中國(guó)內(nèi)地如今的甜品市場(chǎng)年增速達(dá)到了驚人的51%，根據(jù)IDC調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，到2015年甜品市場(chǎng)將超過(guò)10988.75億元，而法式甜品空白市場(chǎng)，完全無(wú)競(jìng)爭(zhēng)。預(yù)計(jì)法式甜品年增長(zhǎng)率將達(dá)到甜品市場(chǎng)增長(zhǎng)率的150%-200%，目前法式甜品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)。

法式甜點(diǎn)課程

香草奶油水果撻、焦糖布丁，法式焦糖布丁，面包布丁、香草奶油浮云卷、泡芙、巧克力蛋白餅、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、牛奶巧克力紅酒洋梨撻、布列塔尼香草奶凍、沙哈、榛果巧克力黑騎士、柚子檸檬樹(shù)根蛋糕、巧克力花生蛋糕、布列塔尼柳橙慕等

巧克力培訓(xùn)課程

巧克力糖的理論與鑒賞、儲(chǔ)存及倒模的制作、糖花式倒模的制作、軟質(zhì)巧克力糖的制作、硬質(zhì)巧克力糖的制作、酒心及堅(jiān)果巧克力糖的制作、手工巧克力糖的認(rèn)識(shí)及制作;手工巧克力糖的整體創(chuàng)意; 技術(shù)手法：倒模、雕刻、噴繪、調(diào)溫；

翻糖培訓(xùn)課程

翻糖理論制作配方、了解蛋白膏特性、調(diào)色；杯子蛋糕、糖霜餅干；翻糖技術(shù)手法（翻糖彩繪、刷繡、刺繡、吊線）、翻糖花卉、人偶；單層婚禮蛋糕到多層婚禮蛋糕、兒童節(jié)主題蛋糕擺臺(tái)、卡通主題婚禮蛋糕設(shè)計(jì)；浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根據(jù)節(jié)日主題創(chuàng)意蛋糕組合;

選擇王森就業(yè)保障

1.簽訂就業(yè)協(xié)議，合格學(xué)員畢業(yè)推薦就業(yè)！只要一直和學(xué)校保持聯(lián)系，就可以一直介紹工作。

2.分配方向：大型商務(wù)會(huì)所、酒店、大型烘焙店、餅店

3.自主創(chuàng)業(yè)支持：開(kāi)店前的原材料、包材、設(shè)備進(jìn)貨渠道提供，營(yíng)銷(xiāo)策劃方案、店面裝修參考圖案指導(dǎo)，后期產(chǎn)品免費(fèi)更新。

4.王森學(xué)校畢業(yè)生社會(huì)認(rèn)可度高

5.畢業(yè)薪水指數(shù)：3500-10000元，包食宿

王森的優(yōu)勢(shì)
1.王森學(xué)校擁有20余位法國(guó)MOF，100余位外教，200余位精英教師授課。
2.王森學(xué)校為杰出學(xué)子提供參加國(guó)際賽事途徑，杰出學(xué)子更有能力獲得國(guó)際大賽獎(jiǎng)項(xiàng)，幫助杰出學(xué)子開(kāi)闊眼界增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，提升技術(shù)水平

3.百余間專業(yè)教室，設(shè)備總價(jià)值上億元，學(xué)校每年都會(huì)更新一批先進(jìn)的設(shè)備，保證教學(xué)與市場(chǎng)同步，保證學(xué)生掌握高、中檔設(shè)備熟練的操作
4.上課以實(shí)際操作為主，小班教學(xué)、四人一組，上課時(shí)人手一套工具，學(xué)校專業(yè)豐富，除本專業(yè)外還可選修其他專業(yè)課程，增加學(xué)生市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
5.作為業(yè)內(nèi)老牌院校王森學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員，畢業(yè)后可達(dá)技工水準(zhǔn)，考證率高。
6.王森學(xué)校推薦就業(yè)，大程度滿足學(xué)生就業(yè)意向。畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)有扶持，王森學(xué)校提供店面選址裝修等全方面指導(dǎo)，　節(jié)省創(chuàng)業(yè)成本。