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西點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)推薦！佛山蛋糕培訓(xùn)學(xué)校今日推薦

來(lái)源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜發(fā)布時(shí)間：｜編輯：佚名

了解烘烤過(guò)程的人更輕易找到工作，工作穩(wěn)定，隨著經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的提高，工資待遇也會(huì)提高，那么去哪里學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙呢？我推薦來(lái)食為先餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)校安排有經(jīng)驗(yàn)的教師可以進(jìn)行教學(xué)，多樣化的課程內(nèi)容可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，在這里你將會(huì)學(xué)到各種各樣的蛋糕制作方法，除了生日蛋糕的整體制作，裱花蛋糕的藝術(shù)制作，巧克力蛋糕的制作。小編為您整理了西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo) 全程實(shí)操教學(xué)
點(diǎn)擊咨詢(xún)

學(xué)西點(diǎn)烘焙注意事項(xiàng)

細(xì)心的心情在制做中是非常重要的，但也有一些操作需要?jiǎng)幼餮杆?，一次一個(gè)的做好，磨磨蹭蹭反而會(huì)使面糊等發(fā)生變化，導(dǎo)致失敗或影響味道。但是也有一些操作是需要耐心等待的:比如在制作馬卡龍的時(shí)候，有一個(gè)步驟是等待面糊的外觀完全干燥后再放入烤箱烘烤。這時(shí)就不能著急了，否則產(chǎn)品的外觀就會(huì)不好看。因此，要想做出美味又漂亮的蛋糕，培養(yǎng)時(shí)間觀念是非常重要的。該賣(mài)的時(shí)候就賣(mài)，該等的時(shí)候就等，不要急躁。

西點(diǎn)烘焙課程

生日蛋糕類(lèi)培訓(xùn)

戚風(fēng)、脆皮、無(wú)水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類(lèi)蛋糕等.
蛋糕類(lèi)培訓(xùn)

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營(yíng)養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場(chǎng)的新寵.
餅干類(lèi)培訓(xùn)

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧類(lèi)，提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蛋撻類(lèi)培訓(xùn)

蘋(píng)果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時(shí)間。終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新.
面包類(lèi)培訓(xùn)

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類(lèi)培訓(xùn)

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

西點(diǎn)烘焙小知識(shí)

1.糖可以幫助涂抹蛋白質(zhì)和全蛋，使涂抹的泡沫更加穩(wěn)定。因此，雞蛋中添加的糖在送走時(shí)不能被木糖醇替代。

2.根據(jù)個(gè)人口味，大部分配方中的糖分都可以在30%以?xún)?nèi)調(diào)整增加，對(duì)成品不會(huì)有太大影響。但請(qǐng)不要隨意增減配方中的脂肪。

3.烤盤(pán)和錫紙都有隔熱作用。烘焙食物上色后，在表面覆蓋一片錫紙或在頂部放一個(gè)空烤盤(pán)，可以防止食物表面顏色變深。

4.優(yōu)秀的配方、規(guī)范的操作流程、準(zhǔn)確的原料稱(chēng)量是烘焙成功的三大基本要素。

你是否也有以下這些問(wèn)題？

西點(diǎn)前景如何

還沒(méi)有接觸到西點(diǎn)市場(chǎng)，不知道市場(chǎng)前景如何？
如何學(xué)好西點(diǎn)

接觸的西點(diǎn)知識(shí)不多，不知從何學(xué)起，沒(méi)有方向？
如何開(kāi)西點(diǎn)店

有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開(kāi)店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？
如何學(xué)習(xí)西點(diǎn)

自己自學(xué)的時(shí)候，沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
如何成為西點(diǎn)師

有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點(diǎn)師，想要提高自己？
西點(diǎn)工資如何

接觸西點(diǎn)的方式少，不知道西點(diǎn)行業(yè)薪資待遇如何？

烘焙的小知識(shí)

沒(méi)有油紙；如果你想烤一個(gè)特別軟的蛋糕，更好用油紙，這樣拿產(chǎn)品的時(shí)候更方便

烘烤時(shí)打開(kāi)爐門(mén)；在烤箱里等產(chǎn)品的時(shí)候，很多小伙伴總想打開(kāi)烤箱看看是不是熟了。在這種情況下，烤箱內(nèi)的溫度很輕易波動(dòng)，更終會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)故障！

剛出鍋，我就急著吃蛋糕；小游以前看到剛出鍋的面包或蛋糕就想吃，但他發(fā)現(xiàn)這種匆忙的吃法并不能讓自己享受到更好的味道。不要學(xué)小琑，耐心等待一會(huì)兒，才能更好地享受美味的蛋糕和面包

我們的優(yōu)勢(shì)有哪些

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
就業(yè)推薦服務(wù)
返校進(jìn)修培訓(xùn)
資源豐富多樣
定期測(cè)評(píng)考核
師資團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大
教學(xué)環(huán)境舒適
隨時(shí)解答疑惑

學(xué)西點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)

舒適的工作環(huán)境。西點(diǎn)行業(yè)素有黃金行業(yè)、時(shí)尚行業(yè)之稱(chēng)，西點(diǎn)事業(yè)部無(wú)疑對(duì)美嘉贊不絕口。西式面點(diǎn)師已經(jīng)成為時(shí)尚和藝術(shù)的代言，作為美食藝術(shù)大師，西式面點(diǎn)師的工作環(huán)境無(wú)疑讓很多人羨慕坐在舒適的空調(diào)房里。只有經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化的設(shè)備，設(shè)計(jì)時(shí)尚的西式糕點(diǎn)食品才簡(jiǎn)易易行。

西點(diǎn)人才稀缺。目前，整個(gè)餐飲行業(yè)，尤其是西點(diǎn)行業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展迅速，西點(diǎn)餐廳在全國(guó)各大城市異軍突起。相反，西點(diǎn)人才的稀缺成為西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，“西點(diǎn)人才荒”現(xiàn)象在全國(guó)各大有名酒店、賓館都有出現(xiàn)。據(jù)調(diào)查，未來(lái)5年，西科的社會(huì)需求將達(dá)到200萬(wàn)，并且還會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。目前我國(guó)西點(diǎn)人才稀缺，員工約100萬(wàn)人，優(yōu)秀西點(diǎn)技術(shù)人才較少。因此，優(yōu)秀的西點(diǎn)教師無(wú)疑是“香餑餑”。

走進(jìn)食為先

我們是誰(shuí)？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷(xiāo)售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專(zhuān)業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專(zhuān)注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

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