南京子禾烘焙培訓(xùn)

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張勝男

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韓式裱花進(jìn)修班

**天

8.韓式裱花的配方講解

9.意式奶油霜和豆沙泥的使用技巧

10.五瓣花的練習(xí)

11.多肉練習(xí)

12.雛菊練習(xí)

13.葉子練習(xí)

14.三色堇練習(xí)

第二天

6.卷邊玫瑰練習(xí)

7.奧斯汀玫瑰練習(xí)

8.大麗花練習(xí)

9.仙人球練習(xí)

10.向日葵練習(xí)

第三天

3.所有的花型練習(xí)

4.做兩款韓式裱花的CUPCAKES

第四天

4.選擇成品圖片

5.豐富花型（如菊花 、康乃馨、藍(lán)莓、小漿果 等）

6.制作自己的一款韓式裱花蛋糕

第五天

3.刺繡蛋糕的技巧

4.刺繡蛋糕成品制作

第六天

3.芝士轉(zhuǎn)印方法

4.制作彩色滴落蛋糕

第七天

3.選擇一款特殊造型的韓式裱花

4.結(jié)合所學(xué)知識點(diǎn)考核成品

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資溪“面包人”王信文走進(jìn)央視的幕后故事

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王信文（中）與家人在中央電視臺新聞頻道《小崔說事》兩會特別節(jié)目現(xiàn)場Rz4

引子Rz4

11日晚，中央電視臺新聞頻道《小崔說事》兩會特別節(jié)目請來的客人是江西省委書記孟建柱，特邀嘉賓則是來自資溪縣的王信文一家人。節(jié)目一播出，在江西引起強(qiáng)烈反響。Rz4

許多人有這樣的疑問：王信文是怎樣的一個人？他和家人是怎樣走進(jìn)央視的？12日下午，本報(bào)記者電話采訪了這位幸運(yùn)的資溪“面包人”。Rz4

[自畫像]Rz4

面包大軍中**幸運(yùn)的人Rz4

記者一度以為，能走進(jìn)央視的，一定是資溪縣**有名的“面包王”。但王信文在電話那頭卻一再聲稱，他在資溪面包大軍中，并不是**有名的，也不是**富有的。Rz4

既不是**富有也不是領(lǐng)軍者Rz4

王信文的話，記者從資溪縣縣長傅清那兒得到了證實(shí)。傅清縣長稱，資溪縣12萬人中有4萬人從事面包行業(yè)，一共產(chǎn)生了2000個百萬富翁、60個千萬富翁和3個億萬富翁。但據(jù)他了解，王信文不在千萬富翁之列，更不在億萬富翁之列，“他并不是外界所說的‘面包界的領(lǐng)軍人物’，他只是資溪面包大軍中的一員?！?/span>Rz4

擁有三家店自認(rèn)**幸運(yùn)Rz4

王信文告訴記者，他所開的面包店只有兩家，一家在浙江，一家在廣東，另外在南昌投資了兒子所開的一家婚慶策劃公司，一共就這么三家店?！霸谫Y溪，比我強(qiáng)的，店更大的，多得很。我只是覺得，自己是資溪縣**幸運(yùn)的‘面包人’?！?/span>Rz4

[上央視]Rz4

創(chuàng)業(yè)之家選中秘方作禮物Rz4

看似普通的王信文被選中進(jìn)入央視后，**讓人們迷惑不解的是，面包秘方是王信文一家發(fā)家致富**根本的要素，可他卻在節(jié)目現(xiàn)場，將面包秘方作為禮物送給了孟建柱書記。Rz4

省委書記點(diǎn)中資溪Rz4

知情人士透露，在央視《小崔說事》節(jié)目的策劃與外景拍攝地選擇時，省委書記孟建柱首先就點(diǎn)中了“面包之鄉(xiāng)”——資溪。Rz4

12日晚，資溪縣委宣傳部一工作人員告訴記者，《小崔說事》欄目工作人員2月28日跟他們?nèi)〉寐?lián)系時，希望能在面包大軍中找到一家具有典型意義的創(chuàng)業(yè)者去作客，與孟建柱書記面對面交流。Rz4

四項(xiàng)優(yōu)勢讓王信文脫穎而出Rz4

接到央視電話后，縣委宣傳部與江西面包商會會長鐘啟文取得了聯(lián)系。鐘啟文是資溪面包大軍的領(lǐng)軍人物，比較了解面包大軍的創(chuàng)業(yè)情況。于是，他們根據(jù)央視要求，推薦了四戶人家，王信文就在其中。四戶人家中，既有從事面包業(yè)資產(chǎn)**多的億萬富翁，也有愛心大使。Rz4

但是后來，央視劇組根據(jù)四個理由選中了王信文：媒體從未報(bào)道過；思維比較活躍；**面包業(yè)積累到一定資金后，并不局限于面包業(yè)，開始投資其他行業(yè)；一家三口都在創(chuàng)業(yè)。Rz4

女兒提議將秘方作禮物Rz4

被央視選中了，帶什么禮物去曾一度讓王信文一家犯難。王信文說，是黨和政府給了他和所有創(chuàng)業(yè)者一個好的創(chuàng)業(yè)平臺。因此去北京，一定要給孟書記帶去**能表達(dá)心意的禮物。Rz4

**初，王信文想到帶一些山里的特產(chǎn)，妻子則提議帶上新鮮草莓。女兒王潔妍看到父母爭執(zhí)不下，發(fā)言了：“不如把我們這幾年研究出來的面包配方獻(xiàn)給書記，這里面飽含了咱農(nóng)民的真情?！蓖跣盼姆蚱迋z一聽，都覺得還是女兒的主意好。于是，禮物**后就定了“面包秘方”。“這是我們致富**主要的東西，我們也希望以此讓更多人富裕起來?！?/span>Rz4

[播后感]Rz4

普通農(nóng)民實(shí)話實(shí)說Rz4

王信文告訴記者，此次進(jìn)京，他有著太多的**次：**次來到首都北京，**次走進(jìn)中央電視臺，**次見到了曾經(jīng)只在電視中見過的孟建柱書記。Rz4

沒有講稿只說真實(shí)情況Rz4

雖然是來自資溪縣的農(nóng)民，但王信文到央視錄制節(jié)目前并沒有與導(dǎo)演或主持人崔永元事先溝通。王信文說自己是一介農(nóng)民，文化程度也不高。但即便如此，他也沒有準(zhǔn)備講稿。在10日晚上的節(jié)目錄制現(xiàn)場，他非常緊張，他只是一個勁地想，不管問到什么問題，都會把**真實(shí)的情況說出來。Rz4

與省委書記對話做夢也想不到Rz4

11日上午，**次上北京的王信文一家懷著對首都的向往，一身　地游覽了天安門、故宮等地。王信文說：“我是一個普普通通的農(nóng)民，能作客中央電視臺，與省委書記對話，能到首都游覽，這是我做夢也想不到的事兒?！?/span>Rz4

[觀者說]Rz4

他是江西全民創(chuàng)業(yè)的縮影Rz4

11日晚，王信文與省委書記孟建柱出現(xiàn)在電視屏幕上時，遍布全國各地的資溪面包大軍，大都坐在電視機(jī)前。Rz4

南昌市豫章路上的資溪面包店朱老板告訴記者，行業(yè)協(xié)會提前打了電話讓他關(guān)注中央電視臺《小崔說事》欄目。朱老板說：“開資溪面包店的老鄉(xiāng)都在關(guān)注這件事情。王信文不僅是資溪面包大軍的縮影，也是江西全民創(chuàng)業(yè)的縮影?！?/span>Rz4

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