您的位置: 首頁(yè) > 武漢中西餐飲培訓(xùn)
課程簡(jiǎn)介:奶茶果汁系列中國(guó)水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界**,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。近年來(lái),中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì),果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分,果汁飲料,尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素,也因此,健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。中國(guó)雖人口眾多,果汁飲料的消費(fèi)量卻較低,人均年消費(fèi)量還不到1公斤,是世界平均水平的1/10,發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:武漢荊州鍋盔培訓(xùn)鍋盔始于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期長(zhǎng)平之戰(zhàn),要比唐早1000多年,可以參考《大秦帝國(guó)》中長(zhǎng)平之戰(zhàn)的部分。相傳,唐朝時(shí)高宗皇帝李治和女皇武則天的合葬陵,法門寺門前的鍋盔**初選取中乾縣東北25公里的五峰山,后因穴位風(fēng)水不吉利,而改選在乾縣城北3公里的梁山上。梁山風(fēng)景優(yōu)美,是當(dāng)年秦始皇、隋文帝巡幸游覽之所,位于京都長(zhǎng)安西北80公里,在“八卦”中屬于乾位,故將陵墓稱為乾陵。乾陵修建工程浩大,征用了數(shù)萬(wàn)名匠...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:武漢印度榴蓮飛餅培訓(xùn)飛餅,是來(lái)自印度首都新德里的獨(dú)特風(fēng)味食品,是主食中的明星。似乎更應(yīng)稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃松脆,內(nèi)層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來(lái)層次豐富,一軟一脆,口感對(duì)比強(qiáng)烈,嚼過(guò)之后,齒頰留芳。印度飛餅是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成, 其風(fēng)味獨(dú)特,制作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多,內(nèi)有精心調(diào)制的各種餡料,由于它獨(dú)特的...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:宮廷牛肉餅它以色澤金黃,口感外酥里嫩,油而不膩,口味獨(dú)特,香飄四溢而聞名。更重要的是它制作工藝非常具有觀賞性,真是面皮薄如紙,肉餡多又鮮特別是餅要出爐的時(shí)候,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中,真是好聞好看又好吃!宮廷牛肉餅歷史簡(jiǎn)介:西安酥香宮廷牛肉餅也稱“千層牛肉餅”已經(jīng)走過(guò)一千二百多年的歷史,在唐代,此餅曾為宮廷御點(diǎn),安史之亂時(shí),宮中御廚們流落到民間,在長(zhǎng)安城內(nèi)出售此餅大有名氣,唐代著名詩(shī)人白居易...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:武漢比薩系列培訓(xùn)中國(guó)人的消費(fèi)意識(shí)逐日增長(zhǎng),對(duì)西餐也挑剔起來(lái)。我們驚奇地發(fā)現(xiàn),中國(guó)人對(duì)比薩幾乎一見如故并有著深厚的感情,讓意大利人始料不及,這一點(diǎn)應(yīng)歸功于東西方文化交流的先驅(qū)者─意大利著名旅行家馬可波羅。他賦予比薩濃郁的東方文化傳奇色彩。現(xiàn)在,你只需要稍加留意,就會(huì)發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)的媒體介紹比薩的節(jié)目和文章越來(lái)越多,這種食品已超越語(yǔ)言和文化的壁壘,成為通行全球的名吃。在中國(guó),商務(wù)應(yīng)酬、情人幽會(huì)、年輕人聚餐...