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西點烘焙

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推薦！中山蛋糕培訓機構(gòu)有哪些

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜ 發(fā)布時間： ｜ 編輯：佚名

烘焙“三分、七分”，半成品食材具有時效性。不及時烘烤會使口感稍有變化，并制成令人滿意的成品。這種學習效果不能滿足門店的運營要求。因此，食尚香開設的西點烘焙培訓班采用一人一機的教學模式。就連烤箱、冰箱和鮮奶機也是一人一機，這與其他機構(gòu)不同。以培養(yǎng)花架、烘焙、法式甜點、巧克力慕斯、韓國花架、咖啡飲料等專業(yè)人才為目標，選擇系統(tǒng)學習掌握糕點烘焙技能。


  • 西點烘焙培訓班

    高端法式西點烘焙蛋糕面包培訓

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學西點烘焙的好處
充滿成就感；在廚房攪拌蛋白質(zhì)的同時，研究食譜，計算時間，這樣就可以拋開現(xiàn)實世界的一切干擾，專心做手頭的烘焙工作。當你從烤箱里拿出蛋糕和面包時，你會有一種成就感。
拓寬知識面；你想烤幾個雞蛋？發(fā)酵粉怎么用？如何保存奇峰糕？接觸烘焙后，會積累一系列相關的理論知識。結(jié)合練習的過程，你會逐漸從大家眼中的烤白變成烤師傅，不僅拓寬了你的知識面，也拓展了你的能力。

面包烘焙課程詳情

  • 適合人群

    想開西點烘焙店、想考西點師、西點從業(yè)者技術(shù)進修、意向投資者。

  • 培訓時間

    短期培訓課程通常需要1至3個月，定期定人數(shù)開班，循環(huán)教學。

  • 培訓內(nèi)容

    面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等各類西式糕點的制作技能和知識

  • 培訓目標

    培養(yǎng)學員掌握各類西式糕點的制作技能和知識，包括面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等。

學西點的優(yōu)勢
舒適的工作環(huán)境。西點行業(yè)素有黃金行業(yè)、時尚行業(yè)之稱，西點事業(yè)部無疑對美嘉贊不絕口。西式面點師已經(jīng)成為時尚和藝術(shù)的代言，作為美食藝術(shù)大師，西式面點師的工作環(huán)境無疑讓很多人羨慕坐在舒適的空調(diào)房里。只有經(jīng)過現(xiàn)代化的設備，設計時尚的西式糕點食品才簡易易行。
西點人才稀缺。目前，整個餐飲行業(yè)，尤其是西點行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展迅速，西點餐廳在全國各大城市異軍突起。相反，西點人才的稀缺成為西點產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，“西點人才荒”現(xiàn)象在全國各大有名酒店、賓館都有出現(xiàn)。據(jù)調(diào)查，未來5年，西科的社會需求將達到200萬，并且還會持續(xù)增長。目前我國西點人才稀缺，員工約100萬人，優(yōu)秀西點技術(shù)人才較少。因此，優(yōu)秀的西點教師無疑是“香餑餑”。

  • 1

    培訓學習支持

    教你技術(shù)更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙學院-包教包會循環(huán)教學

  • 2

    設計參考支持

    專業(yè)的設計廚房使用更順手店鋪氛圍的營造可以打造品牌個性

  • 3

    采購原料設備

    設備原料直接對接專業(yè)廠家，品質(zhì)有保證價格更實惠

  • 4

    開店選址支持

    選址支持:選好店鋪成功60% :客流量當?shù)叵M水平等

烘焙的小知識
烹飪是一門藝術(shù)，烘焙是一門科學。做菜的時候可以加一些香草或者一點黃油，就像油畫里加一點黃綠色一樣。你可以在沒有重大影響的情況下做出改變。但是在烘焙中，-切非常重要。把烘焙想象成一種化學反應。-一個小小的調(diào)整可能會讓一個作品失敗，但只有把蛋糕從烤箱里拿出來，你才會知道結(jié)果。當你首次做某事時，你應該在開始之前仔細閱讀食譜，一步一步來。記住，食譜的作者認為每一個元素都足夠重要，可以記錄下來，所以一定有原因。除非你至少成功做過一次，否則不要輕易改變食譜。

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西點烘焙行業(yè)的前景
隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，各個行業(yè)都得到了充分的發(fā)展。當然，西點產(chǎn)業(yè)也不例外，已經(jīng)進入了一個良好的發(fā)展時期。酒店、面包店和蛋糕店在大城市如雨后春筍般涌現(xiàn)。隨著西點門店數(shù)量的增加，市場對西點分部的需求必然增加。據(jù)統(tǒng)計，目前中國糕點師傅的人才缺口已超過數(shù)十萬人，即使是剛從西點職業(yè)學校畢業(yè)的學生也成為企業(yè)的“甜點”，西點面包的就業(yè)前景非常好。

機構(gòu)簡介
食尚香特色小吃培訓于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國連鎖的特色小吃培訓，全國共分布十多家培訓基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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