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學(xué)員必看！長春西點培訓(xùn)學(xué)校地址-電話

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜發(fā)布時間：｜編輯：佚名

想學(xué)會做可口的蛋糕和美食？在我們專業(yè)團隊指導(dǎo)下，你會很輕易的在課堂上掌握專業(yè)烘焙和蛋糕制作技巧，相對于其它職業(yè)，糕點師的工作環(huán)境更為輕易，這不僅給他們帶來了工作所需的壓力，而且作為硬消費平不必擔(dān)心烘焙面包賣不出去。只要有消費者喜歡，工作上的待遇和壓力就不會那么大。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。

西點烘焙培訓(xùn)班

零基礎(chǔ)教學(xué) 一對一指導(dǎo) 全程實操教學(xué)
點擊咨詢

過篩是作什么用的？

在西點烘焙過程中過篩是常見處理粉類原料中的雜質(zhì)，粗粒等手段，在西點烘焙過程中處理大部分液體，半液體和細小顆粒的粉狀物品，國體都是用這個辦法，為了讓蛋糕質(zhì)地松弛，口感更好。過篩對于處理蛋液和面包粉中的顆粒雜質(zhì)別有用，這可縮短面糊的攪拌時間，避免泡打粉或蘇打粉混合不均，從而引起膨脹不均。如在過篩前能將粉狀物料稍微混合，再利用過篩作用使物料充分混合均勻。

西點烘焙課程

生日蛋糕類培訓(xùn)

戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
蛋糕類培訓(xùn)

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵.
餅干類培訓(xùn)

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價值。
蛋撻類培訓(xùn)

蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時間。終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新.
面包類培訓(xùn)

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類培訓(xùn)

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。

西點蛋糕就業(yè)前景

消費潛力：隨著社會的發(fā)展，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，尤其是在飲食方面。首先，下午茶、甜點和咖啡已經(jīng)成為人們休閑的必需品。其次，中國西點軍校的消費已逐漸從大城市和二線城市滲透到三四線城市和農(nóng)村市場。在西方文化的影響下，面包、蛋糕、餅干等烘焙食品逐漸成為中國居民早餐的主食，市場廣闊。第三，隨著年齡的增長，烘焙食品的消費群體逐漸擴大，覆蓋了從兒童到老年人的整個社會。學(xué)習(xí)糕點的就業(yè)前景很好。這是一個很好的機會進入該行業(yè)并開始創(chuàng)業(yè)。

你是否也有以下這些問題？

西點前景如何

還沒有接觸到西點市場，不知道市場前景如何？
如何學(xué)好西點

接觸的西點知識不多，不知從何學(xué)起，沒有方向？
如何開西點店

有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項？
如何學(xué)習(xí)西點

自己自學(xué)的時候，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
如何成為西點師

有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點師，想要提高自己？
西點工資如何

接觸西點的方式少，不知道西點行業(yè)薪資待遇如何？

烘焙的小知識

面團有多少種發(fā)酵方法？

1.直接法:時間短，見效快，風(fēng)味結(jié)構(gòu)不如后兩者。

2.冷藏發(fā)酵:風(fēng)味好，但時間和溫度難以控制，輕易過度發(fā)酵。

3.培養(yǎng)基法:培養(yǎng)基冷藏發(fā)酵，生產(chǎn)時間靈活，酵母用量少，風(fēng)味結(jié)構(gòu)比直接法好得多，耐貯存、耐老化。

我們的優(yōu)勢有哪些

開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
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學(xué)西點烘焙的好處

額外收入；如果你有足夠的空閑時間，你也可以試著接受朋友的烘焙訂單，自己做蛋糕賺外快。從你的愛好中賺錢是一件好事。一旦你建立了自己的事業(yè)，你就可以專注于烘焙。

增加你的吸引力；如果你能自己烘焙制作甜點，會增加你的吸引力，讓你的愛情更甜蜜。想象一下，如果你在生日那天收到生日蛋糕，對方會感動，會有不同的意思。

走進食為先

我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。

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