適合學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的人群包括但不限于以下幾類：

1、烹飪愛好者：對于烹飪有濃厚的興趣，并希望學(xué)習(xí)制作各種小吃的人。他們對于食材的搭配和調(diào)味有一定的了解，愿意嘗試新的烹飪方法和技巧。

2、創(chuàng)業(yè)者：有意開設(shè)小吃店或者小吃攤的人。他們希望通過學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，掌握制作特色小吃的方法，提升自己的競爭力。

3、餐飲從業(yè)者：已經(jīng)在餐飲行業(yè)工作的人，希望通過學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，提升自己的專業(yè)水平，為顧客提供更多美味的選擇。

4、美食博主和美食愛好者：喜歡分享美食經(jīng)驗和烹飪技巧的人。他們希望通過學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，制作出美味的小吃，并與他人分享自己的獨特經(jīng)驗。

總的來說，任何對于烹飪和美食有興趣的人都可以學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，無論是為了個人的興趣還是為了職業(yè)發(fā)展。