課程簡(jiǎn)介：該課程由專(zhuān)業(yè)的翻糖西點(diǎn)師面對(duì)面授課，手把手教學(xué)，結(jié)合精品小班授課形式，展開(kāi)個(gè)性化教學(xué)，傳授學(xué)員各式翻糖蛋糕制作技能，由淺入深，層層遞進(jìn)。學(xué)員經(jīng)過(guò)16天的實(shí)際操練，掌握高端法式翻糖西點(diǎn)的制作技巧。而且藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家專(zhuān)注于西點(diǎn)培訓(xùn)的教育性機(jī)構(gòu)，教師專(zhuān)業(yè)，環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)健全，值得您的信賴(lài)。適合對(duì)象：對(duì)法式翻糖蛋糕制作感興趣的學(xué)員使用教材：16天高端法式翻糖蛋糕課程配套材教學(xué)師資：資深高端法式翻糖...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程由專(zhuān)業(yè)的法式西點(diǎn)制作導(dǎo)師親自授課，面對(duì)面?zhèn)魇趯W(xué)員法式西點(diǎn)材料、工具的認(rèn)識(shí)及使用和制作技能。而且該課程結(jié)合精品小班授課的形式，6-12人開(kāi)課，學(xué)員只需預(yù)約報(bào)名即可，隨到隨學(xué)，經(jīng)過(guò)實(shí)踐鍛煉和理論知識(shí)的輔導(dǎo)，全面掌握法式西點(diǎn)的制作技能制作出精美的正宗的法式西點(diǎn)。適合對(duì)象：對(duì)法式西點(diǎn)感興趣的學(xué)員使用教材：7天法式西點(diǎn)制作精品課程配套教材教學(xué)師資：專(zhuān)業(yè)的高級(jí)法式西點(diǎn)師教學(xué)目的：傳授學(xué)員法式西點(diǎn)的正宗制作...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)為該課程特聘專(zhuān)業(yè)的師資，匠心打造專(zhuān)屬提升計(jì)劃，以全程實(shí)操訓(xùn)練，理論學(xué)習(xí)為輔，一對(duì)一指導(dǎo)。此外藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)注于培養(yǎng)西點(diǎn)師多年，不僅經(jīng)驗(yàn)豐富，而且服務(wù)體系健全，為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)原材料、工具，已經(jīng)向社會(huì)輸送了大量專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)人才，深得學(xué)員的信任和支持。適合對(duì)象：對(duì)韓式裱花感興趣的學(xué)員使用教材：5天高級(jí)韓式裱花課程專(zhuān)用教材教學(xué)師資：特聘專(zhuān)業(yè)韓式裱花西點(diǎn)師教學(xué)目的：傳授學(xué)員專(zhuān)業(yè)的韓式裱花...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程適合零基礎(chǔ)學(xué)員報(bào)名學(xué)習(xí)，學(xué)員只需預(yù)約報(bào)名，隨到隨學(xué)。經(jīng)過(guò)藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)特聘老師的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，接受系統(tǒng)的咖啡、奶茶制作理論知識(shí)講解和實(shí)操制作技巧，學(xué)員能夠在短時(shí)間內(nèi)快速而高效的掌握所有咖啡、奶茶制作技巧。而且藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)的老師后期將傳授學(xué)員原材料選擇、識(shí)別、店鋪管理技巧以及營(yíng)銷(xiāo)策劃等等，幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。