課程簡介：食為先廣式燒臘5大優(yōu)勢1.食為先燒鴨技術(shù)源自于廣州某超星級酒店的廚師長黃老師，當(dāng)初是由創(chuàng)始人親自引進(jìn)回來的；2.全套技術(shù)引進(jìn)回來多年，根據(jù)市場的發(fā)展我們又改良調(diào)整了數(shù)次，更貼近市場，成本方面更適應(yīng)于普通老百姓；3.食為先是較早自已創(chuàng)新把燒荔枝柴的爐子改成燒木炭爐，后面又改良成燃?xì)鉅t的專業(yè)機(jī)構(gòu)，可以說我們是這個行業(yè)的引領(lǐng)者；4.曾經(jīng)有幾個學(xué)員現(xiàn)在開店比較成功，有做燒臘飯的，有在市場上擺檔賣的，還有做...[詳情]

課程簡介：項(xiàng)目詳情：食為先隆江豬腳飯5大優(yōu)勢1.肥而不膩,精肉松散,香味濃郁,做工到火,采用傳統(tǒng)獨(dú)特藥材;2.品種豐富、樣式多變、口碑不錯、經(jīng)營更靈活。3.所有核心配料技術(shù)毫不保留的教授學(xué)員、原材料供應(yīng)不受控制、更方便經(jīng)營。4.鹵香味濃郁、香飄四溢、食過的客戶有口皆碑。5.經(jīng)得起市場的考驗(yàn)。有多位龍江鎮(zhèn)人吃過以后都說比他們老鄉(xiāng)做的還要好吃。在食為先你能學(xué)到什么？理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解,包括店面的選址、人...[詳情]

課程簡介：項(xiàng)目詳情：食為先石鍋魚5大優(yōu)勢1.石鍋魚品種有;清唐詩國語、紅湯石鍋魚、麻辣味石鍋魚，全套里包含石鍋排骨、雞等；2.底料獨(dú)特：融合神秘配方與獨(dú)特工藝,采取現(xiàn)代工藝重新研制,口味獨(dú)特；3.吃法獨(dú)特：魚片食用過后,在鍋內(nèi)加入高湯或低湯,立馬變成可口的火鍋,可涮50多種蔬菜和豆制品；4.制作標(biāo)準(zhǔn)化：烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。無需廚師基礎(chǔ),操作簡單,培訓(xùn)即可上崗；5.出彩速度快：上菜快，顧客無需扥等。消費(fèi)者省...[詳情]

課程簡介：項(xiàng)目詳情：食為先香酥千層餅5大優(yōu)勢1.低風(fēng)險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報名學(xué)習(xí);2.一次性繳費(fèi),保證中途不受任何費(fèi)用;3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,報名后獲得相關(guān)權(quán)利4.包教包會,學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會滿意為止;5.享有對老師的投訴權(quán),所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,保證每個客戶利益不受損;在食為先你能學(xué)到什么？理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解,包括店面的...[詳情]

課程簡介：項(xiàng)目詳情：食為先香酥千層餅5大優(yōu)勢1.低風(fēng)險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報名學(xué)習(xí);2.一次性繳費(fèi),保證中途不受任何費(fèi)用;3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,報名后獲得相關(guān)權(quán)利4.包教包會,學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會滿意為止;5.享有對老師的投訴權(quán),所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,保證每個客戶利益不受損;在食為先你能學(xué)到什么？理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解,包括店面的...[詳情]

課程簡介：項(xiàng)目詳情：食為先包子饅頭5大保障1.技術(shù)好掌握、口味多邊化、特點(diǎn)鮮明、任意組合這是食為先包子產(chǎn)品優(yōu)勢的體現(xiàn)；2.食為先包子產(chǎn)品出爐新鮮、現(xiàn)制現(xiàn)售,遠(yuǎn)比速凍食品營養(yǎng)好口味強(qiáng),這是消費(fèi)選擇的必然性；3.包子類的傳統(tǒng)食品在人們心目中的份量越來越來越大,適合國人的飲食習(xí)慣,這是持續(xù)不斷的消費(fèi)需求；4.食為先包子需求無季節(jié)性同時亦是普通家庭日常飲食之一,經(jīng)營穩(wěn)定、需求持續(xù)、發(fā)展空間大是競爭力的體現(xiàn)；5.快捷...[詳情]

課程簡介：香酥千層餅項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆開店賺錢香酥千層餅，又名香掉牙千層餅的前身是山東臨沂地區(qū)的千層餅及羅漢餅演變來，香掉牙千層餅在色，香，味型上都別具一格，它不僅外酥內(nèi)軟，而且色澤金黃，咬一口口余香。香酥千層餅培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1.香酥千層餅原材料的選擇及初步加工2.香酥千層餅設(shè)備和器具的認(rèn)識與維修3.香酥千層餅面團(tuán)的制作4.學(xué)員獨(dú)立完成香酥千層餅成品制作5.開店投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理香酥千層餅項(xiàng)...[詳情]

