課程簡(jiǎn)介：面包培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧，雜糧包，菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包，黃金包、牛油排包、吐司（白吐司、紅豆、肉松、葡萄干）等花式面包制作，以及餡料（泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等）制作。干點(diǎn)系列干點(diǎn)系列學(xué)習(xí)時(shí)間約半個(gè)月，內(nèi)容包含：含泡芙、宮廷桃酥、各式曲奇、手工餅干、蛋撻、公婆餅、千層酥、椰絲球等，隨到隨學(xué)，全部實(shí)踐，學(xué)會(huì)為止。如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：南北面食培訓(xùn)一、南北面食培訓(xùn)項(xiàng)目南北面食，傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，南北面食原材料進(jìn)貨渠道，南北面食開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。二、南北面食技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：從南方到北方，從東邊到西面，幾乎每個(gè)地方都有大量的粉面店鋪，同時(shí)，也有大量的食客消費(fèi)群，從早餐到中餐，從晚餐到宵夜，都有人會(huì)選擇各類粉面，大街小巷一個(gè)又一個(gè)面館火爆場(chǎng)面在我們眼前比比皆是。食為先薈萃融合了全國(guó)各地多種經(jīng)典的面食，用傳統(tǒng)的老方法，...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：河南燴面培訓(xùn)一、河南燴面培訓(xùn)項(xiàng)目河南燴面?zhèn)魇谌准夹g(shù)，調(diào)料配方，河南燴面調(diào)料采購(gòu)渠道，河南燴面開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。二、河南燴面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：記得有一回，去河南出差，為了體驗(yàn)下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情，特地到河南燴面館吃燴面，叫了一碗小的，端上來嚇我一跳，這在廣東這邊要屬于大碗了，肉片也大，二話不說吃將起來。酒足飯飽之后，埋單，一看，呵，嚇我一跳，這么大一碗，居然只要五塊錢。從此對(duì)河南燴面產(chǎn)生了無(wú)與倫比的...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：南通梅縣腌面培訓(xùn)課程簡(jiǎn)介食為先梅縣腌面5大優(yōu)勢(shì)1.食為先梅縣腌面采用傳統(tǒng)特殊配方和技術(shù)，精心熬制的香油，香味濃郁；2.當(dāng)初食為先為了引進(jìn)梅縣腌面這個(gè)項(xiàng)目，我們派公司技術(shù)總監(jiān)專程去梅縣客家人做得比較好的店里偷師學(xué)藝；3.我們做出來的產(chǎn)品味道爽口香滑、面條相對(duì)來說比較有勁道，加上蒜酥和蔥花味道很好;4.食為先學(xué)員開的梅縣腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面條以外還會(huì)配有鮮枸杞葉搭配瘦肉、豬肝、肉卷等鮮湯；...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：中式面點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：面點(diǎn)原料知識(shí)、制作工藝，湯包、小籠包、燒麥、奶黃包、麻團(tuán)、水餃、蒸餃、炒面、澆頭面、湯面及湯鹵等制作。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

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