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熱推！?？诿姘嘤?xùn)哪家強(qiáng)

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜發(fā)布時(shí)間：｜編輯：佚名

烘焙師不只是烤面包，尤其是在今天多元化發(fā)展的市場，烘焙師其實(shí)仍是一個(gè)藝術(shù)家的身份，近幾年來西點(diǎn)烘焙還是一個(gè)比較熱的行業(yè)，特別是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲行業(yè)呈現(xiàn)多元化的消費(fèi)發(fā)展。西點(diǎn)師不必承受太大的工作壓力和太多的學(xué)習(xí)要求，許多人把烘焙和烹飪作為一生必須學(xué)習(xí)的技能，對(duì)那些喜歡蛋糕和制作甜點(diǎn)的人來說，學(xué)習(xí)烘焙技能并不困難。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo) 全程實(shí)操教學(xué)
點(diǎn)擊咨詢

烘焙蛋糕要怎么做？

常見的烘焙蛋糕有幾種：重脂蛋糕和戚風(fēng)蛋糕以及海棉蛋糕。其中新手和大部分烘焙愛好者都會(huì)使用海棉蛋糕更多點(diǎn)，原因在于結(jié)構(gòu)和處理簡易，海棉蛋糕是用蛋液和細(xì)砂糖混合，因此很輕易制作而且費(fèi)用更低，材料簡易，彈性更強(qiáng)，內(nèi)部組織中有更多的孔，口感松軟綿細(xì)，蛋香濃郁，常用于慕斯蛋糕中。其次是戚風(fēng)蛋糕，戚風(fēng)蛋糕因?yàn)榻M織松軟，含水量較高，口味清淡而不膩，口感潤澤嫩滑，是目前流行的糕點(diǎn)之一。而后重脂蛋糕是用固體奶油做的，攪拌后會(huì)有松軟的組織，適用于做翻糖蛋糕、杯形蛋糕或形體較大的鮮奶油蛋糕。

西點(diǎn)烘焙課程

生日蛋糕類培訓(xùn)

戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
蛋糕類培訓(xùn)

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵.
餅干類培訓(xùn)

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價(jià)值。
蛋撻類培訓(xùn)

蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時(shí)間。終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新.
面包類培訓(xùn)

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類培訓(xùn)

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

西點(diǎn)烘焙行業(yè)的前景

我們知道飲食業(yè)一直是熱門行業(yè)。從小吃到五星級(jí)酒店，餐飲業(yè)一直是人們所需要的。隨著西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展，我們可以看到白皮書關(guān)于各行業(yè)發(fā)展的內(nèi)容。餐飲業(yè)尤其是西方餐飲業(yè)還存在人才缺口，市場需求仍然較大。還可以看到，隨著人們生活條件的改善，對(duì)西式餐飲和烘焙口味的需求越來越大，周邊的面包店、面包店、網(wǎng)店和私家店也紛紛涌現(xiàn)，這足以證明這一行業(yè)的發(fā)展壯大。

你是否也有以下這些問題？

西點(diǎn)前景如何

還沒有接觸到西點(diǎn)市場，不知道市場前景如何？
如何學(xué)好西點(diǎn)

接觸的西點(diǎn)知識(shí)不多，不知從何學(xué)起，沒有方向？
如何開西點(diǎn)店

有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？
如何學(xué)習(xí)西點(diǎn)

自己自學(xué)的時(shí)候，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
如何成為西點(diǎn)師

有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點(diǎn)師，想要提高自己？
西點(diǎn)工資如何

接觸西點(diǎn)的方式少，不知道西點(diǎn)行業(yè)薪資待遇如何？

西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校怎么選？

看是否頒發(fā)有效畢業(yè)證書

考過證的會(huì)頒發(fā)相關(guān)職業(yè)資格證書。正規(guī)西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會(huì)和很多大型蛋糕店及酒店簽有定向工作的合同，保證學(xué)員學(xué)員學(xué)完后可以參加工作，關(guān)于開店學(xué)員有專業(yè)教師教開店相關(guān)知識(shí)，并且有很大的扶持力度，還會(huì)定期邀請(qǐng)開店成功的學(xué)員來校分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

我們的優(yōu)勢有哪些

開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
就業(yè)推薦服務(wù)
返校進(jìn)修培訓(xùn)
資源豐富多樣
定期測評(píng)考核
師資團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大
教學(xué)環(huán)境舒適
隨時(shí)解答疑惑

烘焙師就業(yè)優(yōu)勢怎么樣？

就目前來說餐飲行業(yè)通常有幾個(gè)特點(diǎn)：低門檻、就業(yè)穩(wěn)定、收入不低、門店競爭激烈；不少企業(yè)為了招募更加優(yōu)秀專業(yè)的烘焙師傅，甚至大打出手高薪招人。如果你想成為西點(diǎn)烘焙師，就業(yè)和待遇是不用擔(dān)心的，烘焙師的工作不僅是體力活，還是技術(shù)活，只要你技術(shù)夠好做出來的東西完全不用擔(dān)心賣不出去、而且為了拉絨優(yōu)質(zhì)的烘焙師傅，不少品牌連鎖店也會(huì)提出高職位選擇讓他們當(dāng)擔(dān)店鋪管理。就個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來說，想學(xué)好西點(diǎn)烘焙其實(shí)并不那么難，經(jīng)過專門的培訓(xùn)從師傅那里了解生產(chǎn)過程，了解市場需求還是很有必要的。

走進(jìn)食為先

我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

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