蚌埠學(xué)燒烤一般要學(xué)多久能學(xué)會？燒烤培訓(xùn)一般需要學(xué)習(xí)一周左右，快的可以在3、4天內(nèi)學(xué)會，但根據(jù)實際情況，每個人的學(xué)習(xí)接受程度不同。報名前，建議先問問是否有額外的教學(xué)費用，否則一些二流機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)時間長，讓你付兩倍的費用。 現(xiàn)在，外面有的燒烤店會招收學(xué)徒，但建議去專業(yè)的燒烤培訓(xùn)班，先嘗嘗，再了解是否對口味滿意。師父會面對面授課，出謀劃策。還有一些特殊的燒烤配料和醬汁食譜可以學(xué)習(xí)?？梢詠?strong>飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，老師現(xiàn)場手把手教學(xué)，包教包會，無保留配方。后期還會幫扶開店指導(dǎo)。

一輛簡單的燒烤小吃車就是一間流動的店鋪，沿街可布點，流動經(jīng)營方便。如此巨大商機(jī)，自然是你人生的轉(zhuǎn)折點。先看看燒烤培訓(xùn)能學(xué)到什么！

燒烤培訓(xùn)主體內(nèi)容：

1、認(rèn)識燒烤所需香料，和對香料的進(jìn)一步處理；

2、學(xué)習(xí)燒烤原料的選擇和初步加工；

3、燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維護(hù)；

4、羊肉及其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；

5、花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法；

6、調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)，烤肉類風(fēng)味調(diào)料制作；

7、烤串的穿制培訓(xùn),烤制方法培訓(xùn),；

8、燒烤店面選址和成本控制技巧。

培訓(xùn)品種：

肉類：烤肉，家禽類（雞翅，雞腿，雞菌等），

蔬菜類：韭菜，土豆，蓮花白等

水產(chǎn)類：魚類，蝦類），副食品類（香菇丸子，火腿腸，豆制品等）...

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