小吃創(chuàng)業(yè)操作簡(jiǎn)單、見(jiàn)效快、風(fēng)險(xiǎn)小高收入，擁有龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。勢(shì)必成為引領(lǐng)餐飲業(yè)的發(fā)展主流。

小店型優(yōu)勢(shì)在哪里？3大創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

1、能夠更好控制成本，滿足堂食、外賣(mài)、外帶等多渠道需求；

2、小店型的核心優(yōu)勢(shì)在于房租、裝修以及用人成本相對(duì)較少，擺攤的成本更低。

3、操作簡(jiǎn)單，不需大廚，1-2人夫妻店，價(jià)格合理，吸引更多消費(fèi)者。

2023下半年小餐飲趨勢(shì)，餐飲人必看！

餐飲社交屬性強(qiáng)大，

圍爐煮茶、露營(yíng)、大排檔、地?cái)偀颈鸬谋澈螅窍M(fèi)者對(duì)場(chǎng)景和社交的強(qiáng)烈需求。

年輕消費(fèi)者對(duì)餐飲的需求從過(guò)去以吃為主，到現(xiàn)在的兼顧社交，未來(lái)餐飲的社交屬性會(huì)越來(lái)越強(qiáng)。

健康餐飲成主流，在快消品領(lǐng)域，健康餐飲已成為主流。年輕一代消費(fèi)者對(duì)食材的營(yíng)養(yǎng)成分和功效尤為關(guān)注。

不僅要吃得好，吃得精致，更要吃得健康。餐飲人可以借著健康餐飲風(fēng)潮，提前布局，快速占領(lǐng)消費(fèi)者心智。

夏季創(chuàng)業(yè)什么品類(lèi)更火爆，小餐飲市場(chǎng)一片紅火，飄香鹵菜：鹵菜 奶茶深受眾多消費(fèi)者青睞。香味誘人，刺激味蕾，顧客直接購(gòu)買(mǎi)。

炭火燒烤：一瓶冰闊樂(lè),一扎烤串，三四好友，滿滿的的幸福感。天氣越熱，燒烤越火！

石磨腸粉：石磨腸粉，口感爽滑，種類(lèi)豐富，全天經(jīng)營(yíng)，每天店里都排長(zhǎng)隊(duì)。

奶茶甜品：夏日喝冷飲成為很多朋友消暑度夏的選擇，夏季奶茶尤其火爆。