江門(mén)食為先

隨著疫情的爆發(fā)，許多企業(yè)，無(wú)論規(guī)模大小，都面臨著各種危機(jī)，一些企業(yè)受到了直接的沉重打擊，但我們的食品行業(yè)仍然很強(qiáng)大。因?yàn)闊o(wú)論發(fā)生什么，食物都是我們生存的基礎(chǔ)。在疫情蔓延的背景下，私人烘焙專業(yè)的畢業(yè)生仍然活躍在朋友圈，訂單供不應(yīng)求。當(dāng)困難來(lái)臨時(shí)，堅(jiān)持是寶貴的。由此可見(jiàn)，烘焙是一項(xiàng)很好的技術(shù)，也是從事糕點(diǎn)行業(yè)的好選擇。

新手烘培入門(mén)基礎(chǔ)篇

必備基本工具：烤箱、廚房電子秤、量杯、量勺、電動(dòng)打蛋器、料理機(jī)、硅膠刮刀、文字軟刷/軟硅膠刷、烘焙紙、不粘油布、裝飾袋、抹刀、蛋清攪拌。用電動(dòng)攪拌器將蛋清打至起泡，加入1/3的糖，繼續(xù)打至有許多細(xì)膩的白色氣泡，加入1/3糖，繼續(xù)再打一兩分鐘，加入剩余的1/3糖，持續(xù)打至出現(xiàn)濕或硬氣泡。

男孩學(xué)習(xí)西式糕點(diǎn)烘焙合適嗎？

適合創(chuàng)業(yè)

如今，人們的生活越來(lái)越好，他們?cè)絹?lái)越喜歡烘焙食品。烘焙行業(yè)正經(jīng)歷供應(yīng)短缺，這意味著可以開(kāi)設(shè)更多的烘焙店

與此同時(shí)，小城市的甜品市場(chǎng)才剛剛起步，所以要抓住機(jī)會(huì)，積累一批忠實(shí)的粉絲?！拔魇教瘘c(diǎn)創(chuàng)業(yè)成本低，盈利能力強(qiáng)，成功率高，非常適合想創(chuàng)業(yè)的人”。相信男生，選擇西點(diǎn)軍校創(chuàng)業(yè)并取得成效。

西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)

近年來(lái)，隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高，人們的消費(fèi)能力也有所增強(qiáng)，因此消費(fèi)趨勢(shì)逐漸轉(zhuǎn)向西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。在這種背景下，西點(diǎn)軍校的產(chǎn)業(yè)也得到了一定的發(fā)展。目前，烘焙行業(yè)正處于充分自由競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，這是創(chuàng)業(yè)的好時(shí)機(jī)。烘焙在中國(guó)已經(jīng)形成了一定的格局，國(guó)際連鎖品牌和國(guó)內(nèi)品牌都在這一業(yè)務(wù)中占有一席之地。因此，高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)人才必然會(huì)成為“香餑餑”，工資也會(huì)相應(yīng)上漲。就業(yè)將是一個(gè)很好的選擇。