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來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜發(fā)布時間：｜編輯：佚名

西點是西方的甜點。有很多種類。這是中國西式甜點的總稱。例如，甜甜可口的蛋糕、速溶舒芙蕾和美味布丁屬于西點軍校。西點軍校是西餐的重要組成部分。和中國烹飪一樣，西點軍校也是西方國家的象征。隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的女孩愛上了烘焙。烘焙是從西方引進(jìn)的一種技術(shù)。現(xiàn)在街上有越來越多的烘焙店，如糕點、甜點和蛋糕。國內(nèi)烘焙業(yè)也將進(jìn)入黃金發(fā)展階段。低能量健康烘焙食品是大勢所趨。

西點烘焙培訓(xùn)班

零基礎(chǔ)教學(xué) 一對一指導(dǎo) 全程實操教學(xué)
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西點烘焙行業(yè)前景

無論經(jīng)濟(jì)如何發(fā)展，與人們生活密切相關(guān)的飲食永遠(yuǎn)不會過時。隨著消費能力的提高和人們消費觀念的不斷轉(zhuǎn)變，人們對飲食的要求也發(fā)生了變化。吃飽不再是簡易的要求，而是健康時尚。今天，西點軍校工業(yè)利用其便攜性和靈活性，在餐飲業(yè)中占據(jù)了越來越多的市場。在這種情況下，西點軍校行業(yè)大量人才流失，大部分西點軍校職位供不應(yīng)求。有了一點烘焙基礎(chǔ)，你就可以進(jìn)入西點軍校行業(yè)，系統(tǒng)研究的專業(yè)西點軍校人才受到市場歡迎。經(jīng)過對糕點烘焙的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，你可以在糕點連鎖店工作，也可以作為老板創(chuàng)業(yè)，老板擁有強大的專業(yè)對口人才。此外，每天從事西點軍校烘焙行業(yè)，處理美味食品也是一件愉快的事情。

西點烘焙課程

生日蛋糕類培訓(xùn)

戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
蛋糕類培訓(xùn)

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵.
餅干類培訓(xùn)

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價值。
蛋撻類培訓(xùn)

蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時間。終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新.
面包類培訓(xùn)

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類培訓(xùn)

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

烘焙的小知識

烘焙模具沒有涂粉或涂油；模具刷上油，可以讓你脫模非常順利。忘記刷油的后果，很可能會讓你發(fā)瘋！當(dāng)然，如果有些產(chǎn)品不需要刷油或刷粉，也可以根據(jù)產(chǎn)品說明選擇使用方法

烘焙模具選擇不當(dāng)；選擇模具時，一定要根據(jù)自己配方的量來選擇。千萬不要用8英寸的蛋糕烤盤放9英寸的蛋糕面糊，這樣輕易溢出或者在蛋糕中間形成一個巨大的山峰。如果模具太小，可以多放幾個，用剩下的面糊烤紙杯蛋糕。如果模具太大，記得適當(dāng)減少烘烤時間。

你是否也有以下這些問題？

西點前景如何

還沒有接觸到西點市場，不知道市場前景如何？
如何學(xué)好西點

接觸的西點知識不多，不知從何學(xué)起，沒有方向？
如何開西點店

有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項？
如何學(xué)習(xí)西點

自己自學(xué)的時候，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
如何成為西點師

有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點師，想要提高自己？
西點工資如何

接觸西點的方式少，不知道西點行業(yè)薪資待遇如何？

學(xué)西點烘焙的好處

如果你是一個很好的面包師，會做美味的食物，那么開派對是多么有趣？家人朋友心情不好的時候，有什么比精致的甜品更好的安慰？好人緣是因為你善解人意，積累了溫度的專業(yè)知識！對于大多數(shù)普通人來說，他們可能無法利用業(yè)余時間改變世界，實現(xiàn)自己的偉大夢想，但至少他們可以利用業(yè)余時間讓生活變得更加有趣和溫暖。

我們的優(yōu)勢有哪些

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西點烘焙知識

軟化方法:黃油在室溫下軟化需要時間?？梢匀〕鲕浕?，先準(zhǔn)備其他材料?；旧?，準(zhǔn)備工作完成后，黃油會變軟。如果不想等童鞋，可以試著把黃油加熱掉水分，完全融化，然后放在冰箱里3-5分鐘。取出后會變軟，半固化。這種方法雖然省時，適合冬季室溫軟化，但不輕易控制，凝固后輕易變回原來的樣子。黃油的軟化程度一般是黃油可以用手指按壓觸摸或擠壓，黃油可以含手指。

走進(jìn)食為先

我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。

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