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課程介紹Course Introduction

藍(lán)西時(shí)尚裱花班

有經(jīng)驗(yàn)零基礎(chǔ)都可以學(xué)，創(chuàng)業(yè)及微店學(xué)員均能適用

第1課時(shí)	基礎(chǔ)知識(shí)，裱花基礎(chǔ)知識(shí)，鮮奶油裱花使用方法，打發(fā)鮮奶油炒作，裱花蛋糕整體制作流程手法
第2課時(shí)	花邊壽桃：吊邊，貝殼邊，繩邊，千層邊，拉弧邊，抖動(dòng)邊，曲奇邊，十字邊，壽桃等技巧
第3課時(shí)	抹胚練習(xí)，直型胚，圓形胚，心型胚
第4課時(shí)	花卉制作：百合，玫瑰牡丹，康乃馨，五月花，太陽(yáng)花
第5課時(shí)	3D造型： 3D托馬斯,音樂木馬蛋糕
第6課時(shí)	淋果膏與設(shè)計(jì)：淋果膏與設(shè)計(jì)，蛋糕裝飾，蛋糕平面設(shè)計(jì)
第7課時(shí)	歐式蛋糕：歐式水果蛋糕設(shè)計(jì)擺放技巧，水果蛋糕整體制作及設(shè)計(jì)
第8課時(shí)	創(chuàng)意小汽車，比基尼
第9課時(shí)	裸蛋糕，紅絲絨
第10課時(shí)	彩虹蛋糕胚，以及彩虹蛋糕裱花
第11課時(shí)	糯米紙打印蛋糕的造型設(shè)計(jì)
第12課時(shí)	立體卡通，芭比蛋糕
第13課時(shí)	麻將蛋糕，撲克蛋糕
第14課時(shí)	卡通轉(zhuǎn)印蛋糕:藍(lán)胖子，櫻桃小丸子，龍貓
第15課時(shí)	多層婚禮蛋糕裝飾

師資力量

作品展示

教學(xué)環(huán)境

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學(xué)校介紹University Profile

藍(lán)西國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院隸屬于蘇州法藍(lán)西西點(diǎn)有限公司，公司旗下?lián)碛袑?shí)體門店，專業(yè)慶典茶歇團(tuán)隊(duì)，西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院。藍(lán)西國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院是一家集技術(shù)研發(fā)，西點(diǎn)培訓(xùn)，開店指導(dǎo)，加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程涵蓋了西點(diǎn)甜品，面包烘焙，花式調(diào)酒，奶茶咖啡等。學(xué)院環(huán)境融合西方歐式理念，東方美食標(biāo)準(zhǔn)，首創(chuàng)情景化教學(xué)模式，百分百互動(dòng)實(shí)操教學(xué)。學(xué)院以一流的學(xué)習(xí)環(huán)境，國(guó)際頂級(jí)設(shè)備，雄厚的師資力量為基礎(chǔ)，堅(jiān)持秉承“專業(yè)”，“專注”，“專心”教學(xué)理念，遵循“引導(dǎo)革新”，“關(guān)懷成長(zhǎng)”辦學(xué)宗旨為學(xué)員獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展保駕護(hù)航！

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