西點烘焙課程
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生日蛋糕類培訓(xùn)
戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
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蛋糕類培訓(xùn)
芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵.
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餅干類培訓(xùn)
奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價值。
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蛋撻類培訓(xùn)
蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時間。終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新.
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面包類培訓(xùn)
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
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披薩類培訓(xùn)
水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。
學(xué)西點烘焙注意事項
手動操作。這是西點學(xué)習(xí)非常重要的部分。在教室里操作演示,我們應(yīng)該實踐操作根據(jù)老師的演示的內(nèi)容,以便熟悉操作標(biāo)準,如面團是什么樣子,面糊混合的成功標(biāo)準是什么,黃油灌裝的不同狀態(tài)。在起初的階段，我們主要是模仿老師的操作，然后我們需要從一個例子來推斷，將課堂上學(xué)到的知識應(yīng)用到以后的工作中。
你是否也有以下這些問題？
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西點前景如何
還沒有接觸到西點市場，不知道市場前景如何？
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如何學(xué)好西點
接觸的西點知識不多，不知從何學(xué)起，沒有方向？
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如何開西點店
有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項？
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如何學(xué)習(xí)西點
自己自學(xué)的時候，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
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如何成為西點師
有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點師，想要提高自己？
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西點工資如何
接觸西點的方式少，不知道西點行業(yè)薪資待遇如何？
學(xué)西點烘焙注意事項
準備工作是非常重要的，在開始生產(chǎn)之前，所有的材料、工具、模具都準備好了就開始了，不會出現(xiàn)走樣的情況，整個操作過程就會更加順利。特別是，一些需要一次性完成的蛋糕會失敗，因為中途停下來會改變配料的狀態(tài)。例如，對于雪紡蛋糕，人們發(fā)現(xiàn)，直到蛋白泡沫被打勻，面粉才被稱重。當(dāng)面粉被稱量時，蛋白泡沫已經(jīng)被消泡和分離。因此，雞蛋必須再次稱重，蛋白泡沫必須再次攪拌。
我們的優(yōu)勢有哪些
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開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
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就業(yè)推薦服務(wù)
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返校進修培訓(xùn)
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資源豐富多樣
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定期測評考核
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師資團隊強大
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教學(xué)環(huán)境舒適
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隨時解答疑惑
學(xué)西點烘焙注意事項
同樣的配方，使用不同的材料和工具，結(jié)果的成品會大不相同。所以，盡量使用與你自己的食譜相同的配料和工具是避免失敗的一個建議。如果不完全一樣，選擇好的材料和工具，這比掌握困難的技能更重要!有了好的材料和工具，即使你一開始不熟練，它的味道和外觀都會很好。好的烘焙師是鑒別好原料和工具的專業(yè)人士。
食為先教學(xué)環(huán)境
現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作
可以反復(fù)學(xué)習(xí)
免費技術(shù)升級
夏老師：13198997872（電話/微信）、QQ：2660156276
