課程簡介：食為先旋轉烤魚技術培訓小吃類/早點類/面食類/炒菜類/鹵菜類/燒烤類/西點類/飲品類/廚師類點擊咨詢食為先特色旋轉脆皮烤魚教學流程：1、食材選購，魚的品種及選擇技巧2、食材處理，香料的認識，鹵水制作的比例、時間，鹵水的保管3、食材腌制，魚背打花刀手法，腌料使用比例及腌制注意事項4、高湯熬制，高湯制作方法，配比及各種口味底湯料制作5、成品出品，設備使用注意事項，成品出品擺盤等精英團隊全程扶持，開店省...[詳情]

課程簡介：南京西點烘焙培訓班高端法式西點烘焙蛋糕面包培訓點擊咨詢學西點的話難不難呢？學習西點行業(yè)技術是基礎。如果你想讓你的西點行業(yè)生意做得好，你的產品定位必須滿足公眾的需求，味道更好，這將考驗你的西點行業(yè)技術。因此，我們必須選擇一所綜合實力較強的西點行業(yè)來西點行業(yè)學習。例如，業(yè)內大多數備受尊敬的西點行業(yè)都有一支強大的教師隊伍，他們可以獨立開發(fā)課程內容，教學內容大多是根據市場需求開發(fā)的。在這樣的學校你不想學好...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品，冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品，冰淇淋是當下時代夏季不可缺少的“生活必需品”，冰淇淋能夠很好的祛暑，緩解炎熱帶來的不舒適感，受廣大人民群眾的喜愛...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統(tǒng)是很長的。由于藏冰業(yè)的歷史長久，到了唐宋時代，特別是在宋代，皇家和民間的藏冰活動都極具規(guī)模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來供給使用，民間的冰雪買賣更是活躍，這當然就促進了冰食的發(fā)展和普及。項目介紹對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢鮮榨果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或**果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁;按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。項目介紹對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢奶茶塬為中國北方游牧民族的日常飲品，至今比較少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行?，F今，奶茶受到全世界不同國家的歡迎，成為享受生活的代名詞，當然奶茶受歡迎的塬因是其口味，而奶茶品種多樣，不同的人口味不同，而奶茶多元的...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢面包以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料經過發(fā)酵、分割、成形、醒發(fā)等步驟制作而成。面包是人類食品中營養(yǎng)素含量比較完全的，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，不會對胃腸造成損害，在日常生活中頗受人們喜愛。項目介紹對于現在越來越...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤爐烤制而成。項目介紹對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。披薩就是集這些優(yōu)點于...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢蛋糕裱花是一款甜點，味道香甜可口，非常適合朋友聚會食用。任何一款蛋糕都離不開裱花師的用心揣摩和精心雕琢，濃濃的情感與強烈的藝術氣息經過蛋糕裱花師的雙手融為一體，他們通過巧妙的構思和精湛的技藝為人們打造出一款款精美的蛋糕。裱花種類A/海綿蛋糕B/草莓蛋糕C/香蕉蛋糕D/大理式蛋糕G/皇冠蛋糕E/白蘭地蛋糕F/...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)?！‰S著社會經濟的發(fā)展，...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點?！　‰S著人們生活節(jié)奏加快、生活水平的提高，對食物的便捷化和美觀要求也越來越高，所以學做糕點是現代化生活...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢民以食為天，食以糧為源，烘焙產業(yè)在我國食品行業(yè)中所占比重越來越大，其發(fā)展勢頭一直高飛猛進。烘焙產業(yè)主要包括：面包、蛋糕、慕斯、西餅、咖啡、甜品、披薩、西餐登幾大類，隨著現代生活節(jié)奏的加快烘焙食品已經成為一種時尚、營養(yǎng)、高效、保健的消費品，倍增出發(fā)展?jié)摿薮蟮乃{海市場。在歐美國家，面包是主食，面包也是從歐美國...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點烘焙培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢西點熟制的方法主要是烘焙，是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調味品，經過調制、成形、成熟營養(yǎng)食品。西點顧名思義來自國外的點心，西點種類多樣豐富，可以滿足不同口味的大眾需求，其快捷方便且具有觀賞性價值，因為其可以滿足很多人的需要，所以西點有很大發(fā)展?jié)摿χ档靡粚W。項目介紹對于現在越來越多渴望...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢紅油涼拌菜是嗜辣人群必不可少的涼拌菜，紅油不僅給涼拌增色不少，看起來鮮紅油亮，而且味道過癮，越吃越香。寒冷冬季，人們喜歡吃些熱量高的葷菜來抵御寒冷，但葷食多油膩，用涼拌的方法不僅解膩開胃，而且清爽可口，別有一番風味。項目介紹對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的.紅油涼...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢鹵菜大至分為清鹵、南鹵、北鹵。南鹵又為紅鹵和白鹵，是烹飪學上涼食菜肴的通稱。比較早追源于先秦時期，酒和糟已廣泛用于膳食中，到了宋代就有了鹵料、醬料、糟料的配方。鹵制、糟制技術在飲食中得到了具體運用。古往今來，人們對醬鹵菜色澤美觀.香鮮醇厚，軟熟滋潤，贊不絕口。項目介紹對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)...[詳情]