蘇州法藍西西點培訓

面包烘焙綜合課

一，課程簡介

本程主要是為了幫助想要學習面包制作的學員，經(jīng)過學習zui終能夠自己獨立完成一款面包的目標。課程內(nèi)容包括但不限于：

1、全麥吐司、雜糧吐司、葡萄吐司、紅豆吐司

等；

2、手撕包，黃金三明治、火腿三明治、漢堡、金磚；

3、火腿披薩，培根披薩，水果披薩，海鮮披薩等；

4、丹麥酥油面包、丹麥牛角、菠蘿丹麥等；5、沙拉熱狗、奶油毛毛蟲，香腸仔、椰蓉餐包，甜甜圈等。

學習時間:

34節(jié)課（17天） / 80+產(chǎn)品秘方（上午一節(jié)課9:00-12:00 / 下午一節(jié)課1:00-5:00）

適合人群:

1,開店創(chuàng)業(yè)者、私房蛋糕、

2,蛋糕興趣愛好者、全方面蛋糕裱花師

課程目的：

學會這些，您將成為一名專業(yè)的蛋糕裱花師，完全可以勝任裱花房的工作，且可以從事私房蛋糕事業(yè)。

二，學校優(yōu)勢

1，13年專業(yè)烘焙教學經(jīng)驗，30萬+烘焙師培訓基地。

2，專業(yè)新品開發(fā)團隊，帶你與時代同步。

3，課程內(nèi)容拆開學習，完美利用碎片化時間。

4，包學會，學不會免費繼續(xù)學，無任何學雜費。

5，公寓式宿舍，環(huán)境優(yōu)美，統(tǒng)一管理，安全可靠。

三，課程亮點

1；學完后推薦就業(yè)，后創(chuàng)業(yè)

2；手把手零基礎教學，易上手

3；4-8人精品小班制授課，高效省時

4；所有制作的產(chǎn)品均可打包帶回去

5；強大的自主研發(fā)團隊，研制配方

6；教學課件，圖文并茂，細節(jié)明了

四，課程內(nèi)容

收集面包烘焙市場綜合數(shù)據(jù)，挑選近50款時尚+經(jīng)典產(chǎn)品，學會了足夠應付多家門店。
內(nèi)容分布	經(jīng)典港式面包 日式面包 方包吐司 丹麥起酥面包 網(wǎng)紅軟歐面包 法國面包
課程內(nèi)容
法國面包	法棍 奶香法片 蒜香法片 法式雞肉 德式堿水包
丹麥起酥	臟臟包 手撕包 唱片 蝸牛卷 丹麥吐司 丹麥牛角 丹麥熱狗 格林派 雙色牛角包
網(wǎng)紅軟歐	伯爵巧克力 南瓜軟歐 乳酪黑騎士 全麥威尼斯 藍香芋 堅果大列巴 紫薯軟歐 冰火美人 黑眼豆豆

料理面包	美式熱狗 肉松面包 港式菠蘿包 美味餐包 玉米火腿堡 土豆芝士 愛的甜甜圈 摩卡咖啡面包 火腿玉米沙拉 卡仕達毛毛蟲 煉乳牛油排包 奶黃墨西哥 吉祥三堡 胡蘿卜棒 火腿三明治 黃金三明治 花式火腿披薩 巖燒乳酪
方包吐司	杏仁吐司 奶香吐司 牛奶方包 全麥方包 抹茶方包 日式生吐司 南瓜吐司 紫薯吐司 椰蓉吐司

五，學員福利

1；包學包會，學不會免費繼續(xù)學

2；課間休息時間，免費練習

3；終身免費享用新品配方及視頻

4；定期舉辦學員技能比賽，鍛煉+額外獎勵

5；全程采用高端食材教學，現(xiàn)做現(xiàn)吃，多的打包

六，增值保障

1；開店創(chuàng)業(yè)免費輔助

2；無限次 100% 推薦就業(yè)

3；定期舉辦老學員返校免費進修

4；遇到問題隨時咨詢老師，免費解答

5；優(yōu)質(zhì)一手資源對接， 無中間商賺差價

6；與學校聯(lián)盟合作創(chuàng)業(yè)，堅強后盾助你輝煌

七，創(chuàng)業(yè)指導

流程

>店面選址及市場評估

>人群定位，產(chǎn)品定位，價格定位

>店面設計及裝修流程

>設備工具及包裝原料采購

>招留人及員工管理

>開業(yè)活動策劃及實施

創(chuàng)課

>定期舉辦創(chuàng)業(yè)講座

>全體新老學員均可參加學習

>邀請行業(yè)資深企業(yè)大咖授課

>邀請法國外教Demo課