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課程簡(jiǎn)介：咨詢熱線：13647813730  QQ:3133920977...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：原汁鴨肉粉                                &nb...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：初級(jí)咖啡師內(nèi)容咖啡拉花制作(心形、樹葉形、郁金香形、羽毛形、天鵝形及多種動(dòng)物圖案等)、2、紅酒.洋酒認(rèn)識(shí)、果盤制作、冰淇淋、冰沙、奶茶、奶昔、特茶、特飲、果蔬汁、3、吧臺(tái)小吃、水煮魷魚、手撕魷魚、泡椒鳳爪、拍黃瓜、青瓜條、爆米花、松餅、披薩…4、咖啡大賽輔導(dǎo)、實(shí)操考試輔導(dǎo)、開店前的作業(yè)程序.宣傳促銷計(jì)劃的擬定、咖啡原料、用具規(guī)格、供應(yīng)商.吧臺(tái)內(nèi)外服務(wù)流程.菜單價(jià)位的擬定、咖啡廳銷售技巧實(shí)戰(zhàn)學(xué)時(shí)：2...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：本學(xué)校承接各種花式調(diào)酒表演活動(dòng),房地產(chǎn)開盤，慶典，婚宴，雞尾酒會(huì),策劃酒吧,吧臺(tái)總體運(yùn)營(yíng)等…專業(yè)培訓(xùn)咖啡、英式調(diào)酒、花式調(diào)酒、茶藝!長(zhǎng)期專業(yè)輸送吧臺(tái)人才!歡迎欲學(xué)一技之長(zhǎng)的朋友免費(fèi)前來參觀、咨詢、試聽?，F(xiàn)本校與多家酒吧咖啡廳達(dá)成合作、實(shí)現(xiàn)校企合作、擁有實(shí)習(xí)基地!學(xué)院承諾：1.**學(xué)員掌握必要的調(diào)酒咖啡技術(shù)，一期不會(huì)，下期免費(fèi)再學(xué)。隨到隨學(xué)。2.學(xué)習(xí)期間學(xué)員只需交學(xué)費(fèi)、教材費(fèi)、住宿費(fèi)、工具費(fèi)自理。3...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：南寧特色老友粉培訓(xùn) 老友粉”的由來有一個(gè)傳奇的故事：南寧碼頭有家由一位老翁開的米粉食肆，因?qū)嵒荼阋嗣刻於嘉芏啻a頭工人光顧，一日老人得知往日常來的工人阿三因重病臥床，于是用精制米粉佐以爆香的酸筍、蒜末、肉末、豆豉、辣椒醬、等，煮成熱米粉一碗，送到阿三的床邊。阿三吃后出了一身汗，病狀減輕，竟然不藥而愈了，他對(duì)老翁感激不盡，廣西一帶流傳這碗米粉的佳話，漸漸傳遍廣西八桂，于是就有了著名的南寧...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：南寧咖啡師培訓(xùn)南寧咖啡師培訓(xùn)內(nèi)容1、咖啡師的職業(yè)等級(jí)、工作職責(zé)、起源傳說、咖啡豆研磨、專業(yè)術(shù)語、分類、分辨、咖啡豆的處理法、烘焙學(xué)、分布、2、單品咖啡、混合咖啡選購和儲(chǔ)存、咖啡常用設(shè)備用具、咖啡杯種類、色調(diào)、清洗、熱咖啡的沖泡、濾紙式?jīng)_泡法、濾布式?jīng)_泡法、沖泡咖啡的技巧、3、比利時(shí)壺沖泡法、沖泡咖啡的技巧虹吸式?jīng)_煮、伊芙利克、意式咖啡、意式濃縮咖啡概念、濃縮咖啡機(jī)的沖調(diào)、做ES遵守的原則、意大利摩...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：賓陽酸粉                 炎炎夏日，勤勞聰明的賓陽人喜歡吃酸粉，但是卻鮮為人知其中的由來和故事，只記下了那爽口嫩滑、鮮美可口的味道。賓陽酸粉歷史悠久，它以特有的地方民間風(fēng)味聞名縣內(nèi)外。盛夏、酷秋時(shí)節(jié)吃上一碗，頓感涼...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：華焙法式西點(diǎn)課程**期（3月10-15日）法式慕斯課程是我們*核心的課程之一，課程注重學(xué)員對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握，要求學(xué)習(xí)應(yīng)該從工藝（我們認(rèn)為除了簡(jiǎn)單的常規(guī)慕斯外，甘那許、意式蛋白霜、蛋黃醬、法式吉士醬或卡仕達(dá)醬、英式奶醬、焦糖……等等都是一些基礎(chǔ)工藝，法式慕斯制作大多都是這些基礎(chǔ)工藝的組合、拆分、變化而來）而不是簡(jiǎn)單的從產(chǎn)品、配方入手，目標(biāo)是學(xué)員完成課程后對(duì)法式慕斯制作能有比較全面、深刻的理解，從...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：腸粉培訓(xùn)   腸粉 出自于廣東，腸粉因其白凈爽口滑嫩綠色健康味美老少皆宜的特點(diǎn)早已經(jīng)成為廣東小店鋪和大餐廳都很火的美食品點(diǎn)，不僅流行于廣東，流傳到其他地方的腸粉店也在當(dāng)?shù)睾芑馃幔钥梢钥闯瞿c粉在當(dāng)下不僅能夠被大眾所接受而且人們還很喜歡。    開個(gè)腸粉店擺個(gè)腸粉攤子選址非常靈活方便，小吃街、街邊、巷子、工業(yè)區(qū)、小區(qū)、...[詳情]

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