揚州西點烘培培訓(xùn)
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來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2020-09-15
導(dǎo)語概要
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揚州西點烘培培訓(xùn)導(dǎo)讀
西點起源于歐美，但由于國家或民族的差異，其制作方法也在不斷變化。即使是同一品種，在不同的國家也會有不同的加工方法。因此，西電有很多品種。要了解西電品種概況，首先要了解西電的分類。糕點的分類沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。然而，在工業(yè)和教學(xué)中，糕點通常分為蛋糕、混合酥、酥、面包、酥皮、餅干、冷凍糖果和巧克力。以下內(nèi)容將為您推薦揚州烘焙學(xué)校推薦。
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揚州西點烘培制作小知識
抹茶餅干
將室溫軟化的無鹽黃油與糖粉混合，用電動打蛋器攪拌至顏色變白，體積略有膨脹，呈光滑的糊狀；將蛋黃打碎，加入黃油中三次，打勻，再加入下一份蛋液；然后篩入低筋面粉，與用橡皮刮刀刮至看不到干粉后，將其均勻搟出放入冰箱1小時；取出面團，用模具將烤面紙切成兩兩，放入烤箱180℃烘烤約10分鐘，直至表面呈金黃色；將軟化的奶油芝士和軟化的黃油在室溫下攪拌，然后加入糖粉和抹茶粉混合均勻，形成餡料；將餡料放入裝花袋中，在袋口處開一個約0.3cm的小口，將餡料擠在一塊餅干上，撒上碎杏仁，蓋上另一塊餅干。
揚州有為西點烘培優(yōu)勢
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免費品嘗
網(wǎng)站規(guī)模都是假的，產(chǎn)品的味道，能學(xué)到好的技術(shù)才是真的，可以先試學(xué)一款產(chǎn)品，覺得滿意在學(xué)習(xí)
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一對一教學(xué)
我們是小班制對新學(xué)員安排一對一的教學(xué)，對接受能力差的學(xué)員可反復(fù)教學(xué)，直到熟練操作為止
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學(xué)習(xí)人性化
外地學(xué)員包住宿可以免費加班學(xué)習(xí)，所有學(xué)員隨到隨學(xué)，沒有時間限制，學(xué)到精通滿意為止
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資料配方
每款產(chǎn)品的配方克數(shù)比例都是經(jīng)過嚴(yán)格把握，資料整理好免費發(fā)放給學(xué)員一目了然，學(xué)員在老師的指導(dǎo)下能夠很快的動手操作
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合理的學(xué)費價格
我們的價格絕對公道，學(xué)習(xí)期間所用的工具和原料都是免費提供，您千萬不要以為學(xué)費貴就是好的，因為我們學(xué)院靠的就是良好的口碑
揚州西點烘培誤區(qū)
把面糊混合均勻。混合過多的面糊也是一個常見的錯誤，尤其是現(xiàn)在大多數(shù)人依靠立式攪拌機。在面糊中混合太多的空氣很容易使蛋糕崩塌。一旦糖和黃油被加入，**繼續(xù)在混合物中加入一些干燥的成分，并輕輕地混合。
揚州有為蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)介紹
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關(guān)于有為
有為（蛋糕培訓(xùn)）成立于2009年，是揚州**時尚式烘焙培訓(xùn)中心；專業(yè)培訓(xùn)烘焙/西點培訓(xùn)/餅干培訓(xùn)/慕斯培訓(xùn)/法式西點/私房蛋糕/歐式面包/韓式裱花/翻糖/咖啡飲品/滿記許留山糖水甜品培訓(xùn)等課程；
經(jīng)過8年多的不斷成長有為（蛋糕培訓(xùn)）截至2017年11月——已開設(shè)各班次共158期（屆）教學(xué)人數(shù)已達(dá)4800余人次，培育了大批烘焙從業(yè)者創(chuàng)業(yè)者開店者愛好者，上百家烘焙學(xué)員實體門店，千余家私房烘焙工作室，法國、德國舉國上下大江南世界各地！ 因為用心，所以卓越！
揚州有為培訓(xùn)西點烘培學(xué)員評價
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報了有為的西點班，這里并非像其它學(xué)西點的地方直接開始教你怎 么做。我覺得也是非常獨特，頭幾次先帶我們認(rèn)識工具還有各種做甜品的材料。老師說只要認(rèn)識材料工具再以適當(dāng)?shù)姆? 法操作就非常的簡單。老師手把手的教，負(fù)責(zé)任又認(rèn)真。做食品的話最重要就是干凈衛(wèi)生，這里的環(huán)境也沒的說。新買 的工具都感覺沒有這里干凈，是一個非常值得推薦的地方。
