西點蛋糕課程培訓
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課程介紹
西點，已成為現代人生活中必備的食物，對現代人來說并不陌生。隨著經濟發(fā)展與社會生活的需要，西點作為一個快速崛起的行業(yè)，受到越來越多的人的青睞。
為什么學習西點蛋糕
一般要學多久
在我們這里，一共有幾十種西點單品可以學習，這個是比較靈活的，如果只學一種兩種，可能一個星期就足夠了，但是如果要學習很多種，可能時間就要更長一點。
也許你也是蛋糕控，但是卻只能花錢在外面買著吃，因為自己不會做，其實不用擔心這個問題。不去西點烘焙培訓，你不會知道學做蛋糕原來這么簡單！
西點烘焙培訓項目
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精品蛋糕培訓（創(chuàng)業(yè)課）
（學期25至30天，老師一對一授課，小班6人開課）
學習基礎理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點類、西點類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
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網紅產品精品課
本課程學習內容主要包括時下新流行、烘焙店內銷量高的系列產品，烘焙產品，如：網紅蛋糕、網紅甜品、網紅糕點、網紅面包等，適合烘焙酷愛者、甜品創(chuàng)業(yè)者、高端甜品工作室、私坊實體等。
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奶油烘焙培訓（創(chuàng)業(yè)課）
（學期15至20天，老師一對一授課，每期6人開課）
學習基礎理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點類、西點類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
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新品面包培訓
培訓對象：零基礎學員、烘焙愛好者，烘焙就業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者。
培訓目標：掌握烘焙面包的基本功，學會制作多樣化產品，豐富店鋪面包產品品種，培養(yǎng)學員具備創(chuàng)新能力。
培訓產品：50款產品以上，花式、日式、臺式為主，涵蓋歐包、法棍、丹麥等面包。
培訓時間：20天左右
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開店披薩培訓
一、培訓對象：零基礎學員、披薩愛好者、披薩創(chuàng)業(yè)者。
二、培訓目標：掌握披薩面團的制作，手工開餅的技術，各種的披薩醬料的制作。
三、學習產品種類：繽紛田園披薩，煙熏雞肉披薩，芒果榴蓮披薩，檸檬香煎三文魚披薩，大力水手菠菜培根披薩，自制番茄披薩，彩色面團披薩。意大利醬料等。
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法式西點培訓
一部分學習慕斯知識、香酥餅底、達瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心等。
第二部分：泡芙酥皮、法式光亮幻彩閃電泡芙、撻殼、法式檸檬撻等。
第三部分：日式酸奶芝士、提拉米蘇、手指餅干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。
零基礎可以學習嗎
誰都不是天生就會做西點的哦，所以就算是沒有任何的基礎和經驗，也能夠學做西點，有的人比較有天分，一種東西一兩天就學會了，然后在十幾天里面，就可以學會很多種花樣，變成小達人了。不要再羨慕哪些網紅甜品了，去了西點培訓之后，自己就可以做啦。
西點烘焙培訓看這里！教你如何在這個行業(yè)中進步。
關注行業(yè)動向
作為一位西點師，不僅僅是在廚房里面忙碌，還需要知道市場動向，比如今天流行乳酪蛋糕，明天流行水果蛋糕什么的，這都是需要掌握的動態(tài)，因為時代也一直在進步，自己也需與時俱進要有危機意識，多提升自己，才能更好的在這個行業(yè)中進步。
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洛陽市西工區(qū)暖心烘焙坊是經國家注冊商標認證的專業(yè)烘焙技術服務機構，學校擁有專業(yè)的培訓教室和設備，任職各課程老師均為擁有五年以上實體店鋪經驗的資深烘焙技師資格，學校開設課程有綜合門店綜合課程、中高端私坊蛋糕課程、純生日蛋糕裱花課程、精品私坊......
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