長(zhǎng)沙英佳爾 小吃培訓(xùn)
一次培訓(xùn) 一番事業(yè)
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-01-07
長(zhǎng)沙英佳爾小吃培訓(xùn)一次培訓(xùn)一番事業(yè)快速咨詢小吃行業(yè)是一個(gè)炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國這個(gè)美食大國。無論你去哪個(gè)城市,無論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,總會(huì)有一兩種獨(dú)特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。每次
小吃行業(yè)是一個(gè)炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國這個(gè)美食大國。無論你去哪個(gè)城市,無論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,總會(huì)有一兩種獨(dú)特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。每次出行,都會(huì)品嘗到城市的美味,因?yàn)槠穱L獨(dú)特的小吃也是旅途中必不可少的過程。長(zhǎng)沙英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計(jì)的小吃培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容豐富,包含當(dāng)前最熱的炸雞漢堡、口袋饃等,對(duì)經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價(jià)比高,產(chǎn)品特色鮮明。只要能做好創(chuàng)新和性價(jià)比搭配,生意自然好。
味型特點(diǎn):鮮香嫩滑,汁多肉嫩
輔助產(chǎn)品: 可樂,飲品,冰淇淋
經(jīng)營原則:炸雞漢堡是主營產(chǎn)品,專業(yè)炸雞漢堡店,適當(dāng)搭配可樂,飲品,冰淇淋等,以滿足不同時(shí)段和不同人的需求,愛炸雞漢堡的人,也愛炸雞漢堡主題店,炸雞漢堡主題店則應(yīng)該考慮更富特色的可樂,飲品,冰淇淋,只要能做好創(chuàng)新和性價(jià)比搭配,生意自然好。
項(xiàng)目介紹:布袋饃又叫口袋饃、袋袋饃,河南商丘特色小吃。布袋饃位于布袋饃的發(fā)源地-河南省商丘市,傳承正宗布袋饃技藝,我們?cè)趥鹘y(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)和發(fā)展,最終形成了布袋饃香味突出、醬味適中、鮮香可口的**口感,讓人吃過之后無不豎起大拇指,這就是我們競(jìng)爭(zhēng)力的所在之處。
資源是利益共同體的核心,我們需要不斷完善資源。從四個(gè)方面進(jìn)行資源整合:餐飲人才與門店資源整合、餐飲模式資源整合、餐飲技術(shù)資源整合、餐飲物資資源整合。
以**成本效益的方式、最有質(zhì)量保證的方式落實(shí)每家餐飲店的需求,堅(jiān)持持續(xù)優(yōu)化、信息共享,確保每家餐飲店及時(shí)獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
公司技術(shù)進(jìn)步,產(chǎn)品創(chuàng)新,經(jīng)營模式良好。如果成本較高,可以由英佳爾公司購買支付,然后分?jǐn)偝杀巨D(zhuǎn)移。需要指出的是,如果這些成果不能及時(shí)分享和利用,很快就會(huì)失去價(jià)值。
如果該餐廳設(shè)備冗余,加工能力過剩,食材優(yōu)質(zhì)過剩,員工優(yōu)秀,周邊店鋪空空蕩蕩,需要形成一個(gè)更好的復(fù)合體,可以通過社區(qū)平臺(tái)的信息渠道相互共享和傳遞,從而提高自身的效率和發(fā)展。
國家中式烹調(diào)師高級(jí),湖北省黃岡蘄春縣人,1992年畢業(yè)于黃岡第二技術(shù)學(xué)校,1993年就職于福州華香樓任拉面師;1995年就職于深圳海山大酒樓任面點(diǎn)主管;2002年任深圳沙頭角保稅區(qū)配餐中心面點(diǎn)督導(dǎo);2004年任深圳流和餐飲公司面點(diǎn)督導(dǎo);2016年任武漢華工后勤集團(tuán)面點(diǎn)督導(dǎo)。
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團(tuán)是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在長(zhǎng)沙、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
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