江門食為先

學(xué)西點(diǎn)有哪些好處?

1. 沒(méi)有性別優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)之分。西點(diǎn)專業(yè)是男生女生都可以學(xué)習(xí)的，沒(méi)有優(yōu)劣之分，只要你愛(ài)好西點(diǎn)烘焙就可以從事這份職業(yè)。2. 開(kāi)店創(chuàng)業(yè)投資少，風(fēng)險(xiǎn)低。西點(diǎn)店鋪占地面積一般不大，不需要巨大的人力物力，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的較好選擇。

西點(diǎn)人才奇缺。當(dāng)前，整個(gè)餐飲行業(yè)特別是西點(diǎn)行業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅速，全國(guó)各大城市的西點(diǎn)餐廳涌現(xiàn)。于此相對(duì)的是，稀缺的西點(diǎn)人才成了西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的制約性因素，全國(guó)各大知名酒店、賓館均出現(xiàn)“西點(diǎn)人才荒”的現(xiàn)象。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人，且會(huì)繼續(xù)呈增長(zhǎng)方式。目前，中國(guó)西點(diǎn)人才稀缺，從業(yè)人員約100萬(wàn)，優(yōu)秀西點(diǎn)技術(shù)人才更少，因此，優(yōu)秀的西點(diǎn)師無(wú)疑是“香餑餑”。

近年來(lái)，糕點(diǎn)和烘焙食品因其高顏值和甜味而越來(lái)越受歡迎。西點(diǎn)軍校市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大，呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，二三線城市年增長(zhǎng)率在30%左右。

該行業(yè)的快速發(fā)展帶來(lái)了巨大的人才缺口，因此西點(diǎn)軍校行業(yè)人才匱乏，工作機(jī)會(huì)多，工作機(jī)會(huì)好，工資待遇好。

此外，西點(diǎn)軍校產(chǎn)業(yè)屬于低成本創(chuàng)業(yè)。如果你掌握了西電的技術(shù)，你可以用小額投資創(chuàng)業(yè)。有了所有可用的烤箱和原材料，你可以在自己的家里讓面包店繁榮起來(lái)。

西點(diǎn)有哪些種類呢?

西點(diǎn)是烹飪技術(shù)中重要的一門課程，掌握了這門技術(shù)，可以說(shuō)就掌握了財(cái)富密碼，而正確了解什么是西點(diǎn)在以后的西點(diǎn)學(xué)習(xí)之路上是必不可少的，西點(diǎn)在西方的叫法叫baking food,簡(jiǎn)單的理解就是西點(diǎn)烘焙食品，像常見(jiàn)的小點(diǎn)心，面包，餅干等屬于西點(diǎn)，除此之外還有蛋糕類，糕是西點(diǎn)中很常見(jiàn)的一種，味道以香甜為主，造型也是千姿百態(tài)。而蛋糕又分為戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕等。