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南通面食培訓(xùn)大全課程簡介:南通包子饅頭培訓(xùn)南通食為先點擊咨詢包子制作流程技術(shù)1、包子理論技術(shù)操作整套課程講解;2、灌湯包、肉包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多種發(fā)面技術(shù),秘制肉餡的制作;3、原料、配料、設(shè)備、采購方案及zui低價格、原料、配料、設(shè)備、工具、機器操作與認(rèn)識鑒別;4、原材料的保鮮技術(shù),原料、配料的存放技術(shù)。食為先包子培訓(xùn)品種肉包、叉燒包、灌湯包、糖包、豆沙包、饅頭、燒麥,橋麥,花卷、青菜包等食為先學(xué)習(xí)...[詳情]
課程簡介:西式面點項目品牌:食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容:西式面點包全套技術(shù)培訓(xùn)品種:見具體介紹學(xué)習(xí)時間:學(xué)會為止,隨到隨學(xué)學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員實際操作。原料設(shè)備:不受任何限制售后服務(wù):永久售后服務(wù)西式面點中級班學(xué)習(xí)內(nèi)容:肉松蛋糕卷、葡萄干蛋糕卷、如意豆沙卷、巧克力蛋糕、菠蘿酥皮包、蛋撻1、西式面點項目品種比較多,每一個的制作方法都截然不同,食為先老師會每一個都親自示范,再指導(dǎo)學(xué)員親手操作,一個一個的成品做出來...[詳情]
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課程簡介:特色面點項目品牌:食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容:特色面點全套技術(shù)培訓(xùn)品種:見具體介紹學(xué)習(xí)時間:學(xué)會為止,,隨到隨學(xué)學(xué)習(xí)方式: 現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員實際操作。原料設(shè)備:不受任何限制特色面點是傳統(tǒng)烹飪的重要組成部分,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。面點即是用多種糧食(米、賣、豆、雜糧),肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料,并配以多種調(diào)料與輔料。將其調(diào)制成坯及餡,經(jīng)成形、熟制而成的具...[詳情]
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課程簡介:南北面食培訓(xùn)一、南北面食培訓(xùn)項目南北面食,傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,南北面食原材料進(jìn)貨渠道,南北面食開店經(jīng)營問題的解答等等。二、南北面食技術(shù)培訓(xùn)項目介紹:從南方到北方,從東邊到西面,幾乎每個地方都有大量的粉面店鋪,同時,也有大量的食客消費群,從早餐到中餐,從晚餐到宵夜,都有人會選擇各類粉面,大街小巷一個又一個面館火爆場面在我們眼前比比皆是。食為先薈萃融合了全國各地多種經(jīng)典的面食,用傳統(tǒng)的老方法,...[詳情]
課程簡介:河南燴面培訓(xùn)一、河南燴面培訓(xùn)項目河南燴面?zhèn)魇谌准夹g(shù),調(diào)料配方,河南燴面調(diào)料采購渠道,河南燴面開店經(jīng)營問題的解答等等。二、河南燴面培訓(xùn)項目介紹:記得有一回,去河南出差,為了體驗下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情,特地到河南燴面館吃燴面,叫了一碗小的,端上來嚇我一跳,這在廣東這邊要屬于大碗了,肉片也大,二話不說吃將起來。酒足飯飽之后,埋單,一看,呵,嚇我一跳,這么大一碗,居然只要五塊錢。從此對河南燴面產(chǎn)生了無與倫比的...[詳情]
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