn)營(yíng)要求。因此,食尚香開設(shè)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班采用一人一機(jī)的教學(xué)模式。就連烤箱、冰箱和鮮奶機(jī)也是一人一機(jī),這與其他機(jī)構(gòu)不同。以培養(yǎng)花架、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓國(guó)花架、咖啡飲料等專業(yè)人才為目標(biāo),選擇系統(tǒng)學(xué)習(xí)掌握糕點(diǎn)烘焙技能。


  • 西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

    高端法式西點(diǎn)烘焙蛋糕面包培訓(xùn)

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學(xué)西點(diǎn)有哪些優(yōu)勢(shì)?
發(fā)展前景好,能夠朝多個(gè)方向發(fā)展
西點(diǎn)作為國(guó)內(nèi)新式的工作,具有廣闊的提升空間與前景。并且,選擇西點(diǎn),未來(lái)也能夠以西點(diǎn)為基礎(chǔ),轉(zhuǎn)攻多個(gè)方向發(fā)展??梢宰呒兗夹g(shù)路線,也可以走管理路線,也能夠創(chuàng)業(yè)開店。那么學(xué)習(xí)西點(diǎn),終究怎樣學(xué)習(xí)才會(huì)有用呢?由于西點(diǎn)觸及的知識(shí)點(diǎn)過(guò)分復(fù)雜。建議更好能夠體系的接受教育學(xué)習(xí)。食為先西

面包烘焙課程詳情

  • 適合人群

    想開西點(diǎn)烘焙店、想考西點(diǎn)師、西點(diǎn)從業(yè)者技術(shù)進(jìn)修、意向投資者。

  • 培訓(xùn)時(shí)間

    短期培訓(xùn)課程通常需要1至3個(gè)月,定期定人數(shù)開班,循環(huán)教學(xué)。

  • 培訓(xùn)內(nèi)容

    面包、蛋糕、甜品、中西點(diǎn)心和飲品等各類西式糕點(diǎn)的制作技能和知識(shí)

  • 培訓(xùn)目標(biāo)

    培養(yǎng)學(xué)員掌握各類西式糕點(diǎn)的制作技能和知識(shí),包括面包、蛋糕、甜品、中西點(diǎn)心和飲品等。

學(xué)西點(diǎn)烘焙注意事項(xiàng)
每個(gè)人都會(huì)有失敗的時(shí)候,但關(guān)鍵是要學(xué)會(huì)從失敗中學(xué)習(xí),找出失敗的原因,掌握技巧,一次又一次的嘗試,你就會(huì)變得越來(lái)越熟練。烘烤本身就是一個(gè)熟練的工人,做得多自然會(huì)提高。不要妥協(xié),要做令自己滿意的事,做令自己滿意的事。不要給自己一個(gè)理由——路是人想出來(lái)的,有一顆追求美味的心,決定自己作品的味道。

  • 1

    培訓(xùn)學(xué)習(xí)支持

    教你技術(shù)更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙學(xué)院-包教包會(huì)循環(huán)教學(xué)

  • 2

    設(shè)計(jì)參考支持

    專業(yè)的設(shè)計(jì)廚房使用更順手店鋪氛圍的營(yíng)造可以打造品牌個(gè)性

  • 3

    采購(gòu)原料設(shè)備

    設(shè)備原料直接對(duì)接專業(yè)廠家,品質(zhì)有保證價(jià)格更實(shí)惠

  • 4

    開店選址支持

    選址支持:選好店鋪成功60% :客流量當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平等

西點(diǎn)烘焙知識(shí)
軟化方法:黃油在室溫下軟化需要時(shí)間??梢匀〕鲕浕葴?zhǔn)備其他材料?;旧希瑴?zhǔn)備工作完成后,黃油會(huì)變軟。如果不想等童鞋,可以試著把黃油加熱掉水分,完全融化,然后放在冰箱里3-5分鐘。取出后會(huì)變軟,半固化。這種方法雖然省時(shí),適合冬季室溫軟化,但不輕易控制,凝固后輕易變回原來(lái)的樣子。黃油的軟化程度一般是黃油可以用手指按壓觸摸或擠壓,黃油可以含手指。

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  • 鹵菜類培訓(xùn)

    鹵豬腳、鹵鴨脖、鹵豬耳、鹵豬肘、鹵豬頭肉、鹵鴨掌、鹵雞肝、鹵雞皮、鹵雞胗、鹵雞翅、鹵雞翅尖、鹵鴨翅、鹵鴨腎、

如何選擇合適的西點(diǎn)學(xué)校呢?
看學(xué)校的口碑和設(shè)計(jì)。人們?cè)谡椅鼽c(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候往往會(huì)優(yōu)先問(wèn)問(wèn)學(xué)校是不是有名,規(guī)模是不是大。也同樣會(huì)問(wèn)問(wèn)學(xué)校的口碑好不好,畢竟得到更多人正面的評(píng)價(jià)才會(huì)更放心。
看有沒有相應(yīng)的就業(yè)服務(wù),也就是說(shuō)在畢業(yè)后有沒有就業(yè)服務(wù)推薦,而不必再為學(xué)了技術(shù)卻找不到工作而擔(dān)憂。

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
食尚香特色小吃培訓(xùn)于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)連鎖的特色小吃培訓(xùn),全國(guó)共分布十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長(zhǎng)100多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名,遍布全國(guó)各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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