精英提升班課程

針對(duì)人群：開私房蛋糕店、開實(shí)體小店鋪、就業(yè)人員

課程時(shí)間：102課時(shí)         費(fèi)用：5980元

課程安排：

根據(jù)店鋪需求，介紹烘焙設(shè)備、工具、原材料品牌及特點(diǎn)，培訓(xùn)適合于開店與就業(yè)的實(shí)用產(chǎn)品。

潤堂蛋糕系列：

北海道戚風(fēng)蛋糕胚、海綿蛋糕胚、生日蛋糕抹面、奶油裱花、蛋糕花邊裝飾、純?nèi)橹逃偷案?、?chuàng)意主題蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果慕斯蛋糕、芒果千層蛋糕、黑森林蛋糕

下午茶甜點(diǎn)系列：

卡通造型餅干、珍妮曲奇餅干、瑪格麗特小西餅、日本櫻花泡芙、歐式天鵝泡芙、脆皮法棍泡芙、海苔肉松小貝、港式甜品芒果班戟、雪媚娘、焦糖布丁、巧克力甜甜圈、原味蛋撻、水果蛋撻、日式豆乳盒子

節(jié)日主題糖霜餅干系列

糖霜餅干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾線與填充、萬圣節(jié)糖霜餅干、圣誕節(jié)糖霜餅干

蛋糕卷系列：

彩繪蛋糕卷、濃情可可蛋糕卷、抹茶蛋糕卷

Cup Cake系列：

法式黃油顆粒杏仁蛋糕、歐式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖

臺(tái)式面包系列：

奶酪包、豆沙餐包、港式菠蘿包、美式火腿面包、肉松手撕包

韓式裱花裝飾系列：

韓式裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)工具使用、豆沙的制作、韓式裱花嘴的基本用法、韓式裱花終點(diǎn)方向、仿真花籃的制作

韓式裱花花卉植物系列：

韓式多肉植物、浪漫玫瑰、韓式蓮蓬、馬蹄蓮、山茶花、芍藥、繡球、蒼蘭花、大花蔥、傳統(tǒng)玫瑰、葉子、雪柳、小臘梅、扶桑花、柳葉條

甜品臺(tái)系列：

婚慶甜品臺(tái)、生日甜品臺(tái)的擺放、甜品臺(tái)主題搭配、甜品臺(tái)配件采購、甜品臺(tái)營銷策略等（理論課程，無實(shí)際操作）

報(bào)名咨詢電話：010-64700270 王老師  QQ;2686323338