西點烘焙

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蘇州好的西點烘焙培訓(xùn)

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市場價:¥5000.00元

班制:周末班

上課(咨詢)地址:

蘇州石路南新園**號

課程介紹Course Introduction

私房烘焙培訓(xùn)班

蘇州私房烘焙培訓(xùn)課程


時間:15-20天

奶茶培訓(xùn)課程 蘇州糕點培訓(xùn)周末班 蘇州蛋糕培訓(xùn) 雙休學(xué)習(xí) 蘇州烘培 蘇州烘焙培訓(xùn)


學(xué)習(xí)對象:

有經(jīng)驗者或零基礎(chǔ)者均可學(xué)習(xí),針對獨立開工作室、微店及蛋糕店課程的學(xué)員,課程精簡實用,以實操為主,囊括市面上**熱門、**新的西點烘焙產(chǎn)品。


西點烘焙課程

1、基礎(chǔ)工具和原材料的認(rèn)識與講解

2、原味戚風(fēng)胚的制作

(原味胚)

3、巧克力戚風(fēng)胚的制作

(巧克力戚風(fēng))

4、慕斯的制作與加工工藝

(芒果慕斯、櫻之戀)

5、淋面的制作

(芒果淋面、巧克力淋面、透明淋面)

6、巧克力慕斯的制作與加工工藝

(巧克力慕斯)

7、提拉米蘇的制作

(提拉米蘇)

8、提拉米蘇的裝飾與整體塑形

9、凍芝士慕斯的制作

(法式乳酪)

10、法式乳酪切法與裝飾以及整體塑形

11、乳酪蛋糕的制作

(百利甜情人、輕乳酪)

12、百利甜情人的裝飾與整體塑形

13、餅干的制作

(蔓越莓餅干、原味曲奇、桃酥)

14、泡芙的制作與餡料

(原味泡芙、)

15、千層蛋糕的制作

(芒果千層、奧利奧千層、榴蓮千層)

16、馬卡龍的制作與餡料搭配

17、常溫蛋糕的制作

(天使蛋糕卷、虎皮、黃金蛋糕、戚風(fēng)卷)

18、塔派的制作

(蛋撻、水果塔)

19、熔巖蛋糕的制作

(心太軟)

20、私房經(jīng)典產(chǎn)品

(雪媚娘、班戟、蛋黃酥)

21、常溫被子蛋糕的制作

(馬芬蛋糕)

22、布丁的制作與加工工藝

23、面包原材料及工具認(rèn)識與講解

24、面包的制作

(菠蘿包、肉松面包、毛毛蟲、墨西哥、甜甜圈)

25、吐司的制作

(雞蛋土司、紅豆吐司、豆沙吐司、全麥吐司)

26、面包及吐司的切法與裝飾以及整體塑形


蘇州烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)


培訓(xùn)目標(biāo):扎實掌握烘焙的基本功,學(xué)會制作私房烘焙產(chǎn)品,具備創(chuàng)新整體造型的能力。培養(yǎng)掌握微店營銷知識,懂得線上線下結(jié)合的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者。


培訓(xùn)時間:學(xué)習(xí)時間20-25天,提前預(yù)約,循環(huán)教學(xué),來校簽訂學(xué)習(xí)合同,學(xué)會為止。


培訓(xùn)內(nèi)容:私房蛋糕,西點慕斯系列,私房烘焙,微商特色產(chǎn)品,線上線下結(jié)合創(chuàng)業(yè)運營知識。


贈送工具:校服四件套(衣服、領(lǐng)結(jié)、帽子、圍裙);花嘴工具一套(A級抹刀一把、鋸齒刀一把、軟刮片一個、裱花棒一個、刮板一個、裱花盒一個、三角刮板一個、花嘴十個


上課時間及住宿:上午9:30-11:30;下午13:30-16:30(周一至周六);公司員工宿舍


報名方式:小班教學(xué),定期開班,循環(huán)授課,報名時須帶一寸彩色照片兩張,身份證復(fù)印件一張


機(jī)構(gòu)介紹

法藍(lán)西西點培訓(xùn)中心,是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),主要培訓(xùn)西點烘焙、港式甜品、韓式裱花、翻糖等課程......情景化教學(xué)、國際化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、頂級專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗豐富的一線專業(yè)老師,手把手的教學(xué),**教學(xué)質(zhì)量,讓你感受我們**專業(yè)的教學(xué)設(shè)施,我公司堅持以“專業(yè)”、“專心”、“專注”的辦學(xué)理念。

我公司針對國內(nèi)市場需求共推出了五項課程,分別是西點烘焙課程、裱花課程(包含奶油裱花、韓式裱花)、港式甜品課程、翻糖課程、西點全能班課程。薇甜西點以其高端的課程品質(zhì)、優(yōu)厚的師資力量、優(yōu)越的地理位置、優(yōu)美的學(xué)習(xí)環(huán)境和高端化的視野培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)學(xué)子。培訓(xùn)中心采用理論與實際操作零距離結(jié)合的學(xué)習(xí)方式,推進(jìn)“理實一體”小班化、私人訂制VIP會員教學(xué)新模式,讓學(xué)員獲得全新的體驗,學(xué)到市面上**新、**熱門的西點烘焙產(chǎn)品。


機(jī)構(gòu)實拍

蘇州西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校


蘇州烘焙培訓(xùn)中心


學(xué)習(xí)地址

蘇州中心(蘇州市工業(yè)園區(qū)星海國際廣場)

南通中心(南通市崇川區(qū)中南世紀(jì)城)

常州中心(常州市天寧區(qū)蘭陵九州數(shù)碼城)


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客服時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預(yù)約報名或留言,謝謝!

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學(xué)校介紹University Profile

藍(lán)西國際西點學(xué)院隸屬于蘇州法藍(lán)西西點有限公司,公司旗下?lián)碛袑嶓w門店,專業(yè)慶典茶歇團(tuán)隊,西點培訓(xùn)學(xué)院。藍(lán)西國際西點學(xué)院是一家集技術(shù)研發(fā),西點培訓(xùn),開店指導(dǎo),加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程涵蓋了西點甜品,面包烘焙,花式調(diào)酒,奶茶咖啡等。學(xué)院環(huán)境融合西方歐式理念,東方美食標(biāo)準(zhǔn),首創(chuàng)情景化教學(xué)模式,百分百互動實操教學(xué)。學(xué)院以一流的學(xué)習(xí)環(huán)境,國際頂級設(shè)備,雄厚的師資力量為基礎(chǔ),堅持秉承“專業(yè)”,“專注”,“專心”教學(xué)理念,遵循“引導(dǎo)革新”,“關(guān)懷成長”辦學(xué)宗旨為學(xué)員獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展保駕護(hù)航!

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