適合對(duì)象：對(duì)咖啡、奶茶等飲品制作感興趣的學(xué)員使用教材：咖啡奶茶飲品精品課程配套教材教學(xué)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程從基礎(chǔ)的面包材料講解和設(shè)備使用方法開(kāi)始教學(xué)，學(xué)員有無(wú)基礎(chǔ)均可以報(bào)名學(xué)習(xí)。藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)特聘的面包制作講師親自傳授面團(tuán)揉搓方法、各式各樣各種口味的面包制作方法，全程實(shí)訓(xùn)，一對(duì)一指導(dǎo)。而且后期藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師將傳授學(xué)員開(kāi)店流程，進(jìn)行具體的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。適合對(duì)象：有創(chuàng)業(yè)想法的學(xué)員使用教材：精編4天面包制作專(zhuān)修提升課程專(zhuān)用教材教學(xué)師資：特聘專(zhuān)業(yè)的面包制作講師團(tuán)隊(duì)教學(xué)目的：教授學(xué)員面包制作技巧每個(gè)人...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班13天課程1、上課注意事項(xiàng) 烘焙基本知識(shí)學(xué)習(xí) 原材料和工具認(rèn)識(shí)與講解學(xué)習(xí)黃油打發(fā) 了解糖油拌法 獨(dú)立制作蔓越莓餅干 黃油曲奇  花生小酥 可可杏仁 學(xué)習(xí)餅干裝飾及包裝技巧2、戚風(fēng)蛋糕的制作 獨(dú)立完成香草戚風(fēng)蛋糕 大理石戚風(fēng)，戚風(fēng)胚制作技巧分析，布蕾杯3、學(xué)習(xí)派皮的制作 ...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：法式西點(diǎn)7天課程 第一天：基礎(chǔ)材料介紹使用并保存基礎(chǔ)設(shè)備器具介紹金莎布雷杯制作原味芝士制作并裝飾意式蛋白霜制作并講解第二天：課前理論馬卡龍注意事項(xiàng)夾心口味變化，并顏色調(diào)色（調(diào)色注意事項(xiàng)）意式馬卡龍制作夾心操作（草莓味，檸檬味，巧克力味，百香果，芒果等）第三天：慕斯層次劃分講解慕斯注意事項(xiàng)夾心制作抹茶蛋糕制作抹茶慕斯制作芒果慕斯制做第四天慕斯口味變化巧克力慕斯制作酸奶芝士制作百香果慕斯制作...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：高端法式翻糖蛋糕課程 16天:從零基礎(chǔ)到滿(mǎn)分畢業(yè)第一天：工具介紹 英式翻糖的花心制作波斯菊、各飾葉子制作第二天：奧斯丁、玫瑰、牡丹制作第三天：毛茛制作漿果制作 梔子花制作第四天：向日葵花瓣制作多肉，手工剪花制作第五天：花萼制作 繡球制作大麗菊制作第六天：芍藥制作 成品上色成品組裝第七天：餅干配方講解糖霜調(diào)色 餅干轉(zhuǎn)印底部填充第八天：餅干臉...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：港式甜品課程 星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日輔料制作，糖漿，小丸子系列（紅豆沙小丸子、多芒小丸子、等），紅豆粒，紅豆沙，陳皮紅豆沙，百合蓮子紅豆沙班戟皮制作（芒果班戟、香蕉、榴蓮）雪媚娘皮制作（芒果雪媚娘、榴蓮雪媚娘、抹茶雪媚娘）白雪半成品制作（白雪成品：芒果白雪黑糯米、榴蓮?fù)担╇p皮奶（芒果雙皮奶、紅豆雙皮奶、窩蛋雙皮奶）冰沙系列（芒果冰沙、椰汁冰沙、榴蓮冰沙、香蕉特飲、西...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：高級(jí)裱花課程五天課程適合有基礎(chǔ)的學(xué)員或者對(duì)自己有更高要求的學(xué)員。