南京子禾烘焙培訓(xùn)

【機(jī)構(gòu)特色】

1規(guī)模大，口碑好，實(shí)力強(qiáng)！師資雄厚！

專業(yè)級課堂條件，是小工作室無法比擬的，高端的課程品質(zhì) 正規(guī)卓越的學(xué)習(xí)環(huán)境 優(yōu)越的地理位置，國內(nèi)外大師研發(fā)團(tuán)隊(duì)，頂尖的師資力量 國際化的視野——贏得烘焙行業(yè)消費(fèi)者心中的**佳口碑。

2產(chǎn)品高端，品種熱賣，技術(shù)水平業(yè)內(nèi)**

在同行滿天飛的時(shí)代，新技術(shù) 新營銷模式，才是王道！我們只做**受客戶喜愛的！用優(yōu)秀的作品說話，帶你剛開始就**同行!

3小班教學(xué)，獨(dú)立操作臺(tái)，包教包會(huì)，學(xué)以致用，后期免費(fèi)進(jìn) 修！

豐富理論 100%自己操作實(shí)踐，每人都有獨(dú)立的設(shè)備，獨(dú)立操作，提高效率，才能鞏固效果，免費(fèi)技術(shù)升級。

4冠軍配方，原生態(tài)，進(jìn)口原料，0添加，產(chǎn)品高端，口感好！全新營銷模式！

**配方，專業(yè)市場分析，全新營銷模式，用學(xué)員作品說話！歡迎上門考察試聽！

  溫馨提示  

更多 [南京甜點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程] 資訊、更多優(yōu)惠活動(dòng)！ 請聯(lián)系在線客服??！ 

【師資雄厚】

  溫馨提示  

更多 [南京甜點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程] 資訊、更多優(yōu)惠活動(dòng)！ 請聯(lián)系在線客服！！ 

私房甜品課程

**部分

1.基礎(chǔ)理論知識介紹

2.基礎(chǔ)器具工具介紹

3.材料認(rèn)識

4.香港珍妮曲奇

5.北海道戚風(fēng)蛋糕

第二部分

1.彩繪蛋糕卷面糊的制作

2.彩繪的技術(shù)及手法

3.彩繪蛋糕卷制作

4.網(wǎng)紅豆乳盒子蛋糕制作

5.肉松小貝制作

第三部分

1.蛋黃酥的制作工藝

2.暗酥開酥技巧

3.蛋黃酥的包制方法

4.雪媚娘、水果大福

第四部分

1.半熟芝士蛋糕

2.馬卡龍操作的注意事項(xiàng)

3.意式馬卡龍的制作

4.馬卡龍的口味搭配

5.馬卡龍夾心制作

第五部分

1.網(wǎng)紅滴落蛋糕加高胚的制作

2.滴落蛋糕的設(shè)計(jì)與裝飾

第六部分

1.提拉米蘇蛋糕

2.榴蓮千層、芒果千層

3.網(wǎng)紅巧克力毛巾卷

4.網(wǎng)紅抹茶毛巾卷

第七部分

1.芒果小丸子

2.焦糖布蕾的制作

3.噴砂淋面

4.擺臺(tái)造型設(shè)計(jì)陳列

  溫馨提示  

更多 [南京甜點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程] 資訊、更多優(yōu)惠活動(dòng)！ 請聯(lián)系在線客服！！ 

?

廣式月餅的防霉技術(shù)

?

廣式月餅的防霉技術(shù)

    **對市場上廣式月餅衛(wèi)生情況的分析，發(fā)現(xiàn)廣式月餅質(zhì)量問題主要是發(fā)霉。在研究月餅中霉菌種類和影響廣式月餅發(fā)霉因素的基礎(chǔ)上，提出廣式月餅發(fā)霉的方法。

相關(guān)推薦

---

南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)   南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班    南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校