金茂小吃培訓
理論與實力相結(jié)合,手把手教學
快速咨詢來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2021-03-24
金茂小吃培訓理論與實力相結(jié)合,手把手教學快速咨詢小吃創(chuàng)業(yè)新手須知集中精力先求生存企業(yè)發(fā)展有個過程,這個過程是市場播種、耕耘和收獲的過程。作為初創(chuàng)企業(yè),首要的任務是如何生存,只有解決了生存,才能談得上發(fā)
集中精力先求生存
企業(yè)發(fā)展有個過程,這個過程是市場播種、耕耘和收獲的過程。
作為初創(chuàng)企業(yè),首要的任務是如何生存,只有解決了生存,才能談得上發(fā)展。所以,創(chuàng)業(yè)者不要把過多的精力放在增加項目、擴大攤子上,而要抓住顧客的核心需求和核心價值,把有限的企業(yè)資源集中服務于創(chuàng)業(yè)目標,并使創(chuàng)業(yè)目標能夠更好的實現(xiàn)。
特色小吃一直是人們非常喜愛的飲食之一,不管過了多少年都沒有改變,所以從這一點來看,它的市場前景還是非常廣的,因為不受淘汰就少了很多經(jīng)營風險,而且良好的市場還是我們成功創(chuàng)業(yè)非常重要的一個基準。您學會之后,可以去美食小吃街、學校門口、商業(yè)步行街、夜市等地開店,當然你也可以購買一臺小吃車做流動經(jīng)營。
早點類品種包含:小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、 蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。
特色湯面類品種包含:鍋蓋面、南京六鮮面、揚州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。
特色湯粉類品種包含:螺螄粉、米線、鴨血粉絲、米粉、香辣魚粉、三鮮粉、酸辣粉、肥腸粉等。
粥系列品種包含: 肉片粥 、牛肉粥 、皮蛋瘦肉粥、 南瓜粥雞肉粥、 八寶粥 、臘八粥 、 雜糧粥 、 魚片粥 、 玉米粥、 養(yǎng)生粥等。
鹵菜系列品種包含:淮揚菜鹵水、豬頭肉、豬耳朵、豬肝、豬心 、豬大腸、豬蹄、雞爪、 雞翅、雞腿、鴨脖、鴨頭、鴨爪、鴨翅、鹽水鴨、牛肚、牛里脊及紅鹵/白鹵制做方法等。
蓋澆飯、木桶飯系列品種包含:手撕包菜蓋澆飯、芹菜香干蓋澆飯、番茄炒蛋蓋澆飯、尖椒炒蛋蓋澆飯、紅燒雞塊蓋澆飯、農(nóng)家炒肉蓋澆飯、酸辣雞雜蓋澆飯、孜然牛肉蓋澆飯、紅燒豬手蓋澆飯、酸辣牛蛙蓋澆飯、青椒肥腸蓋澆飯、紅燒魚塊蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、紅燒排骨蓋澆飯、 咸魚燒肉蓋澆飯等。
鹵煮串串
是把用竹簽串敗的魚丸、肉丸在細心調(diào)制的高湯外煮過后,再擱入湯杯中食用,有誘人的香味,口感新奇細致,食當時口齒生香、來味綿長,品味一主騎虎難下,勢必成為回首客,品嘗一次欲罷不能。
金茂職業(yè)培訓學校是一所以“風味小吃快餐,中西式蛋糕糕點,廚藝為特色教學內(nèi)容的職業(yè)技能培訓學?!?。學校自2000年成立以來,以其科學的教學理念,活潑生動的教學方式,在華東地區(qū)獨樹一幟,每年為社會培訓出千余計技藝精良廚藝師,因其學員技術(shù)先進全面,學員就業(yè)率達到100%,在社會上引起巨大反響。如需了解更多課程資訊,歡迎撥打我們咨詢電話:18560843735(微信同號)
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