自然花型：芍藥（多種），牡丹花，毛茛，芍藥花苞，康乃馨，小雛菊，五瓣花，水仙花，山茶花，奧斯汀，繡球，兩種自然小手捧花，大麗花，向日葵，繡球花，多肉，葉子。豆沙蕾絲的制作花束組裝技巧，平面組裝方法，全環(huán)，半環(huán)等多種組裝方法。豆沙抹面，暈染抹面，油畫(huà)抹面技巧自然配色方法的調(diào)色技巧。色素選擇與推薦，自然配色的手法豆沙霜的制作，意式奶油霜制...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：基礎(chǔ)裱花課程基礎(chǔ)裱花課程(五天)3480元第一天：戚風(fēng)蛋糕，海綿蛋糕的制作（口味：香草，巧克力，抹茶紅絲絨，伯爵紅茶，北海道戚風(fēng)，檸檬及口味變化）奶油的分類(lèi)種類(lèi)，知識(shí)講解，演示及操作抹面練習(xí)，花嘴運(yùn)用及練習(xí)第二天：淡奶油的認(rèn)知，講解，演示及操作紅絲絨蛋糕，黑森林蛋糕，水果蛋糕第三天：壽宴蛋糕，雙層蛋糕，滴落蛋糕，第四天：蛋白糖制作，巧克力插件制作，卡通芝士轉(zhuǎn)印鮮花蛋糕奶油霜打發(fā)奶油霜豆沙講解，花卉...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：基礎(chǔ)系豆沙裱花課程基礎(chǔ)系豆沙裱花課程四天課程豆沙霜的制作（國(guó)產(chǎn)豆沙和韓國(guó)豆沙的質(zhì)感不同）兩種豆沙的調(diào)制配方。配色方法的調(diào)色技巧，色素的選擇與推薦，配色手法。學(xué)習(xí)花型：自然芍藥，基礎(chǔ)繡球，水仙花，花苞，，大麗花，玫瑰，葉子，松果，小捧花，小配花等（花型會(huì)不斷更新）豆沙抹面，暈染抹面，油畫(huà)抹面技巧豆沙油畫(huà)繪畫(huà)技巧平面組裝方法，全環(huán)、半環(huán)等多種組裝方法。藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)簡(jiǎn)介藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心隸屬于蘇州學(xué)博文化...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：咖啡奶茶飲品課程上課時(shí)間：9:00-16:30第一類(lèi)：意式咖啡：意式濃縮，美式咖啡，卡布奇諾，摩卡咖啡。香草、榛果、焦糖、拿鐵、焦糖瑪奇朵、經(jīng)典巧克力第二類(lèi)：醇香奶茶：珍珠奶茶，茉香奶茶，西米奶茶，椰果奶茶，仙草奶茶，布丁奶茶第三類(lèi)：古法手工咖啡：比利時(shí)壺，虹吸壺，摩卡壺，沖泡式第四類(lèi)：養(yǎng)生果茶：姜母蜜茶，蜂蜜紅參茶，桂圓紅棗茶，檸檬紅茶，蜂蜜柚子茶，芒果紅茶第五類(lèi)：時(shí)尚繽紛：摩卡繽紛，焦糖咖啡繽...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：面包專(zhuān)修課程第一天：原材料講解，工具使用，原材料保存甜面團(tuán)制作及烘烤整形；（橄欖，辮子玉米沙拉，墨西哥面包，培根面包，菠蘿包，蘑菇面包，漢堡，肉松面包）第二天：法棍（硬包），吐司制作 （手揉）   蒜香片，奶香片，三明治第三天：丹麥（風(fēng)車(chē)，熱狗丹麥，草莓丹麥，藍(lán)莓）的造型及口味變化：卡仕達(dá)醬制作，及榛子醬制作所有產(chǎn)品拍照及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課的理論講解，市場(chǎng)流行產(chǎn)品藍(lán)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：手工巧克力課程3天課程3天：做出**完美的手工藝術(shù)品第一天第二天第三天巧克力的理論知識(shí)巧克力的調(diào)溫練習(xí)可可脂調(diào)色模具巧克力外殼的制做（各種手工巧克力的上色手法）巧克力夾心的制作：抹茶，熱情果，茉莉花，焦糖堅(jiān)果巧克力棒棒糖的制作模具巧克力灌模巧克力泥的制作（玫瑰花慕斯）法式水果軟糖（多種口味）模具巧克力封底玫瑰花慕斯噴砂技巧練習(xí)巧克力配件的制作巧克力糖果，巧克力零食松露巧克力畢業(yè)作品（擺臺(tái)）注意事項(xiàng)...[詳情]