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:木桶飯不但飯做得精致,菜湯方法也做得很考究,除了精心出品風(fēng)味獨(dú)特的秘制靚湯外,在菜肴上更是精選無(wú)公害原料,加以精心調(diào)制,逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風(fēng)格演變,從而形成“一菜各成一味,一味各顯一性,一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營(yíng)養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無(wú)油膩而爽口,無(wú)葷腥而味美,使人食后齒頰留香,回味無(wú)窮,深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛,實(shí)為中華古...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:港式燒臘是一種既營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠的快餐,色金黃,皮脆爽肉多汁,其香味濃郁,肥而不膩,佐飯而食確為不可多得之美食,現(xiàn)在已被越來(lái)越多的白領(lǐng)和大學(xué)生所接受和喜愛。其產(chǎn)品的獨(dú)特、制作簡(jiǎn)單、成本低廉、容易被顧客接受、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),非常適合在人流量大的地方、寫字樓附近和大學(xué)食堂檔口經(jīng)營(yíng)。杜利民:國(guó)家高級(jí)技師,從業(yè)23年,畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院中國(guó)烹飪系,擅長(zhǎng)中式烹調(diào),精通鄂、粵、川、湘等菜系,曾獲第四屆全國(guó)烹飪大賽銀獎(jiǎng)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:掀開蓋,菜香撲鼻,調(diào)味汁澆在飯上,滋滋的響。金黃的鍋巴,勾人食欲大動(dòng),吃起來(lái),濃郁裹腹煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。以前在廣州的街頭小巷里,隨處都有賣煲仔飯的小鋪,香味也會(huì)在小巷中飄香。如今酒樓食肆不但繼承了這一傳統(tǒng),更想出了不少具創(chuàng)意的新配搭。煲仔飯做法既簡(jiǎn)單又便捷,雖然分量不大,但吃起來(lái)既能有肉料,米飯中還帶了肉香,確實(shí)能令人食欲大增。所以廣東的父老鄉(xiāng)親們都喜歡吃煲仔飯,喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:精選秘制香料、滋補(bǔ)中藥,使鴨子麻、辣、鮮、香、甜、酥,食后回味無(wú)窮“武漢黑鴨”選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以武漢黑鴨味覺層次感特別強(qiáng),有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn);武漢黑鴨系列以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。英佳爾武漢黑鴨技術(shù)是以目前武漢黑鴨的口味和做法為基礎(chǔ),研制出一套小批量生產(chǎn)的加工工藝和銷售模式,做出的產(chǎn)品在口味和外形上完全可以與之媲美,是小...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,具有保健強(qiáng)身作用的美味食品鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,具有保健強(qiáng)身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法,幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有其成品的身影,芳香誘人的美味。鹵菜的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜,它可以當(dāng)作主菜,也可以作為佐酒佳肴,而且不分季節(jié),攜帶方便,保質(zhì)期長(zhǎng),年節(jié)必備。因此,...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:奶茶系列單純的沖調(diào),無(wú)厘頭的勾兌,多口味少口感的奶茶時(shí)代即將結(jié)束歷經(jīng)20余年的奶茶市場(chǎng),讓人們深刻的認(rèn)識(shí)和了解了奶茶,奶茶的時(shí)尚性和口味的豐富性,似乎是人們休閑時(shí)不可取代的選擇,但奶茶的浮華和諸多務(wù)虛的做法讓人們異常反感,人們喝奶茶也越來(lái)越智慧,更多人懂得了去辨別和選擇有品質(zhì)的產(chǎn)品。一些聰明的經(jīng)營(yíng)者開始用心去做真正意義上的奶茶,顯然,他們的產(chǎn)品迅速受到了關(guān)注和認(rèn)可,生意一天好似一天。那么人們對(duì)奶茶...