樂蜜西點西餐培訓(xùn)
小班化教學(xué)手把手教學(xué)，90%實操教學(xué)確保學(xué)員掌握所學(xué)
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課程介紹
VIP西點全能精品班
西點坊、面包店的定制課程
課程介紹
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課程名稱
VIP西點全能精品班
課程周期
22天
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課程介紹
西點坊、面包店的定制課程。
在創(chuàng)業(yè)的路上，樂蜜與你一路隨行！
88天課程，創(chuàng)業(yè)無憂。
本課程以門店面包西、點零售為主，糕點、飲品為輔的原則定制課程。
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課程內(nèi)容
面包創(chuàng)業(yè)課程 私房蛋糕 西點（初級、中級） 咖啡全能（高級） 港式甜品
學(xué)習(xí)西點烘培需要掌握的技能
1、精通糕點面包成型，蛋糕基礎(chǔ)糕點制作等。
2、專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)；
3、在裱花課程中制作花卉和十二生肖；
4、烤西點和干點。
5、學(xué)習(xí)制作陶器蛋糕；
6、學(xué)習(xí)和制作巧克力配件；
7、蛋糕課程的研究與制作；
8、學(xué)習(xí)制作糖蛋糕；
9、歐洲蛋糕制作；
10、學(xué)習(xí)制作多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計。
烘焙糕點：面包制作（甜面包、丹麥面包、法國面包、吐司面包等）
樂蜜西點西餐培訓(xùn)中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司，位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年，建立了完善的管理和技術(shù)團隊，主營餐飲管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、品牌運營、品牌策劃等項目。
樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校機構(gòu)介紹
【樂蜜簡介】
寧波鄞州樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校，是一所美食文化進修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時，也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導(dǎo)、門店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程，為更多有夢想，有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。
我們堅信，創(chuàng)新就是企業(yè)的生命，一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學(xué)方法的改進。當你進入LoveMi樂蜜，你便進入了美食的世界，這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們愿與你一起創(chuàng)造美食的故事。
LoveMi樂蜜的知名度不僅建立在學(xué)員的100%滿意度上，更有一支專業(yè)的教師隊伍和顧問團隊，LoveMi樂蜜是行業(yè)的翹楚，是美食愛好者和職業(yè)人的研修學(xué)校，是一所國際美食文化交流學(xué)院。
樂蜜十大承諾
誠以安身,信以立業(yè)
1、包教包會,學(xué)會為止
1、學(xué)會不會,可以繼續(xù)免費學(xué)習(xí)報名課程,并不收取任何費用;
2、學(xué)習(xí)課程結(jié)束后,萬一忘記學(xué)習(xí)內(nèi)容,我們免費提供技術(shù)咨詢或者學(xué)員來校復(fù)學(xué);
咨詢了解3、終身新品學(xué)習(xí)
1、樂蜜培訓(xùn)產(chǎn)品緊跟市場發(fā)展潮流,定期跟新產(chǎn)品;
2、學(xué)員所報科目,更新的新品老學(xué)員免費學(xué)習(xí);
咨詢了解5、小班高效培訓(xùn)
1、我們不開20人以上的大班,因為大班,只能老師演示,學(xué)員制作的培訓(xùn)模式;
2、每期學(xué)員每班學(xué)員不超過8人,確保每個學(xué)員老師都能親自手把手教學(xué);
咨詢了解6、實踐經(jīng)驗傳承
1、課程內(nèi)容圍繞開店創(chuàng)業(yè)來規(guī)劃培訓(xùn)產(chǎn)品;
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2、實踐培訓(xùn)占整個課程的90%以上,老師自身從業(yè)技能經(jīng)驗實教學(xué)重點;
咨詢了解7、零基礎(chǔ)無憂
1、包教包會,學(xué)會為止,學(xué)不會可以免費續(xù)學(xué);
....
2、理論和實踐結(jié)合教學(xué),小班手把手教學(xué);
....
8、創(chuàng)業(yè)定制課程
1、根據(jù)創(chuàng)業(yè)的主流方向，設(shè)置主線產(chǎn)品培訓(xùn),圍繞主線設(shè)置輔線產(chǎn)品培訓(xùn);
2、培訓(xùn)產(chǎn)品都是適合創(chuàng)業(yè)的新潮產(chǎn)品,引進歐洲、日本、臺灣等海外-流技術(shù);
咨詢了解9、時尚潮流產(chǎn)品
1、樂蜜教材以季度為周期進行更新,及時將市場上的新品納入教材;
2、樂樂蜜產(chǎn)研 發(fā)團 隊花巨 大的精力進 行市場調(diào)研和新品開發(fā);
咨詢了解10、全面系統(tǒng)教材
1、教材內(nèi)容包含:理論知識,基礎(chǔ)知識、技能工藝、產(chǎn)品配方、制作流程;
2、-直堅持的理念,全面的產(chǎn)品系列,全新的產(chǎn)品配方和款式。
咨詢了解西點師行業(yè)的發(fā)展狀況
西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，并且在后期的發(fā)展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習(xí)慣，比如以前中國人的早餐飲食習(xí)慣主要包子、饅頭、油條、豆?jié){、咸菜，但是現(xiàn)在隨著西點進入國內(nèi)，人們早餐更多的確實面包、牛奶，特別是對于一線城市的上班族而言更是如此。這些只是西點在國內(nèi)發(fā)展的冰山一角，它還不斷的改變著國內(nèi)人們的聚餐方式等很多方面。
樂蜜西點西餐培訓(xùn)中心組建資深技術(shù)精英團隊，研發(fā)制作口感一流，品質(zhì)健康，富有創(chuàng)意，美觀時尚的產(chǎn)品。現(xiàn)已形成了港式甜品、西點烘焙、裱花蛋糕、面包、時尚水吧飲品、咖啡、臺式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個領(lǐng)域的全面技術(shù)。
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