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干貨分享！中山烘焙培訓學校哪家有實力

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜發(fā)布時間：｜編輯：佚名

想學會做可口的蛋糕和美食？在我們專業(yè)團隊指導下，你會很輕易的在課堂上掌握專業(yè)烘焙和蛋糕制作技巧，相對于其它職業(yè)，糕點師的工作環(huán)境更為輕易，這不僅給他們帶來了工作所需的壓力，而且作為硬消費平不必擔心烘焙面包賣不出去。只要有消費者喜歡，工作上的待遇和壓力就不會那么大。為了幫助廣大想要學習西點烘焙學員提前了解“”相關資料信息，小編為您整理了西點烘焙培訓的相關資料信息，僅供參考。

西點烘焙培訓班

零基礎教學一對一指導全程實操教學
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烤面包要用多少時間？

烤面包時間是要注意的，控制時間也等于控制溫度。尤其是為了使烤制的時候蛋糕面糊會膨脹，蓬松，增加蛋糕口感。面糊在添加的時候要注意加料問題，除了要注意高度一致，外型要美觀外，也不要加得過多，原則上不要超過八分滿。不然，面糊開始膨脹而外皮尚未定型時，過多的面糊會從周圍流出來，而非正常向上發(fā)展成圓頂。另外模子里的糊狀物變少，烘烤時間相對過長，使得蛋糕的面太脆反而讓口感沒有那么好吃了。

西點烘焙課程

生日蛋糕類培訓

戚風、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
蛋糕類培訓

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵.
餅干類培訓

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價值。
蛋撻類培訓

蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時間。終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新.
面包類培訓

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類培訓

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。

如何讓面包顏色更好看？

要想讓烘焙的面包變得更好看，首先糖分和面粉就很重要了，尤其是添加糖分超過7%的面粉就更應該注意使用耐高糖酵母。在揉面時使用的水或牛奶都要保持在常溫一下，不要使用高溫否則會破壞酵母的活力。在揉好面團以后，可以冷藏或者密封進行二次發(fā)酵，使面團組織更加均勻，口感更佳。當然也可在蛋液中加入少許牛奶，在面包入烤箱前刷一層，用牛奶使面團表面變軟，蛋液可使面包顏色變好。

你是否也有以下這些問題？

西點前景如何

還沒有接觸到西點市場，不知道市場前景如何？
如何學好西點

接觸的西點知識不多，不知從何學起，沒有方向？
如何開西點店

有一定的興趣及基礎，想開店卻不知道應該注意哪些事項？
如何學習西點

自己自學的時候，沒有系統(tǒng)的學習方式及老師指導？
如何成為西點師

有一定的基礎，想要成為西點師，想要提高自己？
西點工資如何

接觸西點的方式少，不知道西點行業(yè)薪資待遇如何？

西點培訓學校怎么選？

看課程體系

專業(yè)的西點培訓學校課程設置方面，應該有比較全面，體系的教學體系，這種教學體系是由多年的經(jīng)驗堆積得來，學習西點更重要的就是實操部分，一個優(yōu)秀的西點師，不只懂西點的制作方法和巧，還要嫻熟地把制作方法和技巧應用到實踐中，而這有必要經(jīng)過大量的實操得來，學生一步步做，教師一步步輔導。正規(guī)的西點培訓學校，一天中90%的時間應該由學員實操練習積累經(jīng)驗。

我們的優(yōu)勢有哪些

開店創(chuàng)業(yè)指導
就業(yè)推薦服務
返校進修培訓
資源豐富多樣
定期測評考核
師資團隊強大
教學環(huán)境舒適
隨時解答疑惑

烘焙的小知識

沒有油紙；如果你想烤一個特別軟的蛋糕，更好用油紙，這樣拿產(chǎn)品的時候更方便

烘烤時打開爐門；在烤箱里等產(chǎn)品的時候，很多小伙伴總想打開烤箱看看是不是熟了。在這種情況下，烤箱內(nèi)的溫度很輕易波動，更終會導致產(chǎn)品出現(xiàn)故障！

剛出鍋，我就急著吃蛋糕；小游以前看到剛出鍋的面包或蛋糕就想吃，但他發(fā)現(xiàn)這種匆忙的吃法并不能讓自己享受到更好的味道。不要學小琑，耐心等待一會兒，才能更好地享受美味的蛋糕和面包

走進食為先

我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓先行者

食尚部落飲食管理服務有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導、貼心服務”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構(gòu)。

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