課程簡介：永康肉餅項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆開店賺錢永康肉麥餅，又稱永康肉餅，外省稱永康食果。是浙江省金華市永康市的一種傳統(tǒng)特色小吃。永康農(nóng)家在豐收喜慶季節(jié)向有制作肉麥餅作為佐餐的傳統(tǒng)?！坝揽等恹滐灐焙駥?shí)飽滿，餡料足量，皮更有韌勁，一咬，永康肉餅內(nèi)的鮮汁順口流出，干菜肉香撲鼻而來。永康肉麥餅以制作簡便，配料講究，做工考究，價廉物美，別具風(fēng)味而聞名。因價廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠甚得人們所喜愛，凡是到過永康的人，總免不了要品嘗幾...[詳情]

課程簡介：一、土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)介紹：土家醬香餅項(xiàng)目主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授土家醬香餅核心技術(shù)和配方，土家醬香餅原材料進(jìn)貨渠道，土家醬香餅開店要注意事項(xiàng)等等。二、土家醬香餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：從古至今，不論哪朝哪代，吃喝邋遢睡永遠(yuǎn)是我們永恒的主題。而吃之所以排在**是有它的道理的、俗話說民以食為天就是這個道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，老少皆宜，人人喜愛，而紅遍大街小...[詳情]

課程簡介：一、北京烤鴨、啤酒烤鴨技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授北京烤鴨、啤酒烤鴨全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，北京烤鴨、啤酒烤鴨原材料采購渠道，北京烤鴨、啤酒烤鴨開店要注意的事項(xiàng)等等。二、北京烤鴨、啤酒烤鴨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：烤鴨之美，是源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說，這一特種純北京鴨的飼養(yǎng)，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，一直延續(xù)下來，才得此優(yōu)良純種，并培育...[詳情]

課程簡介：一、醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，醬板鴨原材料采購渠道，醬板鴨開店要注意的事項(xiàng)等等。二、醬板鴨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：醬板鴨是湖南特色菜肴，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，是風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。食為先醬板鴨產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點(diǎn)。三、醬板鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.醬板鴨所用器具...[詳情]

課程簡介：一、周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，周黑鴨原材料采購渠道，周黑鴨開店要注意的事項(xiàng)等等。二、周黑鴨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：周黑鴨是采用特殊工藝和神秘配料制作的“味道的確很好”，剛?cè)肟跁r“有點(diǎn)甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)，而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味...[詳情]

課程簡介：一、食為先客家肉丸技術(shù)培訓(xùn)介紹傳授客家肉丸全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，客家肉丸調(diào)料采購渠道，客家肉丸開店經(jīng)營問題的解答等等。二、食為先客家肉丸項(xiàng)目簡介客家肉丸這一傳統(tǒng)風(fēng)味食品，制作也別具客家風(fēng)味特色。對于客家肉丸的制作工序，山村客家人娓娓道來：精豬肉（或魚、雞、鴨、牛肉）和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料，首先將精豬肉切成小片，放入特制的石“料臼”內(nèi)，用木料椎舂爛，叫打料。然后加入適量的調(diào)料，用木料椎攪...[詳情]

課程簡介：一、龍巖泡鴨爪技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授龍巖泡鴨爪全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，龍巖泡鴨爪泡制時間掌握，龍巖泡鴨爪調(diào)料采購渠道，龍巖泡鴨爪開店經(jīng)營問題的解答等等。二、龍巖泡鴨爪培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：龍巖泡鴨爪是福建的客家美食，是由泡鳳爪演變而來的，但卻沒有鳳爪的那種又辣又葷的特點(diǎn)，完完全全作為客家人的一道特色開胃菜，讓人吃了一個，欲罷不能，還想再吃，后就吃出了一大堆。想要做出正宗的龍巖泡鴨爪味道（香味撲鼻，鮮香脆爽），...[詳情]

課程簡介：一、泡椒鳳爪技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授泡椒鳳爪全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，泡椒鳳爪泡制時間掌握，泡椒鳳爪調(diào)料采購渠道，泡椒鳳爪開店經(jīng)營問題的解答等等。二、泡椒鳳爪培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：人一生各種奇怪的口味變化，會在一段時間某種口味的東西特別地受到歡迎。泡椒鳳爪是這幾年來一直都很火熱的小吃。鳳爪，是雞爪在餐飲界的民間別稱。泡椒，是川菜中特有的調(diào)味料，色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒鳳爪，是川渝地區(qū)民間所特有的美食，脆...[詳情]