蚌埠擺攤小吃培訓(xùn)

蚌埠小吃串串培訓(xùn)_蚌埠串串培訓(xùn)班_飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校。飄飄香串串培訓(xùn)班適合零基礎(chǔ)，正在打算或準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員們、熱愛串串，想多面學(xué)習(xí)串串技巧的興趣愛好者、工作轉(zhuǎn)型，想快速入門串串的跨行學(xué)習(xí)者等；學(xué)成之后，將會為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)幫扶，并且為學(xué)生提供合理性建議。

許多人不想僅僅靠工作賺錢，也想做點事，如果有比較合適的創(chuàng)業(yè)好項目是**的，可是大多數(shù)想了半天仿佛也沒什么手藝，不清楚有什么適合零基礎(chǔ)的，看他人賣小吃賣得非常好，也想從這里下手，那有木有什么擺攤的小吃新項目強烈推薦呢?

涼皮

涼皮、搟面皮等深受女性消費者喜歡，涼皮的制作工藝并不復(fù)雜，稍加培訓(xùn)即可，精華所在就是拌涼皮的料汁，只要這個料汁做的好吃，制作出來的涼皮味道準(zhǔn)差不了，但拌涼皮的料汁一般都是涼皮店的“不傳之秘”，需要專門去學(xué)習(xí)。涼皮的利潤很高，一碗售價5元的涼皮，成本可能只有1元左右。

小吃一般是年輕群體的最愛，所以，想要賣小吃，獲得好生意，選址非常重要!那么想擺地攤賣小吃，在哪里最合適？

1，首先是位置:人流量大的地方，例如:商場商業(yè)街出入口附近，學(xué)校門口，小區(qū)尤其新入住小區(qū)，工廠工地礦區(qū)門口等。

2，小吃產(chǎn)品定位:根據(jù)不同的地方不同，對應(yīng)的消費群體也不一樣，商場商業(yè)街附近大多都是年輕人，青少年居多，可以賣糖葫蘆，烤紅薯，切塊西瓜哈密瓜，果汁，甘蔗，等，學(xué)校門口:小學(xué)生，辣條，小賣鋪那些小零食類等小吃類。

中學(xué)生大學(xué)生，同商場商業(yè)街類的都可以，都是小年輕們喜歡的那些都可以，小區(qū)門口，燒餅夾菜，雞蛋灌餅，雜糧煎餅，烤串，炸串，漿面條，涼菜鹵菜等。工廠工地礦區(qū)門口，主要以吃飽為主:鹵菜，啤酒，涼菜，快餐盒飯，燴菜，羊湯，飯菜要求實惠量大，還有一些例如:烤面筋，烤魷魚，臭豆腐，烤冷面等人流量大的地方都可以。

3，時間主要以晚上為主，同時找地方最快捷的方法就是跟隨策略，看哪個地方有擺攤的，就在那附近找個位置只要不和別人的有沖突就行，

4，考察位置時候看城管是否讓出攤。

5，確定之前多考察，人流量，是否讓出，消費群體，產(chǎn)品定位，還有產(chǎn)品一定要保證口味，干凈衛(wèi)生，食品安全，配套工具，餐車，小吃車等。

對于零基礎(chǔ)小白來說，這不是一件容易的事情，要從很多的方面考慮，比如說學(xué)校的師資實力，教學(xué)質(zhì)量，平臺資源，口碑，這些都是要考慮的方面。

大家想找靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，先要從小吃的本質(zhì)出發(fā)，小吃是娛樂性的食物，所以對味道尤為依賴，要做出好吃的味道，主要是配方和手法。而這對學(xué)校的師資實力和創(chuàng)新能力要求很高，這也是小吃培訓(xùn)學(xué)校的根本。

學(xué)校愿不愿意花錢請技術(shù)好的老師，和創(chuàng)新的團(tuán)隊，可以看出這個學(xué)校怎么樣，也是學(xué)?？坎豢孔V的評判一大方法。目前有很多不正規(guī)的學(xué)校，只走流程，隨便找一些廚師充當(dāng)老師，大家在這種不正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)只會浪費錢，更加浪費的是精力，還可能會磨滅興趣。和那些聘請專業(yè)的老師和專業(yè)的開發(fā)團(tuán)隊的學(xué)校是比不了的。