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南京子禾烘焙培訓(xùn)

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韓式裱花進(jìn)修班

**天

8.韓式裱花的配方講解

9.意式奶油霜和豆沙泥的使用技巧

10.五瓣花的練習(xí)

11.多肉練習(xí)

12.雛菊練習(xí)

13.葉子練習(xí)

14.三色堇練習(xí)

第二天

6.卷邊玫瑰練習(xí)

7.奧斯汀玫瑰練習(xí)

8.大麗花練習(xí)

9.仙人球練習(xí)

10.向日葵練習(xí)

第三天

3.所有的花型練習(xí)

4.做兩款韓式裱花的CUPCAKES

第四天

4.選擇成品圖片

5.豐富花型(如菊花 、康乃馨、藍(lán)莓、小漿果 等)

6.制作自己的一款韓式裱花蛋糕

第五天

3.刺繡蛋糕的技巧

4.刺繡蛋糕成品制作

第六天

3.芝士轉(zhuǎn)印方法

4.制作彩色滴落蛋糕

第七天

3.選擇一款特殊造型的韓式裱花

4.結(jié)合所學(xué)知識(shí)點(diǎn)考核成品

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愛上烘焙的幾大理由
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       UzB

 UzB

        一、可以讓家人特別是孩子吃到貨真價(jià)實(shí)的食品,買的食物著實(shí)不讓人放心了,添加劑、防腐劑和不明出處的東西太多,而自己制作用的都是真正的面粉、雞蛋、牛奶、黃油等有營(yíng)養(yǎng)的東西,吃得放心!UzB

二、烘焙的過(guò)程方便孩子參與,鍛煉孩子的動(dòng)手能力,讓孩子從中得到樂(lè)趣。做中餐的時(shí)候,煎炒烹炸,使用明火,不太適合小孩子參與,有一定的危險(xiǎn)。而烘焙就不同了,整個(gè)過(guò)程充滿了游戲般的樂(lè)趣,有時(shí)候像變魔術(shù)一樣。UzB

三、烘焙也是個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程。因?yàn)楹姹翰幌裰胁?,配料可多可少,必須按照配方的比例,所以不能心急,每一步都要慢慢?lái),一定是心情非常平靜的人才能做好。UzB

四、烘焙能夠增強(qiáng)一家人的感情和凝聚力。試想,媽媽在廚房認(rèn)真地配料,爸爸和孩子滿懷期待,隨著烤箱里飄出的香味,一家人品嘗著,一定是笑臉。媽媽很有成就感,孩子很有滿足感。UzB



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