江門食為先

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們的精神需求逐漸增加，對(duì)生活質(zhì)量的追求也越來(lái)越高，尤其是在飲食方面。晚飯后喝下午茶和甜點(diǎn)已經(jīng)成為人們生活中的常態(tài)。近年來(lái)，西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的崛起為西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。中國(guó)消費(fèi)者數(shù)量巨大，對(duì)西點(diǎn)烘焙的需求也巨大。尤其是在大城市，西點(diǎn)烘焙的發(fā)展會(huì)更好；面對(duì)眾多消費(fèi)者的情況，西點(diǎn)烘焙師在中國(guó)的數(shù)量嚴(yán)重不足。據(jù)統(tǒng)計(jì)，未來(lái)幾年，中國(guó)西點(diǎn)烘焙仍將有數(shù)十萬(wàn)名教師的缺口，這為想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的學(xué)生提供了良好的發(fā)展機(jī)會(huì)。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技巧

比如，使用喚醒盒喚醒面包面團(tuán)，最重要的是喚醒盒的溫度和時(shí)間，以及使用烤箱烘焙面團(tuán)。最重要的是控制烤箱的溫度和時(shí)間。每一個(gè)操作標(biāo)準(zhǔn)都必須熟練。例如，面團(tuán)準(zhǔn)備好時(shí)的狀態(tài)是什么，面團(tuán)混合成功的標(biāo)準(zhǔn)是什么，面包制作成功的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么。在了解了這一點(diǎn)之后，還必須熟練地掌握它。作為一名西點(diǎn)師，在一個(gè)簡(jiǎn)單的步驟中可能會(huì)犯錯(cuò)誤，這可能會(huì)影響整個(gè)西點(diǎn)的味道。

為什么要先選擇食為先?

1、解答體系完善化，無(wú)論是課上還是課后，只要學(xué)員有問(wèn)題，都可以隨時(shí)向老師提出問(wèn)題，老師會(huì)耐心的幫學(xué)員解決問(wèn)題，讓學(xué)員無(wú)憂學(xué)習(xí)。

2、會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)的知識(shí)模塊細(xì)分化，每一個(gè)知識(shí)模塊都由講解、演示、練習(xí)、點(diǎn)評(píng)，四大流程組成，注重每一個(gè)學(xué)員的學(xué)習(xí)感受。

為什么要選擇食為先?

1.完善課程體系，努力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的課程質(zhì)量，拒絕走馬觀花課程。2.規(guī)范課程標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵循課程標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)生提供專業(yè)的課程體驗(yàn)。3.職前指導(dǎo)服務(wù)可以緩解學(xué)生就業(yè)的心理壓力，幫助他們獲得就業(yè)。4.合理安排學(xué)習(xí)時(shí)間，實(shí)施緊湊的課程內(nèi)容，讓學(xué)生牢牢掌握技術(shù)。