目前,全國營養(yǎng)師缺口預計在400萬人以上,前景十分廣闊。據**機構預測,營養(yǎng)師職業(yè)將是我國未來最熱門的職業(yè)之一。
公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是:幼兒園保健醫(yī),學校校醫(yī),醫(yī)療機構及人員,集體飯?zhí)?健身中心教練,食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測監(jiān)督準備從事本職業(yè)的人員等。
開展相應的公眾營養(yǎng)改善工作,是一項提高國民健康素質和提升國家綜合國力的系統(tǒng)工程。與營養(yǎng)改善密切相關的營養(yǎng)產業(yè)也是一個具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某柈a業(yè)。
目前我國正處在經濟飛速發(fā)展的大好時機下,鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會部頒布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準(試行)》為藍本,結合農家特色飲食,培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎知識、會根據不同服務對象特點提供合理飲食建議的實用、新型營養(yǎng)人才,整體提升農家樂品位。