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:奶茶果汁系列中國(guó)水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界**,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。近年來(lái),中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì),果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分,果汁飲料,尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素,也因此,健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。中國(guó)雖人口眾多,果汁飲料的消費(fèi)量卻較低,人均年消費(fèi)量還不到1公斤,是世界平均水平的1/10,發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:早餐營(yíng)養(yǎng)粥豆?jié){系列雜糧、果蔬味飲品,以**大限度保護(hù)營(yíng)養(yǎng)不流失,**口感。采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),選取優(yōu)質(zhì)五谷雜糧和豆類食物,如玉米、黑米、花生、核桃等五谷、果蔬汁原漿以及天然植物提取物為主要原料,非常符合人體對(duì)五谷雜糧健康食物的攝取需要。雜糧飲品正是因?yàn)榇蚱骑嬃现幌匏慕缦蓿纳撇妥郎攀辰Y(jié)構(gòu)、平衡營(yíng)養(yǎng),符合現(xiàn)代生活的健康理念。據(jù)了解,五谷雜糧汁的主要原料是谷物、豆類,這些粗糧除了含有碳水化合物外,還...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:臺(tái)灣甜品臺(tái)灣甜品其特色在于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品都是當(dāng)天純手工制作、采用上等天然食材、堅(jiān)持不用防腐劑、堅(jiān)持現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣。主要是由芋圓,仙草和紅豆牛奶組成,味道潤(rùn)滑細(xì)嫩,口味非常獨(dú)特。臺(tái)灣甜品店不僅在臺(tái)灣幾乎遍布了所有的城市,在世界各大城市幾乎無(wú)所不在,較為出名的甜品店有鮮芋仙和仙芋傳奇。鮮芋仙還于2008年,榮獲第九屆加盟大臺(tái)北國(guó)際連鎖展“十大**夯連鎖品牌獎(jiǎng)”**名英佳爾公司特邀臺(tái)灣資深甜品師父,以**多...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:采用祖?zhèn)髑旯欧胶腿喾N中藥材鹵制,以香、麻、辣為主,吃后香辣回味無(wú)窮據(jù)史書記載,秦末〈公元208年〉,楚國(guó)將軍項(xiàng)羽渡過(guò)漳河“破釜沉舟迎戰(zhàn)秦軍。楚國(guó)軍隊(duì)因糧草短缺,漳河兩岸有很多鴨子,士兵們用毀壞的船木烹飪,色美味辣。當(dāng)時(shí)虞姬隨軍作戰(zhàn),想親自烹飪,因辣味太重而噴嚏不止,連佩帶的香囊掉進(jìn)鍋里都沒有發(fā)現(xiàn)。一會(huì)兒香氣四溢,士兵們爭(zhēng)著去吃,士氣大振。這些鴨尤以鴨脖子、鴨頭、鴨掌味道*美,吃過(guò)后久久不忘其...[詳情]
北京培訓(xùn)網(wǎng) 上海培訓(xùn)網(wǎng) 廣州培訓(xùn)網(wǎng) 深圳培訓(xùn)網(wǎng) 杭州培訓(xùn)網(wǎng) 蘇州培訓(xùn)網(wǎng) 南京培訓(xùn)網(wǎng) 天津培訓(xùn)網(wǎng) 佛山培訓(xùn)網(wǎng) 南寧培訓(xùn)網(wǎng) 長(zhǎng)沙培訓(xùn)網(wǎng) 重慶培訓(xùn)網(wǎng) 太原培訓(xùn)網(wǎng) 青島培訓(xùn)網(wǎng) 寧波培訓(xùn)網(wǎng) 鄭州培訓(xùn)網(wǎng) 西安培訓(xùn)網(wǎng) 廈門培訓(xùn)網(wǎng) 武漢培訓(xùn)網(wǎng) 成都培訓(xùn)網(wǎng) 無(wú)錫培訓(xùn)網(wǎng) 濟(jì)南培訓(xùn)網(wǎng) 昆明培訓(xùn)網(wǎng) 貴陽(yáng)培訓(xùn)網(wǎng) 揚(yáng)州培訓(xùn)網(wǎng) 徐州培訓(xùn)網(wǎng) 珠海培訓(xùn)網(wǎng) 合肥培訓(xùn)網(wǎng) 長(zhǎng)春培訓(xùn)網(wǎng)
英佳爾小吃培訓(xùn)中心武漢恒爾慧教育中心武漢御世尚品小吃培訓(xùn)武漢佳肴匯小吃培訓(xùn)中心武漢皇氏御廚餐飲神東藍(lán)美西點(diǎn)培訓(xùn)中心武漢食為先小吃培訓(xùn)中心