蛋糕全能精品班
中國首家創(chuàng)業(yè)定制課程培訓(xùn)學(xué)校
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課程介紹
VIP西點全能精品班
西點坊、面包店的定制課程
課程介紹
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課程名稱
VIP西點全能精品班
課程周期
22天
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課程介紹
西點坊、面包店的定制課程。
在創(chuàng)業(yè)的路上，樂蜜與你一路隨行！
88天課程，創(chuàng)業(yè)無憂。
本課程以門店面包西、點零售為主，糕點、飲品為輔的原則定制課程。
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課程內(nèi)容
面包創(chuàng)業(yè)課程 私房蛋糕 西點（初級、中級） 咖啡全能（高級） 港式甜品
西點師行業(yè)的發(fā)展狀況
西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，并且在后期的發(fā)展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習(xí)慣，比如以前中國人的早餐飲食習(xí)慣主要包子、饅頭、油條、豆?jié){、咸菜，但是現(xiàn)在隨著西點進入國內(nèi)，人們早餐更多的確實面包、牛奶，特別是對于一線城市的上班族而言更是如此。這些只是西點在國內(nèi)發(fā)展的冰山一角，它還不斷的改變著國內(nèi)人們的聚餐方式等很多方面。
機構(gòu)介紹
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LoveMi樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校成立于2008年，是一所美食文化進修研發(fā)中心，專業(yè)做烘焙培訓(xùn)已有八年歷史。這里不僅有西點烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程，同時，也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導(dǎo)、門店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程，為更多有夢想，有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。我們堅信，創(chuàng)新就是企業(yè)的生命，一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學(xué)方法的改進。當年你進入LoveMi，你便進入了美食的世界，這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們愿與你一起創(chuàng)造美食的故事。
樂蜜定制課程
解決三大創(chuàng)業(yè)核心問題
課程介紹
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一、產(chǎn)品線布局
確定目標群體和銷售主線產(chǎn)品，分析客戶群體需求，細分市場，構(gòu)建自己的輔線產(chǎn)品系列。合理布局產(chǎn)品線，梳理核心產(chǎn)品系列的同時，能有效的實現(xiàn)資源利用最大化，充分挖掘客戶消費潛力。提升門店銷售額，增強客戶的粘度和忠誠度。
樂蜜具有國際水準的產(chǎn)品研發(fā)部和調(diào)研部，每年花費大量時間對國內(nèi)及海外市場進行調(diào)研。了解最新產(chǎn)品發(fā)展動向，不斷開發(fā)新品。每季度對培訓(xùn)課程產(chǎn)品進行調(diào)整，培訓(xùn)學(xué)員最新最潮流的產(chǎn)品和技術(shù)。 -
二、技術(shù)支撐
技術(shù)是根本，是創(chuàng)新的動力。產(chǎn)品品質(zhì)改善提升，新品的推出，需要強有力的技術(shù)支撐。
樂蜜總結(jié)十多年的培訓(xùn)經(jīng)驗，形成系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)模式。
堅持實踐操作為基礎(chǔ)，制作技能以經(jīng)驗傳承為核心，產(chǎn)品配方以最佳口感為核心。 -
三、差異化經(jīng)營
學(xué)西點的最佳年齡
對于13至18歲的人來說，他們大多是初中和高中畢業(yè)生。他們對西點有著濃厚的興趣，希望將來能在烘焙行業(yè)發(fā)揮更大的作用。這個年齡段的學(xué)生主要關(guān)心的是他們是否足夠大，可以在西點學(xué)習(xí)。就業(yè)后能否迅速晉升等。
對于20到30歲的年輕人來說，他們想學(xué)一門手藝，然后用它在開一家店，實現(xiàn)老板的夢想。
在30至45歲的人群中，大多數(shù)人最關(guān)心的是這個年齡是否能在西點學(xué)習(xí)技術(shù)，以及學(xué)習(xí)技術(shù)后能否開店。
對于五十多歲的老人來說，他們學(xué)習(xí)西點是出于興趣和愛好，他們還想開一家店。在這個時候，他們的出發(fā)點比其他群體的分歧更大。在50到60歲的人群中，大多數(shù)人都很關(guān)心這個年齡是否能學(xué)習(xí)西點。
事實上，學(xué)習(xí)西點沒有年齡限制。不同的人對學(xué)習(xí)西點有不同的目的和要求，學(xué)習(xí)西點對任何人來說都不難。所以，只要你想學(xué)西點，那是任何時候最好的年齡。當然，學(xué)得越年輕，越早進入西點軍工，對個人越有利。
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