課程簡介：炒酸奶配方技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)目標(biāo)預(yù)約嘗味，現(xiàn)場考察，學(xué)習(xí)掌握炒酸奶制作技術(shù)項目教學(xué)品種炒酸奶系列、炒冰系列炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，...[詳情]

課程簡介：詳細(xì)說明：一、【食為先小吃培訓(xùn)】奶茶介紹奶茶，顧名思義就是奶與茶的結(jié)合體。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過奶味，奶味不壓過茶味，這種完美比例的拿捏，體現(xiàn)的就是調(diào)制者的匠心獨運。并且隨著奶茶以及人們生活水平的提高，單純的奶與茶的結(jié)合，已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖?，于是奶茶的做法及口味也出現(xiàn)了千變?nèi)f化，以滿足人們的口味需要。奶茶以完美的結(jié)合，美妙的口感，并且不斷變化的新鮮感，占據(jù)了休...[詳情]

課程簡介：詳細(xì)說明：一、【食為先小吃培訓(xùn)】奶茶介紹奶茶，顧名思義就是奶與茶的結(jié)合體。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過奶味，奶味不壓過茶味，這種完美比例的拿捏，體現(xiàn)的就是調(diào)制者的匠心獨運。并且隨著奶茶以及人們生活水平的提高，單純的奶與茶的結(jié)合，已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖叮谑悄滩璧淖龇翱谖兑渤霈F(xiàn)了千變?nèi)f化，以滿足人們的口味需要。奶茶以完美的結(jié)合，美妙的口感，并且不斷變化的新鮮感，占據(jù)了休...[詳情]

課程簡介：一、項目介紹滿記甜品是香港地區(qū)知名連鎖。專業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)營各類正統(tǒng)港式甜品。香港滿記甜品自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立一間滿記甜品以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成連鎖式甜品店。滿記甜品以“之心甜品”和“芒果愛上椰”系列尤為突出。滿記甜品創(chuàng)建于1995年，在香港西貢區(qū)創(chuàng)辦一間香港特式“糖匯甜品”專門店，經(jīng)過五年的獨有家庭式管理及不斷的研制創(chuàng)新，幸運地得到各食客的認(rèn)同。二、投入分析一般餐飲投入要看是選擇擺...[詳情]

課程簡介：一、項目介紹雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自順德，用水牛奶做原料?，F(xiàn)遍布于廣東、澳門、香港等地。二、投入分析一般餐飲投入要看是選擇擺攤還是開店：開店好還是擺地攤好?對于是選擇擺攤好，還是開店好，這個要看自己的經(jīng)濟狀況和當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，例如在深圳、廣州、北京等，就不能隨便去擺攤了，只要前期能夠很好的把控風(fēng)險，擺攤和開店并不矛盾，自己能力強，資金充裕一些的，可以選擇開店。相較來說擺地攤風(fēng)險更低，開...[詳情]

課程簡介：一、項目介紹滿記甜品是香港地區(qū)知名連鎖。專業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)營各類正統(tǒng)港式甜品。香港滿記甜品自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立一間滿記甜品以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成連鎖式甜品店。滿記甜品以“之心甜品”和“芒果愛上椰”系列尤為突出。滿記甜品創(chuàng)建于1995年，在香港西貢區(qū)創(chuàng)辦一間香港特式“糖匯甜品”專門店，經(jīng)過五年的獨有家庭式管理及不斷的研制創(chuàng)新，幸運地得到各食客的認(rèn)同。二、投入分析一般餐飲投入要看是選擇擺...[詳情]

課程簡介：一、項目介紹冰粥是廣東省傳統(tǒng)的地方名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。二、投入分析一般餐飲投入要看是選擇擺攤還是開店：開店好還是擺地攤好?對于是選擇擺攤好，還是開店好，這個要看自己的經(jīng)濟狀況和當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，例如在深圳、廣州、北京等，就不能隨便去擺攤了，只要前期能夠很好的把控風(fēng)險，擺攤和開店并不矛盾，自己能力強，資金充裕一些的，可以選擇開店。相較來...[詳情]

課程簡介：一、項目介紹冰粥是廣東省傳統(tǒng)的地方名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。二、投入分析一般餐飲投入要看是選擇擺攤還是開店：開店好還是擺地攤好?對于是選擇擺攤好，還是開店好，這個要看自己的經(jīng)濟狀況和當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，例如在深圳、廣州、北京等，就不能隨便去擺攤了，只要前期能夠很好的把控風(fēng)險，擺攤和開店并不矛盾，自己能力強，資金充裕一些的，可以選擇開店。相較來...[詳情]

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課程簡介：一、項目介紹雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自順德，用水牛奶做原料?，F(xiàn)遍布于廣東、澳門、香港等地。二、投入分析一般餐飲投入要看是選擇擺攤還是開店：開店好還是擺地攤好?對于是選擇擺攤好，還是開店好，這個要看自己的經(jīng)濟狀況和當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，例如在深圳、廣州、北京等，就不能隨便去擺攤了，只要前期能夠很好的把控風(fēng)險，擺攤和開店并不矛盾，自己能力強，資金充裕一些的，可以選擇開店。相較來說擺地攤風(fēng)險更低，開...[詳情]

課程簡介：一、項目介紹鮮芋仙是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立，因為生長在臺中豐原，世代務(wù)農(nóng)的農(nóng)家，憨厚純樸的二人，堅持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統(tǒng)豆花，全心投入、認(rèn)真堅持，延續(xù)傳統(tǒng)美味美味與融合創(chuàng)新，要用認(rèn)真的心，勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉(xiāng)的好風(fēng)味，分享給每一個人。鮮芋仙是一家臺灣的連鎖甜品專賣店，成立于2007年，以“時尚精致甜品”與“新鮮口感”為概念，投入百萬巨資裝潢門市...[詳情]

課程簡介：一、項目介紹冰粥是廣東省傳統(tǒng)的地方名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。二、投入分析一般餐飲投入要看是選擇擺攤還是開店：開店好還是擺地攤好?對于是選擇擺攤好，還是開店好，這個要看自己的經(jīng)濟狀況和當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，例如在深圳、廣州、北京等，就不能隨便去擺攤了，只要前期能夠很好的把控風(fēng)險，擺攤和開店并不矛盾，自己能力強，資金充裕一些的，可以選擇開店。相較來...[詳情]